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Nouvelles, actualités



Feb 24, 2021

 

Une activité culturelle traditionnelle québécoise, festive et gourmande toute indiquée pour la semaine de relâche scolaire.


Feb 23, 2021

La célébration de cette année, dont le thème est « Levons notre fourchette à l’agriculture canadienne », est axée sur le renforcement de la relation entre les consommateurs et les producteurs qui partagent un amour et une appréciation communs pour les aliments cultivés localement.

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Feb 20, 2021

Pâtisseries, viennoiseries, petits sablés, mignardises, cakes, macarons, confitures, service de traiteur. Leurs pâtisseries sont divines ! Tout est fait frais du jour avec des ingrédients locaux. Ils achètent directement des fermiers chaque fois que possible.

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Feb 10, 2021

Chaque année, c'est l'occasion de renouveler ses vœux d'amour et d'amitié. Et il est fortement recommandé de ne pas la manquer, cette occasion. Les conséquences seraient...

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Feb 23, 2021

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Les Explorateurs culinaires TV, dossiers de la semaine.

• Produits de vedettes en épicerieUne source de revenus importante en pandémie

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Que planter pour récolter cet hiver ? Avec Saine Abondance

• Infolettre de François Chartier, créateur d'harmonie

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

• Où trouver du bio d’ici ?

• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie

• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!

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Feb 16, 2021

Une montée vertigineuse que celle de la Brasserie Maltco. En mars 2020, ils n’avaient que 185 points de vente, étant donné que les commerçants n’entraient pas de nouveaux produits, mais dès que ceux-ci ont ouvert leurs portes cela a monté en flèche. Ce sont toutes des bières artisanales en canettes de 473ml.

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Feb 6, 2021

Un concours organisé par Première Moisson, dans l'esprit de la célébration de la Saint-Valentin.

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Restaurants à découvrir


SUCRERIE DE LA MONTAGNE ****

LA TANIÈRE *****

Sucrerie_Montagne_040_C_R_280_72dpi.jpg LataniereC_280.jpg
Type de cuisine: sucrerie
Adresse: 300, ch. Saint-Georges
Ville: RIGAUD
Note/20: 16,5/20
Tél.: 450-451-5204

(Suite)

Type de cuisine: Boréale
Adresse: 2115, rang Saint-Ange
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-872-4386

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

La Réserve 1859, 16%, Ungava +10850156...

Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du...

Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg La_reserve_1859_Pinnacle_280_72dpi.jpg Cremant_de_pomme_du_Minot_280_72dpi.jpg
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre digestif

Fiche:   Un produit du Québec que nous proposons régulièrement pour bien finir un repas. Il présente un nez de pomme cuite au... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre léger pétillant

Fiche:   Élaboré selon la méthode traditionnelle, comme celle qu'on utilise en Champagne, ce cidre mousseux est léger en alcool... (Suite)


Boutiques à découvrir

SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE

L'AMOUR DU PAIN

Slovenia_280.jpg AmourduPain_P1010062_72.jpg
Adresse: 3653, boul. St-Laurent
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-842-3558
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

 

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

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Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Riz au lait

Dinde farcie

TarteAuxPommes.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8