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Nouvelles, actualités



May 18, 2019


Charles-Henri de Coussergue vigneron propriétaire du Vignoble de l’Orpailleur vient d’être élu président de l’Association de l'Agrotourisme et du Tourisme Gourmand du Québec.


May 15, 2019

Le vignoble alsacien est situé au nord-est de la France, dans une région mitoyenne avec l'Allemagne.

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May 8, 2019

Du 27 au 30 juin prochains, plus de 60 microbrasseries et camions de rue seront représentés dans le cadre de la 3e présentation artistique du Festibière de Lévis ! Soulignons la première présence pour la moitié de ceux-ci, à laquelle s’ajoutera plusieurs nouveautés.

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May 1, 2019

Le plus élégant et prestigieux des pique-niques est de retour à Québec le vendredi 2 août 2019 !

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May 13, 2019

 

Il s'agit d'un récit, d'une aventure des mers avec Valentine Thomas.

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May 3, 2019

Le 14 mars 2019 avait lieu la remise de la médaille de l'Ordre du mérite de la ville de Brossard à quatre personnalités, au Centre socioculturel Alphonse Lepage.

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Apr 24, 2019

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• Troisième édition de la Semaine du cidre

Pierre-Luc Pomerleau en souper-spectacle à l'Hôtel Trois Tilleuls

• Partenariat entre Slow Food Montréal et la Fédération des Producteurs de Races Patrimoniales du Québec

• Le Club 357c ferme ses portes

• Brunch familial chez Alexandre et Fils

• Menu thématique «bistro parisien» à La Maison Boulud

• Intronisation à la Confrérie des Vignerons de Saint- Vincent le 4 mai  2019

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Restaurants à découvrir


SUCRERIE DE LA MONTAGNE ****

NIJI Sushi Bar & Restaurant *****
Quartier DIX30

Sucrerie_Montagne_040_C_R_280_72dpi.jpg Niji_DSCF3075.jpg
Type de cuisine: sucrerie
Adresse: 300, ch. Saint-Georges
Ville: RIGAUD
Note/20: 16,5/20
Tél.: 450-451-5204

(Suite)

Type de cuisine: japonaise contemporaine
Adresse: 9385, bd Leduc #5
Ville: BROSSARD
Note/20: 18
Tél.: 450-443-6454 et 1-85

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Cidre de glace, 12%, Domaine Pinnacle...

Signature Réserve Spéciale, 10,5%,...

Mouton Cadet Réserve Saint-Émilion,...

Cidre_de_glace_2008_Pinnacle_280_72dpi.jpg Signature_reserve_speciale_Pinnacle_280_72di.jpg Mouton_Cadet_St_Emilion_280_72dpi.jpg
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Gagnant de nombreuses médailles d'or, ce cidre de glace offre des parfums de compote de pommes, de miel et d'épices.... (Suite)
Pays: Canada, Québec, Frelighsburg
Appellation: Cidre de glace

Fiche:   Des odeurs intenses de pomme cuite, de caramel au beurre, de cassonade, de miel et de fruit sec. Onctueux, long et... (Suite)
Pays: France, Bordeaux
Appellation: aoc Saint-Émilion

Fiche:   Voici un vin bien agréable qui offre des odeurs de sous-bois, de fruits (mûre, cassis) presque confiturés, des notes... (Suite)


Boutiques à découvrir

MARCHÉS PUBLICS DE MONTRÉAL

PAINS ET SAVEURS

Marche_Jean_Talon_14_72dpi2.jpg PainsEtSaveurs_Debeur_IMG_9.jpg

Marchés publics de ville avec des étals de producteurs ou de marchands en plein air, mais aussi avec des commerces à l'intérieur. (Suite)
Adresse: Voir la liste des adresses ci-dessous.

 

La maison n'hésite pas à suivre les saisons et les fêtes de l'année pour faire des créations thématiques.

(Suite)


Recettes à découvrir

Pâte à crêpes fines

Riz cantonais de Minouche

Aïoli

Crepesb.jpg IMG_1485_280.jpg Aioli.jpg
Type de Cuisine: française
Temps de préparation: 10 min.
Temps de cuisson: 1 h.
Portion: 6 pers.
Type de Cuisine: Interprétation asiatique
Temps de préparation: 30 min.
Temps de cuisson: 20 min.
Portion: 6
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4