Nouvelles, actualités
À la fois auberge, restaurant et microbrasserie, l'Auberge Sutton Brouërie profite de l'été qui arrive à grands pas pour annoncer son nouveau menu estival qui coïncide avec l'arrivée du chef Christian Beaulieu (ex Bistro Beaux Lieux) à la tête de l'équipe de cuisine.
Jun 17, 2017
Jun 14, 2017
La passion, l’audace et l’innovation sont les principaux ingrédients ayant permis au Canard Goulu de souffler cette année ses 20 bougies en tant que référence en matière de produits de canard et de foie gras au Québec. [Plus]
Jun 8, 2017
Considéré comme l’une des meilleures têtes chercheuses dans le monde en matière de création de recettes et d’harmonies vins et mets. [Plus] |
Jun 16, 2017
À la fois fière et modeste, elle se disait heureuse d’avoir un peu contribué à l’évolution de la cuisine au Québec. [Plus]
Jun 11, 2017
L’été est officiellement lancé pour Tourisme Montérégie et ses nombreux partenaires touristiques. La Montérégie est la région idéale pour vos escapades cet été et le site monescapade.ca est encore et toujours LA référence! [Plus]
Jun 6, 2017
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Restaurants à découvrir
ET CAETERA *** |
LE CHEVAL DE JADE **** |
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Type de cuisine: continentale Adresse: 80, rue Saint-Mathieu Ville: BELOEIL Note/20: 14,7/20 Tél.: 450-281-2211
Très belle maison magnifiquement... (Suite) |
Type de cuisine: française Adresse: 688, rue Saint-Jovite Ville: MONT-TREMBLANT Note/20: 16,2/20 Tél.: 819-425-5233 (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Ricard, 45%, Pastis de Marseille... |
Malbec Graffigna Centenario, Bodegas y... |
L'Argentier, Vieilles Vignes de... |
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Pays: France, Provence Appellation: Apéritif anisé Fiche: La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite) |
Pays: Argentine, San Juan, Vallée de Tulum Fiche: Un joli malbec aux odeurs de vanille, de... (Suite) |
Pays: France, Gard Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc Fiche: Ce vin de garde est fait à... (Suite) |
Boutiques à découvrir
LA PALETTE GOURMANDE |
CHOCOLAT BELGE HEYEZ |
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Adresse: 1486, Sherbrooke Ouest Ville: Montréal Tél.: : 514-750-1492
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Adresse: 16, rue Rabastalière E. Ville: SAINT-BRUNO Tél.: : 450-653-5616 Très bon chocolatier (de père en fils). Plus de 75 sortes de petits chocolats fabriqués avec beaucoup de finesse. Fabrication, montage et moulage pour chaque événement de l'année. (Suite) |
Service de traiteur, pâtisserie, épicerie fine en ligne. Alain Pignard, ancien chef du fameux Reine Elizabeth, fort de son expérience d'événements de grande envergure, et Liliana de Kerorguen créent un nouveau service de traiteur en trois volets...Recettes à découvrir
Riz au lait |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Pâte à crêpes fines |
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Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: française Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 1 h. Portion: 6 pers. |
