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Nouvelles, actualités



Mar 19, 2019

 

«Venez nous rencontrer, je vous ferai visiter mon village bio», nous dit Michaël Latz, maire de Correns, un village situé en Provence (France), dans le haut Var, entre Aix-en-Provence et Cannes, au nord de Toulon.


Mar 15, 2019

Marc-Antoine Munoz souffle également ses 20 bougies en tant que propriétaire de l’établissement.

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Mar 7, 2019

C'est mercredi le 13 février 2019 qu'a eu lieu cette dégustation en compagnie de l'historien de la bière et dégustateur professionnel Stéphane Morin, alias Monsieur Terroir, à la Micro-brasserie l'Ours brun à Repentigny.

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Mar 1, 2019

Le sirop d’érable, or liquide, miracle de la nature québécoise fait rayonner le Québec dans le monde.

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Mar 15, 2019

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• Intronisation à la Confrérie des Vignerons de Saint- Vincent le 4 mai  2019

• Célébrez la St-Patrick chez Alexandre

Soirée Porto-chocolat à la Bibliothèque de Brossard

• Huitième édition du salon Slow Wine Montréal, Salon des vins biologiques et québecois

• Des accessoires de la table chez Vin et Passion

• Réponse du CRIIGEN aux attaques sur l'étude Séralini et al. de 2012 [Sur les OGM et Roundup, n.d.l.r.]

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Mar 4, 2019

503 682 $ récoltés pour la prévention de la consommation d’alcool, de cannabis et des autres drogues, par près de 10 000 participants et parrains.

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Mar 1, 2019

À l’occasion du festival Montréal en lumière, Alexandre et fils offre sa deuxième prestation mettant en scène deux excellents chefs.

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Restaurants à découvrir


LE POIS PENCHÉ *** (bistro)

L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro)

PoisPenche_280.jpg entrecote18_280.jpg
Type de cuisine: Française
Adresse: 1230, de Maisonneuve O.
Ville: Montréal
Note/20: 14,7/20
Tél.: 514-667-5050

Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite)

Type de cuisine: française bistro
Adresse: 2022, rue Peel
Ville: Montréal
Note/20: 14/20
Tél.: 514-281-6492

 

Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg Sartori_amarone_280_72dpi.jpg
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)


Boutiques à découvrir

DOYON CUISINE

L'AMOUR DU PAIN

Doyon_DSCN4627_280_72.jpg AmourduPain_P1010062_72.jpg
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

 

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

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Recettes à découvrir

Tarte aux pommes

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Dinde farcie

TarteAuxPommes.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8