(bon) - 14/20 = 
(très bon) - 16/20 =
(excellent) - 18/20 = 
(haut de gamme)
(bon) - 14/20 = (très bon) (excellent) - 18/20 = (haut de gamme)
L'ACTUEL
1194, rue Peel, MONTRÉAL. Tél:514-866-1537
SPÉCIALITÉS: Tomates aux crevettes grises de Belgique, Grillades, Moules et frites, Steak tartare, Moules Actuel, Sole de Douvres, Saumon poché, Filet de doré.
PRIX Midi: F. 15$ à 44$. Soir: C. 35$ à 53$. T.H. 30$ à 44$
OUVERTURE: Lun. à mer. midi à 23h. Jeu. et ven. 11h30 à 22h30. Sam. 17h à 22h30. Fermé dim. Fermé période des fêtes de fin d'année et jours fériés.
LA LOUISIANE
5850, rue Sherbrooke O., MONTRÉAL. Tél:514-369-3073
SPÉCIALITÉS: Entrecôte cajun Louisiane, Crevettes magnolia, écrevisses à l'étouffée, Galette de crabe, Poisson noirci, Poulet à l'étouffée, Jambalaya de crevettes et poulet, Crevettes grésillantes sautées au vin blanc piments abanero et per
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 18$ à 43$.
OUVERTURE: Mar., mer. et dim. 17h30 à 21h30. Jeu. 17h30 à 22h30. Ven. et sam. 17h30 à 23h. Fermé lun. Fermé 25 déc.
NOTE: Cuisine cajun authentique. Musique jazz et blues. Cuisine ouverte.
LE CAVEAU DE SZÉCHWAN
6000, rue Monkland, MONTRÉAL. Tél:514-488-2818
SPÉCIALITÉS: Potage aigre-piquant, Boeuf au sésame, Poulet aux épinards sauce Széchuan, Poulet du général Tao, Crevettes sauce au homard, Beignets à la Hunan.
PRIX Midi: T.H. 8$ à 10$. Soir: C. 14$ à 25$. T.H. 12$ à 14$
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h30 à 15h. Lun. à jeu. 16h30 à 22h30. Ven. 16h30 à 23h30. Sam. midi à 23h30. Dim. midi à 22h30. Fermé 25 déc.
NOTE: Menu complet "Early birds" lun. à ven. soir 17h à 18h30, 10,95$ à 12,95$.
SZÉCHUAN
400, Notre-Dame O., VIEUX-MONTRÉAL. Tél:514-844-4456
SPÉCIALITÉS SZÉCHUANAISES type New York: Boeuf au parfum d'orange, languettes de porc sauce à l'ail, Crevettes à la Széchuan, Poulet du général Tao.
PRIX Midi: T.H. 14$ à 23$. Soir: C. 20$ à 33$. T.H. 22,50$
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h30 à 14h30. Lun. à jeu. 17h30 à 22h30. Ven. et sam. 17h30 à 23h. Fermé dim.
NOTE: T.H. soir 45$ pour 2 pers. Deux niveaux: grande salle en haut et salle plus intime en bas.
HÉLÈNE DE CHAMPLAIN
200, tour de l'Île, ÎLE SAINTE-HÉLÈNE, MTL. Tél:514-395-2424
SPÉCIALITÉS: Queues de homard à la provenÁale, Escargots à la provenÁale, Côte de boeuf à l'exécutif, Carré d'agneau dijonnaise, Crêpe Hélène de Champlain.
PRIX Midi: F. 13$ à 20$. Soir: C. 31$ à 54$. T.H. 30$ à 35$
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h30 à 14h30. Lun. à jeu. 17h30 à 22h. Ven. à dim. 17h30 à 23h. Fermé 24 déc., 1er jan. et midi jours fériés.
NOTE: Stationnement gratuit. Bien équipé pour les banquets.
ALEXANDRE ET FILS (bistro)
1454, rue Peel, MONTRÉAL. Tél:514-288-5105
SPÉCIALITÉS: Saumon en spirale d'olives, Foie gras de canard, Tartare de boeuf, Choucroute alsacienne, Cassoulet toulousain, Confit de canard pommes de terre sarladaise, Bavette à l'échalote, Nougat glacé, Fondant au chocolat.
PRIX Midi: T.H. 17$ à 25$. Soir: C. 33$ à 65$. F. 22,50$
OUVERTURE: 7 jours, midi à 2h du matin.
NOTE: Terrasse et brasserie parisienne au rez-de-chaussée, pub irlandais et bar écossais au 1er étage. Bon choix de bières. Salon à cigares au 2e étage. Piste de danse sur réservation.
BEAVER CLUB
Hôtel Fairmont Reine Elizabeth
900, bd René-Lévesque O., MONTRÉAL. Tél:514-861-3511
SPÉCIALITÉS: Palette de pétoncles aux sels d'argile rouge et de lave noire, Escalope de foie gras de canard poêlé compotée mangue rhubarbe à l'érable, Filet de bar du Chili gratin de coquillages, Longe d'agneau herbes salées en crépine, Tri
PRIX Midi: F. 23$ à 30$. Soir: C. 57$ à 79$.
OUVERTURE: Lun. à ven. midi à 14h30. Mar. à sam. 18h à 22h30. Fermé dim. Fermé le midi en juil. et en août. Réservations suggérées en tout temps.
NOTE: Ajoutez 4$ au F. midi pour le dessert. Les Menus Plaisir, Gourmet 65$ et Royal 75$, permettent de composer son propre menu dégustation à partir de la carte. Plats végétariens. Brunch à Pâques, fêtes des Mères, Noël et Nouvel An.
CHEZ LA MÈRE MICHEL
1209, rue Guy, MONTRÉAL. Tél:514-934-0473
SPÉCIALITÉS: Terrine de saumon fumé poireaux aux deux pestos, Homard décortiqué à la fleur d'ail, Omble de l'Arctique grillé à la graine de moutarde, Tournedos de bison sauce poivrade et atocas confits, Soufflé au Grand Marnier, Millefeuill
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 40$ à 76$.
OUVERTURE: Lun. à sam. 17h30 à 22h30. Fermé dim., 25 déc. et certains jours fériés. Ouvert 1er janv.
NOTE: Menu des grands espaces (produits du Québec) 47$. Une des belles caves à vin de Montréal qu'il est possible de visiter. Belle variété de vins sélectionnés à prix raisonnables. Serre vitrée.
CHEZ LÉVÊQUE (bistro)
1030, av. Laurier O., MONTRÉAL. Tél:514-279-7355
SPÉCIALITÉS: Gambas géantes grillées flambées au cognac, Bouillabaisse du clergé rouille et croûtons, Carré d'agneau à la crème d'ail, Red snapper grillé et flambé au pastis, Foie de veau persillé, Filet mignon de caribou Grand Veneur.
PRIX Midi: T.H. 14$ à 30$. Soir: C. 35$ à 56$. T.H. 17$ à 34$
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h à minuit. Sam. et dim. 10h à minuit. Petit déjeuner 8h à 11h.
NOTE: Variété d'huîtres en septembre. Crevettes, crabes frais en saison. Service de traiteur et plats cuisinés à emporter. Menu à thème suivant les saisons. Foie gras maison et gibier du Québec à l'automne. Danse le 31 déc.
EUROPEA
1227, rue de la Montagne, MONTRÉAL. Tél:514-398-9229
SPÉCIALITÉS: Pétoncles poêlés panure aux éclats de noisettes et romarin, Pavé de cabillaud en croustillant de jambon de pays poivrons confits, Longe de veau de Charlevoix poêlée de girolles jus léger au cidre, Trilogie au chocolat lait mous
PRIX Midi: T.H. 26,50$. Soir: C. 42$ à 65$. T.H. 36,50$
OUVERTURE: Lun. à ven. 12h à 14h, 7 jours 18h à 22h.
NOTE: Groupes sur réservation. Menu dégustation 60$.
LA GARGOTE
351, pl. d'Youville, VIEUX-MONTRÉAL. Tél:514-844-1428
SPÉCIALITÉS: Soupe de poisson et sa rouille, Salade d'endives fromage bleu et noix, Carré d'agneau à la provenÁale, Morue aïoli, Boudin grillé aux pommes, Bavette à l'échalote, Crème brûlée catalane, Tarte Tatin caramélisée.
PRIX Midi: T.H. 16$ à 20$. Soir: C. 37$ à 38$. T.H. 16$ à 23$
OUVERTURE: Lun. à ven. midi à 14h et 17h30 à 22h. Sam. à dim. 17h30 à 22h.
NOTE: La table d'hôte change tous les jours.
LE CASTILLON
Hilton Montréal Bonaventure
900, rue de la Gauchetière O., MONTRÉAL. Tél:514-878-2992, 878-2332
SPÉCIALITÉS: Tartare d'émeu de Charlevoix arôme d'
épices du Nouveau-Monde, Carré d'agneau Castillon flambé au Pernod, Filet de cerf de Boileau au cassis du Nord et citron vert, Dos de flétan poêlé aux épices gourmandes Clos du clocher et be
PRIX Midi: T.H. 22$ à 26$. Soir: C. 48$ à 64$. T.H. 20$ à 33$
OUVERTURE: Lun. à ven. midi à 14h30 et 18h à 23h. Sam. et dim. 18h à 23h. Petit déjeuner lun. à ven. 6h30 à 10h30, sam. dim. 6h30 à midi.
NOTE: Buffet du midi 19,95$. Brunch à Noël, à Pâques et à la fête des Mères. Menu dégustation québécois. Cuisine du marché. Belle carte des vins. Restaurant perché sur le toit au 17e étage. Vue sur jardin. Trois terrasses et une piscine. Sommelier à l'an
LE PARIS
1812, rue Sainte-Catherine O., MONTRÉAL. Tél:514-937-4898
SPÉCIALITÉS: Hareng pommes à l'huile, Calamar sauce maison, Fromage de tête vinaigrette, Saumon frais poché au beurre blanc, Steak au poivre noir, Sauté de boeuf bourguignon, Brandade de morue, Foie de veau meunière.
PRIX Midi: T.H. 12$ à 27$. Soir: C. 26$ à 42$. T.H. 15$ à 27$
OUVERTURE: Lun. à sam. midi à 15h. Lun. à jeu. 17h à 22h30. Ven. et sam. 17h à 23h. Dim. 17h30 à 22h30. Fermé 25 déc. et 1er janv.
NOTE: Même adresse depuis 1956.
LE P'TIT PLATEAU (bistro)
330, rue Marie-Anne E., MONTRÉAL. Tél:514-282-6342
SPÉCIALITÉS: Foie gras au torchon, Confit de canard, Cassoulet toulousain, Cerf de Boileau sauce au vin rouge, Jarret d'agneau confit au jus et petits légumes, Croquant praliné chocolat noir.
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 39$ à 55$.
OUVERTURE: Mar. à sam. 17h30 à 22h. Attention, ven. et sam. deux services: 17h30 et 20h30. Fermé en juil. et une sem. après fêtes de Noël.
NOTE: Apportez votre vin. Si vous voulez savoir quelle bouteille choisir, appelez le restaurant pour connaître le menu du jour. Plats cuisinés sous-vide à emporter, dans un comptoir à l'avant. Restaurant non-fumeur.
NUANCES
Casino de Montréal
1, av. du Casino, MONTRÉAL. Tél:514-392-2708, 1-800-665-2274
SPÉCIALITÉS: Mitonnée de homard aux petits légumes fumet en émulsion au vinaigre de vin jaune, Duo foie gras de canard (foie confit, foie poêlé), Carré d'agneau rôti concassé de tomates à l'ail doux, Tatin de banane glace à la crème brûlée
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 56$ à 83$.
OUVERTURE: Dim. à jeu. 17h30 à 23h. Ven. et sam. 17h30 à 23h30.
NOTE: Menu de saison 3 serv. 55$. Menu dégustation 5 serv. 75$. On peut accompagner ces menus d'une grande variété de vins au verre pour 45$ à 65$ de plus. Service de valet sur réservation du restaurant. Stationnement et vestiaire gratuits.
TOQUÉ ! +
"RESTAURANT DE L'ANNÉE DEBEUR 2005"
900, pl. Jean-Paul Riopelle, MONTRÉAL. Tél:514-499-2084
SPÉCIALITÉS: Asperges blanches tièdes sauce gribiche poêlée de morilles jeunes pousses printanières, Pétoncles princesse sur coquille, Pigeon de Bellechasse laqué aux épices gnocchi et oignons nouveaux purée de pois verts et tombée de salsi
PRIX Midi: F. 38$. Soir: C. 45$ à 77$.
OUVERTURE: Mar. à ven. 11h30 à 14h. Mar. à sam. 17h30 à 22h30. Fermé dim. et lun. Fermé 24 déc. au 3 janv.
NOTE: Réservation préférable. La carte change très fréquemment. Menu dégustation 6 serv. 81$ à 91$, 120$ à 130$ avec 3 verres de vin. Une très belle cave de 8000 bouteilles, 200 sortes de vin à laquelle on accède par une cage de verre.
HERMÈS
1014, rue Jean-Talon O., MONTRÉAL. Tél:514-272-3880
SPÉCIALITÉS: Fromage de chèvre frit, Pieuvre ou Achigan grillé, Feuilles de vignes farcies, Chevreau barbecue, Calmars frits, Paspishio (macaroni gratiné), Moussaka, Fricassée ou gigot d'agneau, Aubergines farcies, Veau à la campagnarde, Ba
PRIX Midi: C. 15$ à 32$. Soir: C. 18$ à 40$.
OUVERTURE: 7 jours, 11h à 5h du matin. Fermé 25 déc.
NOTE: Plats végétariens.
CALIFORNIA DREAM
355, rue d'Youville, MONTRÉAL. Tél:514-288-8999
SPÉCIALITÉS: Pétoncles poêlés jus de carotte à la cardamome et micro mesclun, Thon grillé en croûte de graines de sésame risotto au wasabi pois mange-tout et sauce ponzu, Ris de veau croustillant, Poires grillées sauce aux framboises.
PRIX Midi: T.H. 18$ à 25$. Soir: C. 44$ à 67$. T.H. 38$ à 45$
OUVERTURE: Mar. à ven. 11h30 à 14h30. Mar. à sam. 17h30 à 23h. Fermé dim. et lun. Fermé 2 premières sem. janv. et 2 sem. de la construction.
NOTE: Restaurant non-fumeur. Lounge et foyer. Valet et stationnement. Vue sur le fleuve Saint-Laurent.
RESTAURANT LA CHRONIQUE
99, rue Laurier O., MONTRÉAL. Tél:514-271-3095
SPÉCIALITÉS: Foie gras de canard pain d'épices et pêches pochées, Méli-mélo de magret de canard et crevettes à saveur du Nouveau-Monde, Morue d'Islande poêlée pomme ratte écrasée salsa chorizo et tomates, Gâteau coulant au chocolat Valrhona
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 48$ à 78$.
OUVERTURE: Mar. à sam. 18h à 22h. Fermé dim. et lun. (ouvert lun. sur réserv.).
NOTE: Menu fixe ven. et sam. 4 serv. 65$. Menu dégustation 7 serv. avec foie gras 90$, avec vins au verre 140$ ou 190$ suivant le choix.
CAFÉ TERRASSE GILDONE (bistro)
9700, rue Saint-Michel, MONTRÉAL. Tél:514-389-6732
SPÉCIALITÉS: Antipasto, Carpaccio, Viandes braisées, Rosbif, Agneau, Veau, Saucisses italiennes, Pâtes aux champignons (5 variétés).
PRIX Midi: C. 19$ à 29$. Soir: Idem.
OUVERTURE: Lun. à sam. 11h à 14h30. Jeu. à sam. 18h à 22h. Fermé le dim.
SAPORI PRONTO
894, rue Sherbrooke O., WESTMOUNT. Tél:514-487-9666
SPÉCIALITÉS: Escalope de veau toscanina, Risotto aux porcini, Gnocchi alla cosentina (morceaux de tomates et basilic), Poire al mascarpone.
PRIX Midi: F. 10$ à 20$. Soir: C. 26$ à 61$. F. 22$ à 32$
OUVERTURE: Lun. à jeu. 11h à 22h. Ven. et sam. 11h à 23h. Dim. 16h à 22h.
NOTE: Le chef Peppino vous propose également des cours de cuisine le samedi. Il vous emmène en limousine faire le marché puis vous ramène au restaurant pour les préparations. Repas pour emporter.
ISAKAYA
3469, av. du Parc, MONTRÉAL. Tél:514-845-8226
SPÉCIALITÉS: Salade de sashimis, Sushis, Tartare de saumon, Aubergine frite agedashi, Shashimi tiède de sole à la manière Isakaya, Poisson grillé, Morue noire misoyaki.
PRIX Midi: T.H. 8$ à 13$. Soir: C. 21$ à 35$.
OUVERTURE: Mar. à ven. 11h30 à 14h30 et 18h à 22h. Ven. et sam. 18h à 23h. Dim. 18h à 22h. Fermé lun. Fermé 25 déc. et 1er janv.
MIKADO
368, rue Laurier O., MONTRÉAL. Tél:514-279-4809
SPÉCIALITÉS: Morue nohe au miso, Relax, Le chardonnay (maki), Steak de thon grillé, Syake, Shiromi, Hamachi (sushi).
PRIX Midi: T.H. 11$ à 14$. Soir: C. 20$ à 47$.
OUVERTURE: Jeu. et ven. 11h30 à 14h30. Dim. à mer. 17h30 à 22h. Jeu. à sam. 17h30 à 23h. Fermé 25 déc. et 1er janv.
NOTE: Décor par Jean-Pierre Viau. La plus récente création s'appelle „Relax¾ (maki sans riz). Menu dégustation 6 serv. Omakase 45$, 75$ avec vin.
LA MENARA
256, rue Saint-Paul E., VIEUX-MONTRÉAL. Tél:514-861-1989
SPÉCIALITÉS: Calmars frits sauce orientale, Pastilla, Potage parfumé à la coriandre, Langoustines, sardines ou dorade royale grillées, Cailles aux raisins secs et pruneaux, Tajine de poulet aux olives, Méchoui, Couscous royal, Gâteau aux am
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 25$ à 52$. T.H. 35$
OUVERTURE: Mer., jeu. et dim. 17h à minuit. Ven. et sam. 17h à 3h du matin. Fermé lun. et mar. en hiver. Ouvert sur réserv. le midi et pour groupes de 20 pers. et plus.
NOTE: Danseuse de baladi mer. à dim. de 20h30 à 22h30. Musiciens ven. et sam. Repas à la carte du dim. au jeu. T.H. ven. et sam.
TAQUERIA MEX
4306, bd Saint-Laurent, MONTRÉAL. Tél:514-982-9462
SPÉCIALITÉS: Burrito de poulet de steak et végétarien, Quesadilla au boeuf, Quesadilla au poulet, Nachos au poulet, Tastada (salade), Enchilada au poulet, Burrito grande, Quesadilla végétarienne, Tacos, Guacamole.
PRIX Midi: F. 5$ à 13$. Soir: Idem.
OUVERTURE: Dim. à jeu. midi à 21h. Ven. et sam. midi à 22h. Fermé du 24 déc. au 2 janv.
NOTE: Musique latine continuelle. Il y a ni entrée ni dessert. Bières mexicaines.
PORTUS CALLE
4281, rue Saint-Laurent, MONTRÉAL. Tél:514-849-2070
SPÉCIALITÉS: Bouillabaisse, Filet de porc farci sauce au porto, Croquettes de morue, Casserole de fruits de mer, Morue à la braz, Poudding au riz, Mousse aux amandes.
PRIX Midi: T.H. 12$ à 15$. Soir: C. 23$ à 39$.
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h45 à 15h et 18h à 23h. Sam. et dim. 18h à 23h.
TASCA
172, rue Duluth E., MONTRÉAL. Tél:514-987-1530
SPÉCIALITÉS: Combiné de poissons, Steak au porto ou au poivre, Carré d'agneau grillé sur charbon de bois, Tapas divers comme tapas de sardines et de calmars grillés, Casserole de fruits de mer, Morue grillée sur charbon de bois, Crème du ci
PRIX Midi: T.H. 8$ à 15$. Soir: C. 18$ à 46$. T.H. 16$ à 28$
OUVERTURE: Dim. à jeu. midi à 23h. Ven. et sam. midi à 1h du mat. Fermé 24 et 25 déc.
NOTE: Ven. et sam. accordéoniste à 18h30. Valet ven. sam. Stationnement gratuit à partir de 18h du lun. au ven. et toute la journée sam. et dim.
AUBERGE LE SAINT-GABRIEL
426, rue Saint-Gabriel, VIEUX-MONTRÉAL. Tél:514-878-3561
SPÉCIALITÉS: Soupe aux pois, Bouquet de jeunes laitues, Tourtière des Cantons et fèves au lard, Ragoût de pattes de cochonnet et boulettes, Tarte au sucre glace vanille.
PRIX Midi: n.d.. Soir: T.H. 34,50$.
OUVERTURE: Lun. à sam., 17h30 à 22h30. Fermé le dim.
NOTE: Terrasse extérieure. Cave à vin. Bar. Stationnement à l'arrière du restaurant. Réservation de groupe. Service de traiteur à domicile.
CHANG THAÏ
2100, rue Crescent, MONTRÉAL. Tél:514-286-9994
SPÉCIALITÉS: Canard rôti au cari rouge avec ananas tomates piment et basilic, Pad thaï, Croustilles aux légumes, Poulet sauté avec noix d'acajou poivrons et oignons, Perche rouge frite sauce au gingembre au tamari.
PRIX Midi: T.H. 11$ à 13$. Soir: C. 24$ à 43$.
OUVERTURE: Mar. à ven. midi à 14h30. Lun. à mer. 17h à 22h30. Jeu. à sam. 17h à 23h. Dim. 17h à 22h. Fermé lun. midi.
TALAY THAÏ
5697, ch. de la Côte-des-Neiges, MONTRÉAL. Tél:514-739-2999
SPÉCIALITÉS: Tom yum kung (soupe), Salade à la mangue, Phad thaï.
PRIX Midi: F. 7,95$. Soir: C. 15$ à 23$. T.H. 12,95$
OUVERTURE: Lun. à ven. 10h à 22h. Sam. et dim. 16h à 22h.
HOÀI HU'O'NG
5485, rue Victoria, MONTRÉAL. Tél:514-738-6610
SPÉCIALITÉS: Soupe tonkinoise, Brochettes de porc barbecue avec rouleaux aux cheveux d'ange, Nid d'oiseau (nouilles frites, porc, crevettes, légumes), Trois variétés de boeuf avec cheveux d'ange et papier de riz.
PRIX Midi: T.H. 6$ à 14$. Soir: C. 15$ à 23$. T.H. 9$ à 15$
OUVERTURE: Mar. à dim. 11h à 22h. Fermé lun. Fermé 2 sem. en juil.
NOTE: Midi express 4,95$. Spécial pour familles: soupe (poisson ou crevettes, poulet), poisson mijoté dans terrine, crevettes sautées aux épices, poulet sauté, salade avec crevettes et porc, boeuf en cubes sauté sur feu vif.
L'INCRÉDULE fra
288, rue Saint-Charles O., VIEUX-LONGUEUIL. Tél:450-674-0946
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES: Symphonie maritime à la crème d'ail, Tartare aux deux saumons et pétoncles grillés, Longe d'agneau marinée aux herbes, Moules duxelloises et frites, Suprême de volaille à l'érable et au calvados.
PRIX Midi: F. 9$ à 15$. Soir: C. 18$ à 33$. F. 17$ à 26$
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h à 23h. Sam. et dim. 9h à 23h.
NOTE: 100 sortes de bières du monde. Cave à vins diversifiée. Carte de scotchs. Sélection de portos. Menu dégustation soirée à 34,95$.
VILLA MASSIMO ita
120, bd Taschereau, LA PRAIRIE. Tél:450-444-3416
SPÉCIALITÉS ITALIENNES: Bison au mozarella ou aux framboises, Carpaccio de boeuf, de thon ou d'agneau, Moules calabrese, Assiette de fruits de mer, Carré d'agneau dolmiti, Pâtes fraîches maison, Médaillon de veau gorgonzola, Escalopine de v
PRIX Midi: T.H. 20$ à 30$. Soir: C. 29$ à 75$. T.H. 30$ à 45$
OUVERTURE: Lun. à ven. 11h à 23h. Sam. et dim. 17h à 23h. Fermé certains jours fériés et 25 déc.
NOTE: La meilleure table italienne de la Rive-Sud de Montréal. Salon privé de 30 pers. Cave à vins géante (20 000 bouteilles de vin de collection). Dégustation de vins dans la cave.
LA VIEILLE HISTOIRE
L'EAU À LA BOUCHE
SALLE À MANGER LA SAPINIÈRE
AU TOURNANT DE LA RIVIÈRE
HÔTEL-RESTAURANT NOESER
LA CRÊPERIE DU VIEUX-BELOEIL
DERRIÈRE LES FAGOTS
166, bd Sainte-Rose, LAVAL. Tél:450-622-2522
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES: Pavé de saumon au poivre, Magret de canard Marieville, Ris de veau de lait laqué, Foie gras des Champs d'élysé, Parfait glacé au citron, Coulant de chocolat ivoire.
PRIX Midi: T.H. 15$ à 22$. Soir: . T.H. 39$ à 49$
OUVERTURE: Mar. à ven. 11h30 à 14h. Mar. à dim. 18h à 22h. Fermé lun.
NOTE: Bon choix de vins au verre, de 6$ à 11$. Rampe pour handicapés. Menu dégustation 7 serv. 58$, avec vin 98$. Plats de la T.H. peuvent être pris séparément.
fra
284, bd Sainte-Rose, LAVAL. Tél:450-625-0379
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES: Flan Neptune au caramel garnitures huiles parfumées, Canard en surprise sauce aux poires rhubarbe cumin, Soufflé de poisson coulis de mangues épicées et pourpier, Croustillant de sanglier érable et noix, Gâteau au fr
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 39$ à 55$. T.H. 34,75$
OUVERTURE: 7 jours, 18h à 22h. Fermé 25 déc. et 1er janv.
NOTE: Cuisine de saison. Menu changeant aux trois mois. Plats d'agneau, de boeuf et de poisson toute l'année. Menu dégustation 40,75$.
LA CLEF DES CHAMPS fra
875, ch. Pierre-Péladeau, SAINTE-ADÈLE (SORTIE 69). Tél:450-229-2857
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES CLASSIQUES: Quenelles de brochet, Rognons de veau, Coeur de ris de veau à l'orange confite, Cerf ou caribou sauce grand veneur, Escalope de foie gras poêlée sauce madère essence de truffe, Crème brûlée de différentes
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 33$ à 53$. T.H. 40$
OUVERTURE: été: 7 jours, 17h à 23h. Ouvert midi pour groupes sur réserv. Fermé lun. en hiver (sauf jours fériés).
NOTE: Verrière, terrasse pour apéritif. Carte des vins élaborée. Menu gastronomique sam. et sur demande en sem. 65$, verre de vin différent à chaque plat 60$ de plus. Réservation préférable.
fra
3003, bd Sainte-Adèle, rte 117, SAINTE-ADÈLE. Tél:450-229-2991
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES: Côtes levées de cerf de Boileau sauce café porto cumin, Escalope de foie gras de canard poêlée, Pétoncles rôtis fricassée de pois roquette au bacon, Longe d'agneau en croûte d'amandes et épaule braisée en napoléon de
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 66$ à 83$.
OUVERTURE: 7 jours, 18h à 21h.
NOTE: Hôtel de 25 chambres. Séminaires, réunions. Menu saisonnier. Menu découverte 140$ accord mets et vins. Terrasse pour banquets sur réserv. T.H. midi pour Pâques et fête des Mères.
cont
Hôtel La Sapinière
1244, ch. de la Sapinière, VAL-DAVID. Tél:819-322-2020, 1-800-567-6635
SPÉCIALITÉS CONTINENTALES: Parfait de foie gras faÁon crème brûlée carpaccio de cerf, Longe de porc de Charlevoix au brandy et Rassembleu, Côte de veau de lait rôtie sauce sangria et figues fraîches, Mousse au fromage mascarpone baies sauva
PRIX Midi: T.H. 23$. Soir: . T.H. 46$
OUVERTURE: 7 jours, midi à 14h et 18h30 à 20h30. Petit déjeuner 7 jours, 8h à 10h.
NOTE: T.H. midi 4 serv. T.H. soir 5 serv. Le menu change quotidiennement. 5 salles de réunion pour 6 à 80 pers. Menu barbecue sur la terrasse le midi 3$ à 10$. Bistro-bar. Gagne sa quatrième étoile cette année.
AUBERGE DES GALLANT qué
1171, ch. Saint-Henri, SAINTE-MARTHE, VAUDREUIL. Tél:450-459-4241, 1-800-641-4241
SPÉCIALITÉS RéGIONALES QUéBéCOISES: Saumon fumé maison à l'érable et chèvre frais, Côte de veau en croûte d'herbes huile de safran purée de Yukon Gold, Médaillon de gibier de la toundra sauce au Zinfandel.
PRIX Midi: T.H. 12$ à 19$. Soir: . T.H. 40$ à 60$
OUVERTURE: 7 jours, 11h30 à 16h et 17h à 22h, sur réservation. Petit déjeuner lun. à sam. 8h à 10h.
NOTE: T.H. soir 5 serv. Brunch dim. 19,95$ incluant tour de traîneau l'hiver et de charrette l'été. Visite du jardin et de la cabane à sucre. Plusieurs forfaits divertissants sont offerts.
fra
5070, rue Salaberry, CARIGNAN. Tél:450-658-7372
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES: Chaud froid de daurade royale bavarois de légumes à l'huile d'olive, Magret de canard schiitake crème brûlée au foie gras, Thon grillé aux frites de céleri-rave, Escalope de foie gras aux poires et balsamique réduit,
PRIX Midi: (fermé). Soir: . T.H. 42$ à 55$
OUVERTURE: Mer. à sam. 18h30 à 21h30. Fermé dim. à mar. Fermé 25 déc., 1er janv. et 3 sem. en janv.
NOTE: Menu dégustation 70$. T.H. 5 serv. Terrasse extérieure pour l'apéritif.
fra
236, rue Champlain, SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU. Tél:450-346-0811
SPÉCIALITÉS FRANÇAISES: Foie gras frais, Petits légumes farcis à l'agneau, Filet de veau aux pleurotes, Magret de canard sauce au porto, Carré d'agneau en robe d'épices, Autruche sauce framboisine, Aiguillettes d'agneau au basilic frais, Ta
PRIX Midi: (fermé). Soir: C. 35 $ à 50$. Menu 45$ à 65$
OUVERTURE: Jeu. à dim. 17h30 à 22h30. Fermé lun. à mer., 25 déc. et 1er janv. Ouvert midi sur réserv. 20 pers. et plus.
NOTE: Menu change tous les mois. Réserv. préférable. Apportez votre vin voir suggestion sur Internet. Menu dégustation 5 à 8 serv. 45$ à 64$. Memu "Tomber dans les pommes" et "Goût du grand air" (menu de chasse). Service traiteur. Accessible aux handicapés.
crê
940, rue Richelieu, BELOEIL. Tél:450-464-1726
SPÉCIALITÉS: Crêpe au saumon fumé et crème sûre, Crêpe aux fruits de mer, Crêpe oeuf-jambon-fromage, Crêpe spéciale framboises et bananes flambées, Crêpe banane chocolat.
PRIX Midi: C. 15$ à 41$. Soir: Idem.
OUVERTURE: Mar. à ven. 11h30 à 14h. Mar. à jeu. 17h à 22h. Ven. et sam. 17h à 23h. Dim. 17h à 21h. Fermé lun. Fermé 25 déc. et 1er janv.
NOTE: Crêpes faites devant le client. Terrasse l'été sur une galerie de bois entourée de fleurs magnifiques.