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Nouvelles, actualités



May 17, 2012

 

La mairesse de Longueuil, Caroline St-Hilaire, a inauguré le nouveau Marché public de Longueuil.


May 16, 2012

Voici un livre qui propose de nombreuses recettes, mais aussi des informations qui démontrent...

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May 14, 2012

Le prochain restaurant gastronomique du Casino de Montréal...

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May 11, 2012

Encore cette année, à l’occasion de la fête des mères, vous pourrez retrouver...

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May 15, 2012

Être de saison… comme dans être de son temps, comme dans suivre la saison !

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May 12, 2012

Pour fêter nos mamans, nous vous vous proposons quelques chocolatiers parmi les meilleurs.

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May 11, 2012

La floraison des pommiers est très courte et elle bat son plein cette fin de semaine. Et on nous annonce une tendsance vers le beau temps, alors...

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Restaurants à découvrir


TOQUÉ ! ****
Restaurant de l'année Debeur 2005

LAURIE-RAPHAËL ****
Hôtel Le Germain

Toque_salle_a_diner_bon_72dpi.jpg Laurie_Raphael_280_72dpi.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-499-2084

Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite)

Type de cuisine: internationale
Adresse: 2050, rue Mansfield
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-985-6072

C’est luxueux, très tendance, à la mode. Cependant, les tables sont un peu petites pour la grandeur des plats, pour le... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Signature Réserve Spéciale 2008,...

Pinot blanc Grande Réserve 2010,...

La Vieille Ferme rouge 2011, Famille...

Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg Pinot_blanc_gde_reserve_Pfaffenheim_280_72dpi.jpg La_Vieille_Ferme_rouge_Perrin_280_72dpi.jpg
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)
Pays: France, Alsace
Appellation: aoc Alsace

Fiche:   Voici un vin blanc sec bien fait, aux parfums de fleurs blanches, de pomme verte et de noix avec des nuances minérales.... (Suite)
Pays: France, Sud-Est
Appellation: aoc Côtes-du-Ventoux

Fiche:   Fait à 50% de grenache, 20% de syrah, 15% de mourvèdre et 15% de cinsault, cet excellent vin rouge est à l'image de son... (Suite)


Boutiques à découvrir

CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR

L'AMOUR DU PAIN

CabosseP1010080_280_72.jpg AmourduPain_P1010062_72.jpg
Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc
Ville: OTTERBURN PARK
Tél.: : 450-464-6937

Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe.

(Suite)
Adresse: 393, rue Samuel-de-Champlain
Ville: BOUCHERVILLE
Tél.: : 450-655-6611

Plus de 40 sortes de pains et de viennoiseries fabriqués à la main quotidiennement, par d'excellents boulangers. Exceptionnelle fougasse aux olives. Beaucoup d'imagination dans les créations, qui se renouvellent constamment.

(Suite)


Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz au lait

Crepesb.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6