Concours du meilleur boudin artisanal québécois

Le 2 juin prochain, à ExpoCité, le Québec Bacon Fest sera de retour pour une troisième année et dévoile aujourd’hui son alléchante programmation 2018.

Il y a environ 40 ans au Québec, peu de gens mangeaient de Tartare. De la viande crue? Wash! Du poisson cru? Wash!

Spécialisée en gastronomie, elle a continué sa lutte jusqu'au bout. Entre autres tâches, elle collaborait au guide Debeur depuis de nombreuses années pour la région de Québec. Son travail était toujours impeccable et sa plume d'un style réjouissant.

Situé dans les collines bucoliques de la vallée de Dunham, en Estrie, le Vignoble Gagliano produit une gamme de vins rouges, blancs, rosés, mousseux, fortifiés et de glace. Le producteur s’est récemment illustré au concours Finger Lakes International Wine Competition 2018, tenu dans l’État de New York, y raflant quatre prix.

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• Souper-spectacle avec Mehdi Bousaisan aux Trois Tilleuls, le 17 mai

• Il est aujourd’hui très difficile de démasquer les fraudes alimentaires

• Du côté de La Fromagerie Hamel

• Paella et rôti de bœuf tous les jeudi midi et soir Chez Alexandre et Fils.

• Édition printemps du 1er Guide des Vins Electronique, Interactif et en accès libre.

• Quand on aime le pain … 40 variétés à découvrir chez Première Moisson!

• Tous les vendredis et samedis soirs, Chez Alexandre et Fils propose un menu à des prix anniversaire.

Le couple propriétaire de la boucherie, dévoile officiellement le fruit de leur travail des derniers mois, soit une toute nouvelle identité pour le commerce qui devient maintenant Boucherie Florent & Fils.