Le mot vinaigre vient de «vin aigre». À l'origine, c'est à partir du vin que l'on a fait du vinaigre, il est fort probable que ce fut par hasard, en laissant du vin  à l'air libre.

Un vin rouge bien fait qui se révèlera un excellent compagnon pour des grillades au barbecue comme des côtes de boeuf, des côtelettes d'agneau à l'ail ou des boulettes d'agneau.

Un vin blanc du Chili, né de la passion d'un vigneron bordelais et d'une jeune Chilienne.

Un chianti fruité, long et corsé avec des tanins serrés et une finale délicatement épicée.

Un vin Blanc de Blancs est un vin fait à partir de raisins à chair blanche et à peau blanche.