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Nouvelles, actualités



May 12, 2021
Le salon des vins Printemps DézIPpé passe en mode virtuel du 13 au 16 mai 2021. Organisé par le Regroupement des agences spécialisées dans la promotion des importations privées des alcools et des vins (Raspipav) en collaboration avec la SAQ, le Printemps DézIPpé, c’est LE moment opportun pour faire provision de vins, de bières et de spiritueux d’importation privée à l’unité juste avant l’arrivée de l’été.

May 11, 2021

Une recette savoureuse et simple!

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May 7, 2021

Le homard de Gaspésie vient d’arriver et déjà pour la fête des Mères c’est la folie!

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Apr 29, 2021

La Semaine du cidre du Québec revient pour une 5e édition du 6 au 16 mai prochain.

Une semaine de 10 jours donc, si on compte bien. [ndlr]

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May 9, 2021

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• La Fondation Gérard Delage propose un atelier culinaire virtuel avec le chef de l'année 2019 et 2020

• La Fondation Gérard-Delage propose un Menu spécial pour la fête des Mères

• Les douze salopards de la bouffe

• Produits de vedettes en épicerieUne source de revenus importante en pandémie

• Fergus, un marché en ligne bio et un service de livraison simple et pratique

• Découvrez les tendances de consommation des 10 prochaines années 

• Où trouver du bio d’ici ?

• Le Mondial de la bière de Montréal 2021 toujours en mode virtuel en raison de la pandémie

• Confinement et couvre-feu - Oui, les restaurants sont ouverts! Encouragez-les plus que jamais!

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May 4, 2021

 

Un livre dans lequel les auteures nous transmettent les bases du jardinage intérieur et extérieur, comment s’équiper pour bien travailler. Elles nous parlent aussi des bouquets de saisons, du séchage des fleurs, des comestibles, du compost.

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Apr 20, 2021

Après le succès de Fumoir (tome 1), voici le tome 2 avec 85 nouvelles recettes du Maître Fumeur, Micael Béliveau. Pour information, «le tome 1 a figuré parmi le top 5 des livres les plus vendus au Québec pendant 3 semaines consécutives», selon l'éditeur.

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Restaurants à découvrir


L'ENTRECÔTE ST-JEAN *** (bistro)

LE 1171 *****
Auberge des Gallant

entrecote18_280.jpg Auberge_des_Gallant_Dining_Room_280_72dpi.jpg
Type de cuisine: française bistro
Adresse: 2022, rue Peel
Ville: Montréal
Note/20: 14/20
Tél.: 514-281-6492

 

Ce restaurant existe depuis 1991. On... (Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 1171, ch. Saint-Henri
Ville: TRÈS-SAINT-RÉDEMPTEUR
Note/20: 18/20
Tél.: 450-459-4241

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Ricard, 45%, Pastis de Marseille...

Cabernet-Sauvignon Private Selection,...

Stoneleigh Sauvignon blanc, Corbans...

Ricard_2t.jpg Cab__Sauv_PrivateSel_Mondavi_280.jpg Stoneleigh_sauv_blanc_corban_280_72dpi.jpg
Pays: France, Provence
Appellation: Apéritif anisé

Fiche:   La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite)
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Incroyable! Alors que tout... (Suite)
Pays: Nouvelle-Zélande, Île du sud, Marlborough

Fiche:   Ce vin est issu de vignes plantées dans un terroir jonché de pierres blanches qui reflètent le soleil sur la vigne. On les... (Suite)


Boutiques à découvrir

DOYON CUISINE

SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE

Doyon_DSCN4627_280_72.jpg Slovenia_280.jpg
Adresse: (voir les adresses ci-dessous)

Boutique d'art culinaire vendant un grand choix d'accessoires de cuisine et d'accessoires pour... (Suite)
Adresse: 3653, boul. St-Laurent
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-842-3558


Recettes à découvrir

Aïoli

Riz cantonais de Minouche

Pâte à crêpes fines

Aioli.jpg IMG_1485_280.jpg Crepesb.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.