Le sandwich «homard de l'Atlantique» chez Subway

Photo du sandwich Homard de l'Atlantique mangé chez Subway

Nous avons préféré le sandwich Homard de l'Atlantique pour son goût de homard plus prononcé et la diversité proposée quant au choix du pain (grillé ou non), des garnitures de légumes et des diverses sauces d'accompagnement.

Par Thierry Debeur et Huguette Béraud

Photos Debeur

Suite à notre article sur le MacHomard ou Provinces de l'Atlantique  vendu chez Macdonald, la chaîne de restauration rapide Subway nous a fait envoyer une offre de dégustation gratuite de leur sandwich Homard de l'Atlantique. Apparemment, ils doivent avoir des robots pour surveiller tout ce qui s'écrit sur eux et leurs concurrents sur le web. C'est de bonne guerre et démontre quand même un certain professionnalisme.

Bien sûr, nous avons dû décliner leur offre, alléguant que nous ne faisions jamais une évaluation sur une invitation. Nous nous sommes donc rendus dans l'une des succursales Subway pour déguster leur sandwich Homard de l'Atlantique. La serveuse nous présenta une petite barquette de bois contenant de beaux morceaux de homard décortiqué. Elle nous demanda ensuite quelle sorte de pain nous voulions, avec ou sans fromage, toasté ou non. Après avoir choisi un pain multi grain toasté, elle y plaça le homard puis nous proposa un choix de garniture et sauce. Nous recommandons de ne pas mettre trop d'éléments, car ceux-ci dissiperont le goût du homard. Quelques tranches de tomate, un peu d'oignon et de salade verte seront suffisant selon nous. Ensuite une petite sauce mayonnaise terminera bien le sandwich.

Même si, au final, son aspect est moins beau que le Province de l'Atlantique, nous avons préféré le sandwich Homard de l'Atlantique de Subway pour son goût de homard plus prononcé et la diversité proposée quant au choix du pain (toasté ou non), des garnitures de légumes et des diverses sauces d'accompagnement. Si vous n'avez pas le temps de prendre un lunch au restaurant, ce sandwich peut occasionnellement être une solution de remplacement.  D