Nouvelles, actualités
Initiée par Destination Sherbrooke, Sherbrooke met la table est une promotion gourmande qui rallie le milieu sherbrookois de la restauration en rendant les bonnes tables accessibles
Sep 30, 2016
Cliquez sur l'image pour lire la nouvelle • Les vendanges du Merlot de Dourthe (Bordeaux France), commencent aujourd'hui • Hakim Chajar, nouveau chef copropriétaire du restaurant Chambre à part • La Trattoria La Scala annonce sa prochaine soirée opéra pour l’Halloween, le 30 octobre • 11e édition de la Fête des vins du Québec, du 28 au 30 octobre au complexe Desjardins • La nouvelle saison apporte un lot de promos surprises chez Première Moisson • Ban des vendanges à Saint-Émilion • Cabane à pommes, du 16 septembre au 23 octobre • La campagne moi, je fais mon lunch ENCOURAGEONS LES JEUNES À CUISINER • «Le Petit Chef» une création de Skullmaping. Animation sur table. Tout simplement génial! • La cinquième édition de MTL à TABLE aura lieu du 3 au 13 novembre 2016 [Plus]
Sep 27, 2016
Plus du tiers des Québécois déclare manger un repas préparé au restaurant environ une fois par semaine. C’est ce que révèle un sondage commandé par l’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) à la firme de sondage SOM. [Plus]
Sep 22, 2016
Ce «zin» est bien fait, agréable et pas sophistiqué pour un sou. Un vin rouge des Pouilles en Italie. [Plus] |
Sep 29, 2016
Les vendanges du Vignoble de l’Orpailleur, qui devraient s’étirer jusqu’au week-end de l’action de grâce, ont débuté. Les différents cépages, ainsi cueillis, promettent d’être d’une qualité exceptionnelle. Encore meilleurs qu’en 2015, dont les vins ont été remarquables. [Plus]
Sep 24, 2016
Le nouveau nom «Cru» fait référence à la fraîcheur des produits utilisés en cuisine ainsi qu'au bar à huîtres. [Plus]
Sep 20, 2016
Chaque année la boutique Les Importations Édika de Montréal, toujours à l’affut des dernières nouveautés, nous présente celles de deux marques performantes: Jura et Lelit. [Plus] |
Restaurants à découvrir
BISTRO CULINAIRE - LE COUREUR des BOIS ***
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AUBERGE DES GALLANT ***** |
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Type de cuisine: Française bistro Adresse: 1810, rue Richelieu Ville: BELOEIL Note/20: 15/20 Tél.: 450-467-4477 |
Type de cuisine: québécoise Adresse: 1171, ch. Saint-Henri Ville: SAINTE-MARTHE, VAUDREUIL Note/20: 18/20 Tél.: 450-459-4241 La maison de Linda et Gérard Gallant existe depuis 1972. Elle a été construite dans un boisé de 400 arpents, au centre... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
L'Argentier, Vieilles Vignes de... |
Crémant de glace, 7%, Cidrerie du... |
Tawny 10 ans, Taylor Fladgate +00121749 |
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Pays: France, Gard Appellation: aoc Vin de Pays d'Oc Fiche: Ce vin de garde est fait à... (Suite) |
Pays: Canada, Québec, Hemmingford Appellation: Canada, Québec, Hemmingford Fiche: Fraîcheur et légèreté pourraient qualifier ce crémant de glace, alliant l'intensité d'un vin de glace et la fraîcheur,... (Suite) |
Pays: Portugal, Haut-Douro Appellation: do Porto Fiche: Autre appellation du porto, le tawny est un porto qui a subi... (Suite) |
Boutiques à découvrir
ÉPICERIE EUROPÉENNE |
LA PALETTE GOURMANDE |
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Adresse: 560, rue Saint-Jean Ville: QUÉBEC Tél.: : 418-529-4847 |
Adresse: 1486, Sherbrooke Ouest Ville: Montréal Tél.: : 514-750-1492
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Service de traiteur, pâtisserie, épicerie fine en ligne. Alain Pignard, ancien chef du fameux Reine Elizabeth, fort de son expérience d'événements de grande envergure, et Liliana de Kerorguen créent un nouveau service de traiteur en trois volets...Recettes à découvrir
Pâte à crêpes fines |
Riz cantonais de Minouche |
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
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Type de Cuisine: française Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 1 h. Portion: 6 pers. |
Type de Cuisine: Interprétation asiatique Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 20 min. Portion: 6 |
Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
