Un beau vin rouge californien au nez ample, rempli de fruits mûrs, qui sera idéal pour des mets d'automne comme le gibier servit dans toutes ses déclinaisons.

C’est à la porte de la route des vins du Québec que nous a conduit notre prochaine découverte estivale.

Ce très beau vin est produit à l'est de la vallée de la Loire en France, dans la zone d'appellation d'origine contrôlée Sancerre.

Julien Seydoux produit des vins où la qualité prime sur la quantité. Des vins de caractère, à son image, comme L'Impertinent, un vin biologique qui ne manque pas de finesse.

En achetant des produits issus de l’agriculture biologique, on favorise des producteurs qui ont le sort des humains et de la planète à cœur. En priorisant l’alimentation bio, on met la main sur des fruits, des légumes et des grains cultivés dans un sol fertilisé avec des engrais naturels dont les plants ont été irrigués sans ajout de pesticides ou d’herbicides chimiques… on sait d’ores et déjà que la composition de notre assiette est en harmonie avec l’environnement. (Bio + Local)