Acolytes Rhum, BluePearl Distillerie

Voici un rhum québécois aromatisé à la racinette.

Commentaire de Thierry Debeur

Photo de la bouteil: courtoisie saq.com

La racinette est une plante rampante à petites feuilles qui sert à fabriquer la bière de racinette ainsi que le soda racinette ou root beer. D'ailleurs, certains disent que ce rhum rappelle le root beer, peut-être.

Nous l'avons, quant à nous, trouvé très particulier avec des odeurs légèrement pharmaceutiques, un peu mentholées, mais à l'aération dans le verre on découvre alors une palette de parfums qui vont du caramel à la résine de pin avec des nuances d'eau de fleur d'oranger, de menthe, de boisé, de grillé et d'épices. En bouche c'est très intéressant et complexe. Il est à la fois rond, soyeux, très long, harmonieux ample et bien épicé en milieu de bouche. Nous l'avons préféré nature à température pièce, mais servi avec quelques glaçons c'est pas mal non plus. S'il ne vous séduit pas d'emblée, il faudra apprendre à le connaître et à l'apprécier. Mais une fois conquis...

Voici un produit québécois original qui surprendra ceux et celles avec qui vous aimez partager.

SPIRITUEUX

Canada, Québec

Rhum aromatisé

Acolytes Rhum, BluePearl Distillerie +14905628 - 44,75$