Nouvelles, actualités
Si, pour Jean-François Plante, la cuisine de bistro est la meilleure au monde, pour ma part, c'est d'abord la plus conviviale. Pas de chichi dans un bistro.
Nov 15, 2019
Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles • Vous qui appréciez les bons produits, voici une nouvelle qui devrait vous intéresser. • Spécial aliments obscurs et étranges (Explorateurs culinaires TV) • Melchorita restaurant péruvien, apportez votre vin • Faire un cocktail dînatoire du temps des fêtes au Domaine Cartier-Potelle. • Michel Barrette, l'humour de ma vie, le 9 novembre 2019 • MAPAQ - Avis de ne pas consommer certains produits de poulet vendus par divers distributeurs • Infolettre de La Tablée des chefs • MTLàTABLE est de retour pour une 8e édition, du 1er au 13 novembre! • Édition d'été du guide du vin DVE gratuit sur le web [Plus]
Oct 31, 2019
Un beau vin rouge californien au nez ample, rempli de fruits mûrs, qui sera idéal pour des mets d'automne comme le gibier servit dans toutes ses déclinaisons. [Plus]
Oct 20, 2019
Ce village, bâti sur l'eau en 1966, est la réalisation moderne du rêve d'un architecte visionnaire, François Spoerry. [Plus] |
Nov 6, 2019
À l’approche du temps des Fêtes, Fairmont Le Château Frontenac dévoile son menu spécial disponible en formule pour emporter. Regroupant «les incontournables du Château», cet élégant menu aux saveurs traditionnelles en mettra plein la vue et les papilles! [Plus]
Oct 28, 2019
C’est à la porte de la route des vins du Québec que nous a conduit notre prochaine découverte estivale. [Plus]
Oct 18, 2019
Les Explorateurs culinaires TV est une série culinaire humoristique québécoise. Outre les recettes, des dossiers importants pour les consommateurs y sont traités, voire dénoncés, comme celui-ci sur les fraudes alimentaires. [Plus] |
Restaurants à découvrir
LE POIS PENCHÉ *** (bistro) |
TOQUÉ ! *****
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Type de cuisine: Française Adresse: 1230, de Maisonneuve O. Ville: Montréal Note/20: 14,7/20 Tél.: 514-667-5050 Décor de brasserie parisienne qui ne manque pas de charme. Le service peut être d'une... (Suite) |
Type de cuisine: française Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle Ville: MONTRÉAL Note/20: 18/20 Tél.: 514-499-2084 Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza... |
Ricard, 45%, Pastis de Marseille... |
Celeste Crianza, Seleccion de Torres... |
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Pays: Espagne, Castille Léon Appellation: Bierzo Fiche: Un bon... (Suite) |
Pays: France, Provence Appellation: Apéritif anisé Fiche: La boisson la plus populaire à Marseille est... (Suite) |
Pays: Espagne, Castille Léon Appellation: do Ribera del Duero Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite) |
Boutiques à découvrir
VIXIT - FRANCE DÉCOR CANADA |
BOUCHERIE PRINCE NOIR |
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Adresse: 290, bd Henri-Bourassa O. Ville: Montréal Tél.: : 514-331-5028
Matériel de pâtisserie gros et détail. (Suite) |
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14 Ville: Montréal Tél.: : 514-906-1110
Spécialisé en gibier et produits du terroir. (Suite) |
Recettes à découvrir
Pâte à crêpes fines |
Aïoli |
Riz au lait |
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Type de Cuisine: française Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 1 h. Portion: 6 pers. |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Belge Temps de préparation: 10 min. Temps de cuisson: 60 min. Portion: 6 |
