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L'ACADÉMIE DU CHOCOLAT   


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Adresse: 4850, rue Molson
Ville: MONTRÉAL
Tél.: 855-619-8676
Site: www.chocolate-academy.ca


Cours de chocolat pour amateurs et professionnels


L'ACADÉMIE DU CHOCOLAT

Centre de formation Montréal

 

 

Une superbe école toute neuve solidement équipée où l'on donne des cours de formation autant pour les professionnels que pour le grand public, sous l'égide de Chocolat Barry Callebaut.

 

On y trouve un amphithéâtre pour les démonstrations et les conférences, une salle de cours, une salle d'éveil sensoriel, des espaces événements, une pâtisserie. Des professeurs de haut niveau y enseignent l'art du chocolat et celui de la pâtisserie en relation avec le chocolat, mais aussi des cours d'harmonie du chocolat avec le vin, etc. On y rencontre des Meilleurs ouvriers de France, mais aussi François Chartier créateur d'harmonie, par exemple. Un petit bijou à la gloire du chocolat.




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