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Nouvelles, actualités



Jan 10, 2022

 

«C’est Geneviève Desautels qui a succèdé à Hubert Sacy à la direction générale d’Éduc’alcool», annonce le président du conseil d’administration, Richard Gagnon.


Jan 5, 2022

L’Épiphanie ou Fête des Rois est la première réjouissance de gourmandise de l’année. Mais, elle célèbre aussi l’arrivée des Rois Mages, Melchior, Gaspard et Balthazar, venus offrir des présents à l’enfant roi « Jésus ». Guidés par une nouvelle étoile, il leur a fallu 12 jours pour atteindre Bethléem, soit le 6 janvier.

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Dec 27, 2021

Un livre pour se changer les idées et préparer ses escapades. Le cadeau idéal pour la nouvelle Année!

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Dec 16, 2021

À chaque Noël, Première Moisson se surpasse pour éclairer cette période de fête et de partage.

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Dec 30, 2021

Un vin rouge très abordable à mettre sur la table du Réveillon du Jour de l'An! Il ira bien avec une entrecôte de bœuf sauce marchand de vin ou une assiette de charcuteries.

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Dec 22, 2021

Voici un choix de livres-cadeaux à mettre sous le sapin de Noël.

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Dec 15, 2021

Pour le temps des fêtes et pour toutes les célébrations qui les précèdent, je vous propose de mettre sur la table ce beau vin effervescent du Québec qui aime à séduire, je vous le garantis.

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Restaurants à découvrir


LE JOZÉPHIL ****

TOQUÉ ! *****
Restaurant de l'année Debeur 2005

Jozephil_280.jpg Toque_salle_a_diner_bon_72dpi.jpg
Type de cuisine: Française
Adresse: 969, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 15/20
Tél.: 450-446-9751

 

(Suite)

Type de cuisine: française
Adresse: 900, pl. Jean-Paul Riopelle
Ville: MONTRÉAL
Note/20: 18/20
Tél.: 514-499-2084

Le chef propriétaire, Normand Laprise, nous propose des mets qui tirent leur inspiration de la cuisine française et... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Crémant de glace, tête de cuvée, 9%,...

La Mano, Mencia/Roble, Vinos de Arganza...

Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg Cremant_de_glace_tete_de_cuvee_du_Minot_280_72dpi.jpg La_Mano_280_72dpi.jpg
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Hemmingford
Appellation: Cidre de glace mousseux

Fiche:   Tout en fruit, ce délicieux cidre de glace pétillant offre des arômes complexes de fruits tropicaux, de pomme, de caramel,... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: Bierzo

Fiche:   Un bon... (Suite)


Boutiques à découvrir

PAINS ET SAVEURS

SPÉCIALITÉS SLOVENIA BOUCHERIE-CHARCUTERIE

PainsEtSaveurs_Debeur_IMG_9.jpg Slovenia_280.jpg
Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.

 

La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques.

(Suite)
Adresse: 3653, boul. St-Laurent
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-842-3558


Recettes à découvrir

Riz cantonais de Minouche

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Dinde farcie

IMG_1485_280.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8