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Nouvelles, actualités



Jan 19, 2017

 

L’effervescence est à son comble en vue du prochain Salon international des vins et spiritueux de Québec (SIVSQ), présenté par la Société des alcools du Québec, qui se tiendra dorénavant en avril tous les deux ans, les 28, 29 et 30 pour 2017 au Centre des Congrès de Québec.


Jan 17, 2017

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Ricardo au Domaine Neige pour le tournage de «On est les meilleurs»

L’altitude rend-elle les vins meilleurs?

Voici les 8 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

Le guide DVE des vins gratuit sur Internet.

La Montérégie, MA région d’escapades hivernales…à deux pas de Montréal.

L'épicerie pourrait coûter 420$ de plus pour l'année 2017

Terroirs Québec annonce son rachat de l'épicerie fine web Ogourmet.com

Un tout nouvel espace parfait pour prendre l’apéro à l'Hôtel de l'Institut

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Jan 14, 2017

Un vin blanc de plaisir, vif, fruité et frais à bon prix!

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Jan 9, 2017

 

Afin de souligner la récolte d’hiver des pommes gelées sur l’arbre et la récolte du moût pour Neige, le Domaine Neige organise, depuis 14 ans, la Classe Neige.

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Jan 16, 2017

Gagnante de la Grande Brasse du Bières et Saveurs 2016 de Chambly avec «Ta Meilleure». Un établissement qui a une âme!

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Jan 12, 2017

Ce livre de recettes est bourré d’information, d’histoires savoureuses, c’est une mine d’or, un livre à lire et à relire.

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Jan 5, 2017

Un vin très agréable qui sera mis en valeur par un canard rôti aux champignons des bois ou une gigue de chevreuil.

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Restaurants à découvrir


ALEXANDRE ET FILS - Brasserie française (Mtl) **** (bistro)

ABSINTHE ***

AlexandreFilsSalle_carre.jpg Absinthe_280.jpg
Type de cuisine: française bistro
Adresse: 1454, rue Peel
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 16/20
Tél.: 514-288-5105

Alexandre présente une table sympathique dans un cadre débordant d'ambiance parisienne où la carte bistro, des plus... (Suite)
Type de cuisine: française
Adresse: 1208, rue Wellington
Ville: OTTAWA
Note/20: 14,7/20
Tél.: 613-761-1138

Enfin les... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

Crémant de glace, 7%, Cidrerie du...

Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg Cremant_de_glace_du_Minot_280_72dpi.jpg
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Canada, Québec, Hemmingford

Fiche:   Fraîcheur et légèreté pourraient qualifier ce crémant de glace, alliant l'intensité d'un vin de glace et la fraîcheur,... (Suite)


Boutiques à découvrir

SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE

BOUCHERIE PRINCE NOIR

Slovenia_280.jpg PrinceNoir_DSC_6337_280.jpg
Adresse: 3653, boul. St-Laurent
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-842-3558
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

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Recettes à découvrir

Dinde farcie

Riz cantonais de Minouche

Tarte aux pommes

DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg IMG_1485_280.jpg TarteAuxPommes.jpg
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 30 min.
Portion: 6