Nouvelles, actualités
La Route des cidres, parsemée de vergers, vaut le détour pour les nombreux panoramas qu’elle offre.
May 15, 2013
Bonne nouvelle pour les téléspectateurs : l’émission de service Cuisine futée, parents pressés sera de retour à Télé-Québec cet hiver. [Plus]
May 13, 2013
• L'ITHQ honore la sommelière Véronique Rivest. • «Playoff» éliminatoires Chez Alexandre et Fils • En mai, on célèbre le printemps à l’Auberge Saint-Gabriel • L'univers gourmand de Jérôme Ferrer [Plus]
May 12, 2013
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May 11, 2013
Un événement public d'envergure qui aura lieu dans le cadre du Gala du président de la Société des chefs. [Plus] |
Restaurants à découvrir
APOLLO *** |
RESTAURANT JULIEN *** (bistro) |
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Type de cuisine: Française Adresse: 1333, rue University Ville: MONTRÉAL Note/20: 16/20 Tél.: 514-274-0153
(Suite) |
Type de cuisine: Française Adresse: 1191, av. Union Ville: MONTRÉAL Note/20: 16/20 Tél.: 514-871-1581 Une très belle assiette dans un décor... (Suite) |
Vins et Bières à découvrir
Cidre de glace 2009, 12%, Domaine... |
La Marquise, 15%, Vignoble de... |
Les Jardins de Meyrac 2011, Château... |
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Pays: Canada, Québec, Frelighsburg Appellation: Cidre de glace Fiche: Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite) |
Pays: Canada, Québec Appellation: Vin apéritif Fiche: Présenté dans un superbe flacon décoré d'une grappe de raisins en verre, le vin apéritif La Marquise est fait à partir... (Suite) |
Pays: France, Languedoc-Roussillon Appellation: ac Vin de Pays d’Oc Fiche: Ce charmant vin blanc n'a augmenté que de 20¢ en quatre ans. Il offre un nez élégant et fin où domine une minéralité... (Suite) |
Boutiques à découvrir
L'ATELIER D'APPRENTISSAGE DU CHOCOLAT |
ÉCOLE DE CUISINE MEZZA LUNA |
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Adresse: 748, rue Saint-Georges Ville: SAINT-JÉRÔME Tél.: : 450-565-3773
Depuis la création de leur école en 2002, Julie Beauchamp et Eddy Rosine partagent leur passion pour le véritable chocolat belge en offrant des cours de chocolatier à tous les amateurs de chocolat. (Suite) |
Adresse: 57, Dante Ville: Montréal Tél.: : 514-272-5299
Cours de cuisine traditionnelle italienne. (Suite) |
Recettes à découvrir
Foie gras du Québec cuit et caramélisé |
Aïoli |
Tarte aux pommes |
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Type de Cuisine: Française revisitée Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 10 min. Portion: 4 à 6 portions |
Type de Cuisine: Provençale Temps de préparation: 1 heure Temps de cuisson: 15 min. Portion: 4 |
Type de Cuisine: Française Temps de préparation: 35 min. Temps de cuisson: 30 min. Portion: 6 |
