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Nouvelles, actualités



Dec 6, 2019

 

Celle-ci se distingue par sa finesse, malgré un caractère affirmé qui lui est propre. Fabriquée à la fameuse distillerie de la ville de Mariinsk, située dans les forêts de Sibérie, elle profite dans sa fabrication d’une eau d’une pureté exceptionnelle provenant de puits artésiens situés au pied des monts Altaï.


Dec 5, 2019

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• Restaurant Les Botaniste à Cap-Rouge sur la route de Québec

• L'infolettre de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)

• Vivez l'expérience Gallant!

• Souper Chez Alexandre pour l'avant spectacle de Céline Dion

• Vous qui appréciez les bons produits, voici une nouvelle qui devrait vous intéresser.

• Spécial aliments obscurs et étranges (Explorateurs culinaires TV)

• Melchorita restaurant péruvien, apportez votre vin

• Faire un cocktail dînatoire du temps des fêtes au Domaine Cartier-Potelle.

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Nov 26, 2019

Un livre de recettes des cuisines du monde qui devrait combler les passionnés de légumes et les autres…

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Nov 18, 2019

La microbrasserie Alchimiste, située à Joliette, dans la région de Lanaudière au Québec, annonce qu’elle change de propriétaire. Pol Brisset en devient son principal actionnaire.

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Dec 2, 2019

Quel bonheur d'apprendre que le fameux Clos Jordanne, ce grand vin canadien aux allures bourguignonnes reprend sa place sur les tablettes de la SAQ.

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Nov 24, 2019

Merci à l’Association québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville de le ressusciter

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Nov 10, 2019

Si, pour Jean-François Plante, la cuisine de bistro est la meilleure au monde, pour ma part, c'est d'abord la plus conviviale. Pas de chichi dans un bistro.

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Restaurants à découvrir


TAPEO ***

L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro)

Tapeo_design_280.jpg entrecote18_280.jpg
Type de cuisine: Espagnole
Adresse: 511, rue Villeray
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-495-1999

 

(Suite)

Type de cuisine: française bistro
Adresse: 2022, rue Peel
Ville: Montréal
Note/20: 14/20
Tél.: 514-281-6492

 

Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Ricard_2t.jpg RapsaniReserve_EvangelosTsantali_280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: Grèce, Thessalia
Appellation: aoqs Rapsani

Fiche:   Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)


Boutiques à découvrir

LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS

DOYON CUISINE

Pellerin_Francois280_72.jpg Doyon_DSCN4627_280_72.jpg
Adresse: 2403, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Tél.: : 450-447-9991

Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite)
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)


Recettes à découvrir

Riz au lait

Pâte à crêpes fines

Tarte aux pommes

Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg Crepesb.jpg TarteAuxPommes.jpg
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6