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Nouvelles, actualités



Sep 18, 2019

 

Dans la foulée du programme «Fairmont Loves Film» et des différentes activités organisées dans les hôtels de la chaîne Fairmont pour souligner le lancement du film Downton Abbey, Fairmont Le Château Frontenac est heureux de participer à sa façon à la frénésie entourant la sortie du film en proposant lui aussi, le temps d’une journée, quelques clins d’œil à cet univers merveilleux.


Sep 14, 2019

Une série culinaire humoristique, voire décalée, où le concept de cuisine végétalien («flexivégé», faut pas devenir fou non plus!), est mis à l'honneur.

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Sep 5, 2019

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Festival YULEAT commence le 9 septembre - dernières informations

• Marché public de Chambly, c'est demain matin!

• Top Dopico’s BBQ Donut, c'est la nouvelle activité BBQ sur l'eau

• Retour du Pavillon des épicuriens signé le Quarante 7 pendant Bordeaux fête le vin à Québec!

• Édition d'été du guide du vin DVE gratuit sur le web

• Sortir à Québec

 

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Sep 1, 2019

J'ai eu la chance de rencontrer le chef André Blanchette, lors d'un camp de karaté tenu dans la région de Montréal, il y a quelques années.

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Sep 10, 2019

Ce très beau vin est produit à l'est de la vallée de la Loire en France, dans la zone d'appellation d'origine contrôlée Sancerre.

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Sep 3, 2019

Du 30 août au 2 septembre 2019, se tenait la 18e édition du festival Bières et saveurs de Chambly, présenté par Unibroue dans le vaste parc entourant le Fort-Chambly au bord de la rivière Richelieu.

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Aug 28, 2019

L’événement, qui accueillait plus de 250 golfeurs du milieu des affaires, a permis de remettre une somme de 147 872$ à Moisson Rive-Sud

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Restaurants à découvrir


FOURQUET-FOURCHETTE **

LE SAINT-AMOUR *****

Fourquet_IMG_1336_72dpi_3.jpg Esturgeon_2017_280.jpg
Type de cuisine: québécoise
Adresse: 1887, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Note/20: 13,2/20
Tél.: 450-447-6370

Cet établissement comporte un magasin, un restaurant avec gril et un étage décoré comme une abbaye, qui sert de salle de... (Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 48, rue Sainte-Ursule
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-694-0667

Restaurant... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Crémant de glace, 7%, Cidrerie du...

Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Cab__Sauv_PrivateSel_Mondavi_280.jpg Cremant_de_glace_du_Minot_280_72dpi.jpg Ricard_2t.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Canada, Québec, Hemmingford

Fiche:   Fraîcheur et légèreté pourraient qualifier ce crémant de glace, alliant l'intensité d'un vin de glace et la fraîcheur,... (Suite)
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)


Boutiques à découvrir

DOYON CUISINE

BOUCHERIE PRINCE NOIR

Doyon_DSCN4627_280_72.jpg PrinceNoir_DSC_6337_280.jpg
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

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Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Riz au lait

Crepesb.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg Rizaulait_IMG_4811_C2R_280.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Belge
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 60 min.
Portion: 6