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Nouvelles, actualités



Dec 13, 2017

 

L'industrie brassicole québécoise fait appel au sens civique pour retirer des produits des tablettes.


Dec 9, 2017

Idéal pour les réunions de famille ou d'amis, on y trempe son croûton de pain, on déguste et on discute joyeusement autour du caquelon plein de fromage fondu placé au centre de la table.

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Dec 3, 2017

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• Feury-Michon retire ses plats préparés des étagères des épiceries faute de personnel

La Palette gourmande par Alain Pignard

• «Drôle de vie» Michel Barrette en spectacle en résidence, les 6 et 7 décembre

• Menu de soirée Hockey chez Alexandre et fils

• Éduc’alcool dévoile le palmarès 2017 des régions du Québec

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Nov 28, 2017

Christian Bégin, nouveau porte-parole du plus grand rendez-vous en métiers d’art professionnels au Québec

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Dec 5, 2017

Un vin rouge de Bordeaux tout simple, gentiment fruité, facile et sans ambiguïté.

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Dec 1, 2017

Un livre simple et humain, à la dimension du chef Anthony Bourdin mais aussi à notre mesure. Une belle histoire!

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Nov 25, 2017

On peut tout à faire dire que cet ouvrage est une belle rencontre pour tous et pour toutes quelle que soient leurs origines.

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Restaurants à découvrir


LE SAINT-GABRIEL ****

LE POIS PENCHÉ *** (bistro)

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Type de cuisine: française
Adresse: 426, rue Saint-Gabriel
Ville: VIEUX-MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-878-3561

Il est situé au cœur du Vieux-Montréal. L'assiette est belle et savoureuse, faite avec des... (Suite)

Type de cuisine: Française
Adresse: 1230, de Maisonneuve O.
Ville: Montréal
Note/20: 14,7/20
Tél.: 514-667-5050

Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Du Minot Brut, 7%, Cidrerie du Minot...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

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Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre pétillant

Fiche:   Un très bon cidre de «méthode traditionnelle», c'est-à-dire fait comme un champagne, aux bulles fines et nombreuses et... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)


Boutiques à découvrir

FROMAGERIE MARCHÉ VILLAGE

L'AMOUR DU PAIN

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Adresse: 7800, bd Taschereau
Ville: BROSSARD
Tél.: : 450-671-7961

Grand choix de fromages importés de France et d'Italie, bonne sélection du Québec. Fromages en portions et à la coupe. Marie Martella, la propriétaire, est une vraie passionnée des fromages du monde. (Suite)
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

 

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

(Suite)


Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Riz au lait

Tarte aux pommes

Crepesb.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg TarteAuxPommes.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6