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Feb 20, 2017

 

Un vin blanc racé et élégant!


Feb 20, 2017

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Montréal en lumière - ouverture des fêtes hivernales

Infolettre de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)

Marché public de Chambly. Prochain marché ce samedi 18 février

Les soirées vigneronnes sont de retour au restaurant Toqué!

Voici les 8 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

Le guide DVE des vins gratuit sur Internet.

La Montérégie, MA région d’escapades hivernales…à deux pas de Montréal.

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Feb 16, 2017

Présenté par Productions Anne de Shalla et Cacao Barry, s’est déroulé avec succès du 10 au 12 février 2017 au Marché Bonsecours.

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Feb 6, 2017

Simplissime est un peu devenu une collection. Il y avait d'abord Simplissime le livre de cuisine le + facile du monde, puis Le livre des desserts le + facile du monde.

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Feb 18, 2017

Un voyage au cœur de la cuisine du centre de l’Europe, en Bohème, dans un petit restaurant familial de la Rive-Sud, en compagnie d’hôtes généreux.

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Feb 8, 2017

Une émission de télévision façonnée de plaisir par la complicité amicale entre le chef Giovanni Apollo et Clodine Desrochers. Rencontre avec le chef Apollo.

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Feb 3, 2017

Chic, plaisant, convivial, instructif et complet!

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Restaurants à découvrir


LE CHEVAL DE JADE ****

TAPEO ***

Cheval_de_JadePortrait_280.jpg Tapeo_design_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 688, rue Saint-Jovite
Ville: MONT-TREMBLANT
Note/20: 16,2/20
Tél.: 819-425-5233

(Suite)

Type de cuisine: Espagnole
Adresse: 511, rue Villeray
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 15/20
Tél.: 514-495-1999

 

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Vins et Bières à découvrir


Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Pinot blanc Grande Réserve, Vignerons...

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg Pinot_blanc_gde_reserve_Pfaffenheim_280_72dpi.jpg Cabernet_Sauvignon_Private_Selection__280_72dpi.jpg
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)
Pays: France, Alsace
Appellation: aoc Alsace

Fiche:   Voici un vin blanc sec bien fait, aux parfums de fleurs blanches, de pomme verte et de noix avec des nuances minérales.... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Joli nez bien fruité avec... (Suite)


Boutiques à découvrir

LA PALETTE GOURMANDE

BOUCHERIE PRINCE NOIR

AlainPignard2_debeur_280.jpg PrinceNoir_DSC_6337_280.jpg
Adresse: 1486, Sherbrooke Ouest
Ville: Montréal
Tél.: : 514-750-1492

 

Service de traiteur, pâtisserie, épicerie fine en ligne. Alain Pignard, ancien chef du fameux Reine Elizabeth, fort de son expérience d'événements de grande envergure, et Liliana de Kerorguen créent un nouveau service de traiteur en trois volets...

(Suite)
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

(Suite)


Recettes à découvrir

Aïoli

Riz cantonais de Minouche

Riz au lait

Aioli.jpg IMG_1485_280.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6