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Nouvelles, actualités



Aug 29, 2016

 

Une bière rafraîchissante et fruitée qui possède une amertume délicate et quelques épices douces en finale.


Aug 27, 2016

Une cuisine haut de gamme tant par l'élévation de la salle à manger que par la qualité des mets que la chef Helena Loureiro met dans les assiettes avec beaucoup de délicatesse, de sensibilité et de générosité.

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Aug 23, 2016

Ce titre laisse croire qu'il s'agit d'un ouvrage de recettes de cocktail, mais il n'en est rien, ou presque. Voici un livre de plus de 200 recettes de petites bouchées particulièrement bien adaptées pour l'apéro.

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Aug 20, 2016

Un endroit convivial, agréable et souriant, à l'image de son propriétaire, le fameux médiatique et sympathique Ricardo Larrivée.

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Aug 25, 2016

Pour sa première édition, l’événement brassicole la Grande Coulée prend son envol avec la programmation de la Flambée des couleurs du Mont-Orford les 17 et 18 septembre prochains.

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Aug 22, 2016

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Zeste reçoit en grande pompe cet automne !

Dimanche, 28 août, fête champêtre au Vignoble Carone avec les Compagnons du Beaujolais

Dîner en blanc 2016 à Montréal

Cabane à pommes, du 16 septembre au 23 octobre

Festival du tartare à Québec

«muy caliente» cet automne, à Évasion ! Lancement de la programmation télévisuelle d’automne 2016

McDonald’s veut se mettre à votre goût

La campagne moi, je fais mon lunch ENCOURAGEONS LES JEUNES À CUISINER

Fan de Céline Dion, débutez votre soirée chez Alexandre et Fils

• La tarte aux bleuets: un plaisir infini

«Le Petit Chef» une création de Skullmaping. Animation sur table. Tout simplement génial!

• La cinquième édition de MTL à TABLE aura lieu du 3 au 13 novembre 2016

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Aug 18, 2016

Un très beau vin blanc fruité, vif et frais avec un bel équilibre!

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Restaurants à découvrir


LE SAINT-AMOUR *****

IL BOCCALINI ***

Caviar1_280.jpg pasta3_280.jpg
Type de cuisine: française
Adresse: 48, rue Sainte-Ursule
Ville: QUÉBEC
Note/20: 18/20
Tél.: 418-694-0667

Restaurant de l'année Debeur... (Suite)

Type de cuisine: Italienne
Adresse: 1408, rue de l'Église
Ville: VILLE SAINT-LAURENT
Note/20: 15/20
Tél.: 514-747-7809

Service... (Suite)



Vins et Bières à découvrir


Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

Celeste Crianza, Seleccion de Torres...

Sartori Amarone, Casa Vinicola Sartori...

Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg CelesteTorres2.jpg Sartori_amarone_280_72dpi.jpg
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)
Pays: Espagne, Castille Léon
Appellation: do Ribera del Duero

Fiche: Comme nous l'avons déjà écrit, le terme crianza désigne une... (Suite)
Pays: Italie, Vénétie
Appellation: doc Amarone della Valpolicella

Fiche:   Voici un grand vin aux parfums intenses et concentrés de mûre sauvage, de confiture de prunes et de cerise noire avec... (Suite)


Boutiques à découvrir

BOUTIQUE KUSMI

CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR

Kusmi_Montreal_280.jpg CabosseP1010080_280_72.jpg
Adresse: 3875, rue Saint-Denis
Ville: MONTRÉAL
Tél.: : 514-840-5445

 

Boutique et bar à thé. Sélection d'accessoires autour du thé.

(Suite)
Adresse: 973, ch. Ozias-Leduc
Ville: OTTERBURN PARK
Tél.: : 450-464-6937

Une grance maison qui ressemble à un château de légende et à l'intérieur une multitude de délicieux chocolats fins travaillés avec beaucoup de finesse. Belle boutique cadeau. Visite de la fabrique et histoire du chocolat sur réservation de groupe.

(Suite)


Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Aïoli

Crepesb.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4