Vous êtes ici: Nouvelle
  

BRÈVES...BRÈVES...BRÈVES...

Feb 20, 2017

 

Cette page contient de petites nouvelles brèves ne justifiant pas la publication d'un long article individuel. Ce sont de courtes informations, faciles et rapides à lire, qui sont publiées par ordre de date d'arrivée à la rédaction du guide Debeur sur le web.

 

20-02-2017

Montréal en lumière - ouverture des fêtes hivernales

[Lire l'infolettre]

 

16-02-2017

Infolettre de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)

[Lire l'infolettre]

 

14-02-2017

Marché public de Chambly

Prochain marché ce samedi 18 février

Venez faire vos provisions samedi prochain au Marché Public de Chambly. Ils seront de retour une fois par mois cet hiver à la salle Randell Hall

[Lire l'information]

 

06-02-2017

Les soirées vigneronnes sont de retour au restaurant Toqué!

Vous êtes conviés à 2 dégustations de vins commentées, dans une ambiance chaleureuse. Places limitées.

[Plus d'informations]

 

17-01-2017

Ricardo au Domaine Neige pour le tournage de «On est les meilleurs»

Dans le cadre du 150e du Canada, le célèbre chef Ricardo nous donne rendez-vous en 2017 pour la série «On est les meilleurs» qui propose 52 vidéos hebdomadaires révélant l’extraordinaire richesse culinaire de notre pays.

[Lire la suite]

 

06-01-2017

L’altitude rend-elle les vins meilleurs?

Par Bernard Burtschy / Le Figaro vin

Faut-il stocker ses vins en altitude? Une expérience originale a été menée, deux années de suite, à Val-Thorens, la plus haute station de ski d'Europe...

[Lire l'article]

 

04-01-2017

Voici les 8 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

C’est malheureux, mais les recommandations des nutritionnistes « officiels » sont souvent à mille lieues des enseignements de la science et du bon sens. Pourquoi ? Parce que l’alimentation est au cœur d’intérêts politiques, industriels et financiers puissants ! Voyez plutôt les 8 énormes mensonges qu’on entend quotidiennement dans les grands médias… et qui nuisent gravement à votre santé.

[Lire l'article sur le site Sain et Naturel]

 

29-12-2016

Le guide DVE des vins gratuit sur Internet

1er Guide des Vins Electronique, Interactif et en accès libre. Le Guide des Vins DVE est un guide électronique, résultat de la conjonction de deux compétences : le vin et les nouvelles technologies. Il présente chaque trimestre des vins sélectionnés à l'aveugle par un comité indépendant.

[Consulter le guide DVE gratuit]

 

12-12-2016

La Montérégie, MA région d’escapades hivernales…à deux pas de Montréal.

Destination plein air par excellence à proximité de Montréal, la Montérégie regorge d’activités extérieures pour s’amuser en famille ou entre amis et pour se créer des souvenirs impérissables. Les températures froides de l’hiver vous accablent? La région propose aussi plusieurs activités à faire bien au chaud.

[Lire l'information]

 

07-12-2016

Brunch des fêtes de fin d'année pour les familles au Ritz-Carlton

Une cuisine gastronomique dans le Salon Ovale du Ritz-Carlton Montréal, caractérisée par une interprétation moderne des grands classiques de la cuisine française dans un cadre inégalable.

[Lire l'offre]

 

06-12-2016

La Presse Canadienne/Montréal - LaPresse.ca

Publié le 06 décembre 2016 à 08h18 | Mis à jour à 08h18

L'épicerie pourrait coûter 420$ de plus pour l'année 2017

Le prix des aliments n'a pas fini de causer des maux de tête aux Canadiens, particulièrement aux plus démunis, en 2017. Pour une famille canadienne moyenne, les hausses des prix des aliments signifieraient une augmentation de 420$ pour l'année 2017, a indiqué au cours d'une entrevue avec La Presse canadienne Sylvain Charlebois, professeur à la Faculté en management et agriculture à l'Université Dalhousie.

[Lire l'article sur LaPresse.ca]


05-12-2016

Les menus des fêtes Chez Alexandre

Chez Alexandre est la plus parisienne et la plus chic brasserie parisienne à Montréal. Voici leurs menus de Noël et du jour de l'An.

[Lire les menus]

 

01-12-2016

Un avant-goût des fêtes selon Première Moisson

Vivre pleinement la magie de Noël sans la fatigue et le stress caractéristique de cette période, oui c’est possible. Il suffit de revenir à l’essentiel ! Fidèle à la tradition, Première Moisson a imaginé avec amour une collection de délices de Noël qui transporteront chacun des invités lors des réceptions, réunions festives et autres merveilleux moments en famille ou entre amis. Découvrez-en plus dans le communiqué ci-dessous.

[Lire le communiqué]

 

18-11-2016

Le Festival gastronomique Dominicain s'est déroulé avec succès à Montréal
Les invités ont pu profiter d’une journée remplie de festivités mettant en valeur le meilleur de la gastronomie, des arts et de la musique de la République dominicaine

[Lire l'information]

 

17-11-2016

Le Salon du livre de Montréal commence aujourd'hui
Les 17 et 18 novembre à la Place Bonaventure

Auteurs, invités d’honneur et public se sont réunis en grand nombre pour l'inauguration officielle du 39e Salon du livre afin de souligner l’ouverture de cette grande fête du livre.

Amateurs de de cuisine, de vins, de bières et de tout ce qui touche à la culture gastronomique, c'est l'endroit le plus «achalandé» pour les livres.

 

16-11-2016

Célébrez le Beaujolais Nouveau chez Alexandre et Fils

1454, rue Peel, Montréal | Tél.: 514-288-5105

www.chezalexandre.com

 

10-11-2016

Terroirs Québec annonce son rachat de l'épicerie fine web Ogourmet.com

Terroirs Québec annonce aujourd'hui qu'elle vient de finaliser l'acquisition de l'épicerie fine en ligne Ogourmet. [Lire la suite du communiqué]

 

01-11-2016

La prochaine soirée opéra de la Trattoria La Scalla à Québec aura lieu le 20 novembre

[Lire la proposition]

 

01-11-2016

Un tout nouvel espace parfait pour prendre l’apéro à l'Hôtel de l'INstitut

En savoir plus sur la [Lettre d'information de l'ITHQ]

 

29-10-2016

Lu dans LaPresse.ca

Baisses de prix du vin: les restaurateurs dénoncent l'«iniquité» de la SAQ

Un article de Marie-Eve Fournier, La Presse

Publié le 29 octobre 2016 à 05h00 | Mis à jour à 08h32

Tandis que les Québécois économiseront à la SAQ environ 24 millions de dollars dans la prochaine année grâce aux imminentes baisses de prix du vin, les restaurateurs dénoncent le fait qu'ils ne pourront profiter de ces baisses.

[Lire la suite dans LaPresse.ca]

 

29-10-2016

Opportunités d'implication avec Slow Food Montréal

Slow Food, est un réseau citoyen financé et géré par ses membres et bénévoles. On vous invite à venir nous rencontrer pour découvrir les différentes opportunités pour changer le monde, une bouchée à la fois.

[En savoir plus]

 

29-10-2016

Dévoilement des lauréats 2016 du Concours des Grands vins du Québec

[Lire l'information]


28-10-2016

MTL à TABLE, le compte à rebour est commencé!

[Lire l'information]

 

26-10-2016

Invitation des Compagnons du Beaujolais

Les Maitres Compagnons du Beaujolais sont heureux de vous convier à leur fête célébrant l’arrivée des Beaujolais Nouveaux (2016) et un avant-goût des vins 2015 d’importation privée qui commencent à arriver aux entrepôts de la SAQ. [Lire l'invitation]

 

 

25-10-2016

Des nouvelles du côté du Bistrot du sommelier à Paris

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992, ainsi que son équipe vous attendent au Bistrot du Sommelier pour vous faire découvrir leur nouvelle carte. Un air de renouveau souffle au 97 Boulevard Haussmann, le chef Guillaume Saluel a élaboré des mets marqués par l'audace, l'originalité et la fraîcheur.

[Lire la lettre d'information]

 

24-10-2016

Soirée unique de dégustation de 75 vins différents pour 25$ seulement, chez Da Toni à Sherbrooke

Le restaurant Da Toni vous invite à réserver votre place dès maintenant à la soirée «Festa del vino & antipasti» du 8 novembre prochain dès 17h. Sur place, 8 agences d'importations, 75 vins différents et antipasti du Chef Christian. Les places sont limitées et le coût est de 25$ pour toute la soirée.

[En savoir plus et réservez]

 

17-10-2016

La SDC du Vieux-Québec vous invite au Marché de citrouilles, les 22 et 23 octobre prochains!

[En savoir plus]

 

15-10-2016

Les sulfites ne seraient pas à l'origine des maux de tête et des plaques rouges dont se plaignent de nombreux consommateurs de vin

Un article de Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale à La Presse

Selon la Dre Gisèle Kanny, allergologue à Nancy, en France, et professeure à l'Université de Lorraine, le grand responsable de l'intolérance au vin serait plutôt l'éthanal, une dégradation de l'alcool. Survol de la question. [Lire la suite de l'article]

 

07-10-2016

Comment éviter la contamination croisée des aliments?

L'épicerie et la cuisine sont un environnement idéal pour permettre aux bactéries et microbes de proliférer comme bon leur semble. Voici quelques conseils qui peuvent aider à prévenir les maladies d’origine alimentaire.

[Lire l'article]

 

05-10-2016

Venez découvrir les fromages de chez nous! Les 8, 9, 15 et 16 octobre

La fromagerie Hamel est fière et heureuse d’accueillir les fromagers-artisans de chez nous qui, jour après jour, consacrent du temps et donnent beaucoup d’amour à leurs fromages. Venez les rencontrer les 8, 9, 15 et 16 octobre de 11h à 16h pour découvrir le fruit de leur travail et discutez avec eux.

[Lire la suite]

 

30-09-2016

Les vendanges de Dourthe (Bordeaux France), commencent aujourd'hui

[Lire l'article]

 

29-09-2016

Hakim Chajar, nouveau chef copropriétaire du restaurant Chambre à part

Hakim Chajar, finaliste mémorable de l'émission populaire Les Chefs! à ICI Radio-Canada en 2012 et maintenant animateur à TVA et CASA, se joint dès maintenant, en compagnie de son associé et agent Martin Béliveau, au duo de copropriétaires du restaurant Chambre à partStéphanie Labelle et Jean-Baptiste Marchand. [Lire la suite]

 

28-09-2016

La Trattoria La Scala annonce sa prochaine soirée opéra pour l’Halloween

C’est à une soirée bien spéciale que le restaurant italien La Trattoria La Scala propose avec la prochaine Soirée Opéra qui se déroulera le dimanche 30 octobre dès 19h… veille de l’Halloween!

[Lire pa proposition]

 

27-09-2016

11e édition de la Fête des vins du Québec, du 28 au 30 octobre au complexe Desjardins

La Fête des vins du Québec est de retour pour une 11e édition. Organisé par l’Association des vignerons du Québec et présenté par la Société des alcools du Québec, l’événement aura lieu du 28 au 30 octobre au complexe Desjardins.

[Lire la suite]

 

 

23-09-2016

La nouvelle saison apporte un lot de promos surprises chez Première Moisson

Et ça commence avec une formule 2 pour 1 applicable sur le pain de votre choix. Aussi, obtenez 2 $ de rabais applicable sur l’une de nos nombreuses variétés de tarte aux pommes. Pour profiter de ces offres alléchantes, téléchargez ou imprimez votre coupon en ligne et présentez-le à votre boulangerie préférée.

[Voir la promotion]

 

20-09-2016

Ban des vendanges à Saint-Émilion

[Voir leur site, les photos et les vidéos]

 

19-09-2016

Le Secret des Chef, un repas gastronomique de la Confrérie des Vignerons de Saint Vincent

Lundi 19 septembre - Bon matin à vous tous en ce superbe lundi de septembre. Il ne reste que 4 jours pour confirmer votre présence ( je dois finaliser les présences jeudi). Des grands vins seront au rendez vous… Sancerre – pomerol – et des bulles. Merci à vous tous qui avez déjà répondu.

En résumé: Samedi le 1er Octobre 2016, au Manoir Rouville-Campbel. Thème du repas  Le Secret des Chefs. Le cocktail sur la terrasse à 17h30, suivi du repas en salle à manger vers 18h30. Le coût de cet événement gastronomique est de 140$ pour les membres et 150$ pour les invité(e)s. Au plaisir de partager ces moments magiques avec vous. 

Maurice Collette, Vice-Consul,

Confrérie des Vignerons de Saint Vincent

450-677-3589 Collettem@videotron.ca

Code vestimentaire : tenue de ville.

Officiers : Costume et décorations  pour le Cocktail d’accueil.

 

05-09-2016

Sa popularité dépasse les frontières de Roanne (France) où François Pralus exerce son art

Un beau matin son père, Auguste Pralus, dépose dans sa vitrine une brioche aux pralines. Depuis ce jour béni de 1955, la Praluline n'a plus jamais quitté les premières «loges» des vitrines des magasins Pralus.

[Lire la suite] de cette aventure passionnante

 

31-08-2016

Le guide du vin DVE (France) gratuit est en ligne

Chaque Année et c'est l'un des temps forts pour le monde du vin, les Foires aux Vins font leur rentrée entre fin août et mi-octobre. Après avoir longuement dégusté, ce guide propose une sélection originale de pépites vendues en France. Néanmoins, il constitue un parcours intéressant pour qui aime le vin. Et puis le guide est gratuit sur le net.

[Consulter le guide]

 

22-08-2016

Zeste reçoit en grande pompe cet automne!

Grand débrouillage pour découvrir la programmation automnale de la vraie télé qui cuisine !

[Lire l'information]

 

16-08-2016

Dimanche, 28 août, fête champêtre au Vignoble Carone
Une invitation des Compagnons du Beaujolais

Les Maitres Compagnons du Beaujolais sont heureux de vous convier à leur 5e Fête Champêtre qui se tiendra cette année au Vignoble Carone.  Cette activité qui gagne en popularité d’année en année, débutera dès 11h00 avec visite des vignes et du chai, suivi de la présentation des vins avant le repas de type méchoui cuit sur place, pour se terminer à 17h00.

[Lire la suite]

 

15-08-2016

Dîner en blanc 2016 à Montréal

Le 25 août prochain, les montréalais auront la chance d'accueillir la 8e édition du Dîner en blanc, un événement qui est devenu au fil des 5 dernières années un phénomène international. Comme chaque année, le lieu est gardé secret jusqu'à la toute dernière minute! Nouveauté cette année, l'événement s'associe à 3 starts-up montréalaises pour offrir la chance aux participants de vivre une expérience maximale.

[En savoir plus]

 

15-08-2016

Cabane à pommes, du 16 septembre au 23 octobre 2016

Durant l’automne, le Domaine Labranche vous propose un concept unique en Montérégie: La CABANE À POMMES!

[Lire l'information]

 

15-08-2016

Festival du tartare à Québec

1ère édition de ce festival qui se tiendra du 19 au 28 août dans plus de 20 restaurants à Québec.

[Lire l'information]

 

15-08-2016

«muy caliente» cet automne, à Évasion !

Lancement de la programmation télévisuelle d’automne 2016

[Lire l'infolettre]

 

12-08-2016

McDonald’s veut se mettre à votre goût

Article d'Infopresse du 12-08-2016

McDonald’s possède désormais des bornes de commandes qui permettent aux consommateurs de créer leur propre hamburger en choisissant parmi 30 ingrédients. La chaîne de restauration rapide veut ainsi renouveler l’expérience en restaurant avec des spécialistes clients sur place et un service aux tables.

[Lire la suite sur Infopresse]

 

09-08-2016

La campagne moi, je fais mon lunch

ENCOURAGEONS LES JEUNES À CUISINER

Présentée par IGA, en collaboration avec le gouvernement du Québec, la campagne Moi, je fais mon lunch, ayant lieu du 4 août au 15 septembre, est une initiative de La Tablée des Chefs qui vise à sensibiliser les Québécois à l'importance de cuisiner et à valoriser leur alimentation

 

04-08-2016

Fan de Céline Dion, débutez votre soirée chez Alexandre et Fils

[Lire la suite]

 

03-08-2016

La tarte aux bleuets: un plaisir infini

Avec sa garniture maison faite de bleuets et de sucre de canne ainsi qu’une pâte brisée, elle nous ramène de doux souvenirs d’enfance. À déguster nature avec une boule de crème glacée à la vanille ou un petit carré de chocolat. [Lire la suite dans l'infolettre de Première Moisson]

 

27-07-2016 10:45

Denis Dubourdieu est décédé hier matin

AFP/LaPresse.ca - L'oenologue, chercheur, vigneron et propriétaire de châteaux bordelais Denis Dubourdieu, fondateur-directeur de l'Institut des sciences de la vigne et du vin, dont les travaux de recherche dans les années 80 ont inspiré la viticulture contemporaine, est décédé hier lundi à l'âge de 67 ans.

[Lire l'article sur LaPresse.ca]

 

22-07-2016

«Le Petit Chef» une création de Skullmaping

Animation sur table. Tout simplement génial!

[Voir la vidéo]

 

20-07-2016

Si vous aimez le foie gras, voici une proposition commerciale mais néanmoins alléchante

[Lire la proposition]

 

16-07-2016

Festibière de Laval du 15 au 17 juillet

[Voir le site Internet]

 

15-07-2016

Moi je fais mon lunch, jeudi 4 août 2016 à 11h30 au Complexe Desjardins

Découvrez en primeur la campagne Moi, je fais mon lunch 2016 ainsi que le feuillet de recettes créé pour outiller les Québécois dans la préparation de leurs lunchs.

[Lire l'information]

 

11-07-2016

Des nouvelles de Strøm Spa Nordique

[Lire l'info]

 

05-07-2016

La cinquième édition de MTL à TABLE aura lieu du 3 au 13 novembre 2016

MTL à TABLE, c'est l'événement gourmand unique pour découvrir la variété et la richesse des restaurants de Montréal qui en font sa renommée à l'échelle internationale. Plusieurs activités seront présentées cette année.

[Lire la suite]

 

02-07-2016

Le Chant du cygne pour le FLAGrant Délice à Québec

Québec, le samedi 2 juillet 2016 - C'est avec un immense pincement au cœur... mais aussi avec le sentiment du devoir accompli que Frédéric Montagner, Fred pour ses nombreux amis, annonce aujourd'hui que son sympathique Bistro-Pizz Le FLAGrant Délice fermera définitivement ses portes ce soir après le dernier service.

Un dernier souper pour célébrer la nouvelle vie de Fred aura lieu CE SOIR, samedi 2 juillet 2016 à compter de 17h. Réservations suggérées! 418-683-7077.

FLAGrant Délice

À1631 rue Sheppard (Sillery, Québec)

Source : BROUILLARD communications


01-07-2016

Numéro d'été du Guide des Vins DVE

Un grand soin a été apporté à cette nouvelle édition et vous allez y trouver plus de 900 cuvées commentées. Ce guide, qui se régénère au fil des saisons, vous propose un véritable tour de France des Vins.

[Lire la suite et visiter le guide en ligne]

 

29-06-2016

Fêtez le 14 juillet, la fête des Français, et Festival du homard chez Alexandre et Fils

 

28-06-2016

Cours de cuisine parents-enfants chez Ateliers & Saveurs, du 25 juillet au 5 août

C'est bientôt les vacances! Cet été venez vous amuser en cuisine avec vos enfants!

Tous les jours, de 14h30 à 16h00. À partir de 8 ans

[Lire la proposition]

 

26-06-2016

Saison faste pour le bleuet

En agriculture, les saisons se suivent et, parfois, ne se ressemblent pas du tout. Après une année catastrophique en 2015, les producteurs de bleuets du Québec s'attendent à vivre une saison faste.

[Lire l'article de Stéphanie Bérudé/LaPresse - 26 juin 2016]

 

04-06-2016

Festin interculturel, samedi 4 juin de 11h à 13h à la Bibliothèque de Brossard

Venez goûter à de petites bouchées de plats d’Haïti, d’Afghanistan, du Maghreb, du Liban et de Chine et rencontrer les représentants de ces cinq pays. En plus de vous régaler, vous aurez la chance d’apprendre une foule d’informations sur les origines de ces plats! Le Québec et l’Algérie seront également au rendez-vous pour le dessert!

À la bibliothèque de Brossard, 7855, avenue San-Francisco Brossard (Québec) J4X 2A4

Aucune inscription requise.

 

04-06-2016

Ouverture du Marché public de Chambly

C'est un rendez-vous, chaque samedi du 4 juin au 22 ocrtobre. Un marché de pertits producteurs.

[Lire l'information]

[Lire un article d'Huguette Béraud sur le sujet]

 

03-06-2016

Ateliers & Saveurs célèbre le Grand Prix les 9, 10 et 11 juin

Dégusttaion gratuite de sangria et certificats cadeau à gagner. De plus, dès le 1er juin à 19h sur V Télé, découvrez un nouveau cocktail chaque jour créé par Fanny Gauthier.

[En savoir plus]

 

27-05-2016

Le restaurant Da Toni à Sherbrooke paye les taxes sur votre facture

Durant les rénovations du restaurant, aucun bruit ne vous dérangera, car les ouvriers ne travaillent pas durant le lunch et le souper. WOW... pas de taxes sur vos factures au Da Toni... pensez-y ! Non valide avec tout autre offre. Vous devez mentionner que vous avez vu la promotion sur leur page Facebook.

15, rue Belvédère N., Sherbrooke | 819-346-8441 | www.datoni.com

 

17-05-2016

Semaine des poissons et fruits de mer du Québec

Du 16 au 21 mai, la Semaine des poissons et fruits de mer du Québec se déroule sous le thème «Pêché ici, mangé ici». Surveillez les promotions chez votre épicier et dans les poissonneries.

 

10-05-2016

Nontréal aime les vins grecs, un événement gastronomique au Restaurant Ikanos

À la suite du succès de l’événement en 2015, le Restaurant Ikanos vous présente du 11 au 13 mai la deuxième édition de Montréal aime les vins grecs. En marge du salon New Wines of Greece, le chef Constant Mentzas accueillera différents acteurs majeurs de la production viticole grecque. 

[En savoir plus]

 

06-05-2016

Les camions de cuisine de rue sur l’Esplanade du stade olympique de Montréal

Une cinquantaine de «Foodtrucks» arrivent aujourd’hui sur l’Esplanade du stade olympique de Montréal, située au 4139, avenue Pierre-de-Coubertin, entre 16h et 23h. Ils seront présents les premiers vendredis du mois de mai à octobre. Cet événement, dont la Ville de Montréal est fière partenaire, accueille un peu plus de 17 000 personnes par soir et rassemble plus de 50 camions de cuisine de rue, dont une dizaine de nouveaux venus cette année. Plusieurs nouveautés s’ajoutent à la programmation 2016 des Premiers Vendredis, qui constitue le plus grand rassemblement de cuisine de rue au Canada.

[En savoir plus]

 

27-04-2016

Délicieuse soirée de haute gastronomie boréale au profit de l’organisme Deuil-Jeunesse

En plus de découvrir une foule de produits et petites merveilles de chez-nous, vous aiderez Deuil-Jeunesse à poursuivre sa mission auprès des enfants qui doivent apprendre à vivre avec le décès d’un être cher. Ce cocktail se tiendra à la Table du Manoir, une magnifique salle adjacente au bistro Chez Boulay, le 5 mai prochain dès 17h30. Tous les profits seront remis à Deuil-Jeunesse un organisme qui tient tout particulièrement à cœur de l’équipe Boulay. Pour acheter vos billets cliquez ICI.

 

26-04-2016

Soirée bénéfice Portofino au profit de l'Armée du Salut

[Lire l'invitation]

 

26-04-2016

Le 11e Encan des vins de Montréal aura lieu le 2 mai, au Place d’Armes Hôtel & Suites

Cette prestigieuse soirée vinicole permet d’amasser des sommes importantes au profit de la Fondation des Étoiles, afin de soutenir la recherche sur les maladies infantiles.

[Lire l'information]

 

26-04-2016

Réouverture du Laurie-Raphaël de Québec

Le Laurie Raphaël amorce une nouvelle ère gastronomique. Les chefs Daniel Vézina et son fils Raphaël offrent à leurs clients le restaurant de leurs rêves, dans un univers intimiste complètement repensé.

[Lire le communiqué de presse]

 

23-04-2016

Le Jury du Bocuse d’Or Europe, les 10 et 11 mai 2016 à Budapest, Hongrie

Un jury composé des plus grands chefs européens. Couronnés d’étoiles, ils sont la gastronomie d’aujourd’hui et rayonnent en Hongrie, au Danemark et en France.

[Lire le communiqué]

 

23-04-2016

Nouveaux cours inédits avec un tout nouveau menu chez Ateliers & Saveurs

De retour au Québec, les chefs ont mis ensemble toutes leurs nouvelles idées et techniques et ont donné naissance à un menu inédit…

[Lire la proposition]

 

18-04-2016

Élyse Lambert est demi-finaliste au concours Meilleur Sommelier du Monde 2016

[Lire le communiqué SAQ]

 

Journée de dégustation de fromages au lait cru

Le 16 avril à la Fromagerie Hamel

[Lire l'info]

 

11-04-2016

Concours des fromages fins canadien ce 14 avril à Montréal

[Lire l'information]

 

11-04-2016

Du 15 au 19 avril, suivez la Québécoise Élyse Lambert au concours ASI du Meilleur sommelier du monde, sur saq.com

Élue « Meilleur sommelier du Canada » en 2015, Élyse Lambert est la première québécoise à recevoir le titre sélect de Master Sommelier, détenu par seulement 227 personnes dans le monde. Après une carrière fructueuse dans le milieu hôtelier du Québec, notamment à la Maison Boulud du Ritz Carlton, elle est aujourd’hui sommelière consultante.

[En savoir plus sur saq.com]

 

06-04-2016

Fête du printemps avec la joyeuse Confrérie des Vignerons de Saint-Vincent

Le printemps avance avec une grande timidité. Mais pour nous,  les amateurs de bons vins et de gastronomie, le printemps annonce la prochaine activité gastronomique de la confrérie des Vignerons de Saint-Vincent, donc notre esprit est déjà à la fête.

Ce repas  que les trois Vice-consulats de Montréal, de l’Estrie et du Haut-Richelieu vous proposent est une  nouvelle expérience champêtre commune qui devrait donner l’occasion d’accueillir et d’introniser des nouveaux membres et officiers.

L'événement aura lieu le 7 mai 2016, à la Table champêtre « Mouton Village », 12, Chemin des Patriotes, Saint-Charles-sur-Richelieu.

Menu : 6 services accompagnés de 5 vins. Prix : 125$ par personnes. Réservation avant le 23 avril. Veuillez prendre note que….  Lors de votre réservation vous devrez nous indiquer votre choix de plat principal :  Mignon de Porc Laqué ou Jarret d’agneau braisé.

Maurice Collette, Vice-consul du Grand-Montréal | 450-677-3589 | collettem@videotron.ca

 

31-03-2016

Soyez contagieux, partagez les activités culinaires de La Tablée des Chefs! 

Laissez-vous tenter par leurs formules printanières et vivre un teambuilding à saveur sociale.

[Lire la suite]

 

23-03-2016

Éloge de la lenteur mais aussi présentation de l'événement SlowWines, ce soir, par la délicieuse Nadia Fournier

[Lire l'article]

 

18-03-2016

Célébrez la Saint-Patrick Chez Alexandre et Fils

 

19-02-2016

Du 18 février au 30 mars, 2$ de rabais sur chaque bouteille de la gamme des vins harmonies de François Chartier chez IGA

[Voir l'offre]

 

19-02-2016

Soirée accord mets & vins à l'Auberge des Gallant, le 26 février 2016

[Lire la proposition]

 

02-02-2016

Évènement Superbowl, dimanche le 7 février, chez Alexandre et Fils


01-02-2016

Igloofest plus cool que jamais pour son 10e anniversaire

Dernière chance du 4 au 6 février 2016

Quand Dame Nature fait plonger le mercure, les Montréalais plongent dans l’électro. Impensable à une certaine époque, l’Igloofest de Montréal célèbre cette année son 10e anniversaire! Dix ans que l’événement attire les amateurs de musique électronique hors des clubs dans le froid glacial de janvier pour les faire danser à la belle étoile avec certains des meilleurs D.J. au monde de musiques techno, house, bass, hip-hop, minimale, downtempo, funk et dub. Plus le party avance, plus la soirée est chaude, parmi les plus chaudes de l’année ! [Lire l'article de Jamie O'Meara]

 

29-01-2016

France: François Hollande, annoncé à l’inauguration de la Cité du Vin

Un article de Alexandre Abellan/Vitisphere

Un an après l’inauguration du salon Vinexpo, le président de la République reviendra à Bordeaux pour inaugurer cet écrin des cultures du vin. [Lire la suite]

 

29-01-2016

Joignez-vous aux 1 225 participants du Défi 28 jours sans alcool

Il ne reste que 3 jours pour vous décider à relever ce défi inspirant qui permettra à la Fondation Jean Lapointe d’amasser des fonds pour son programme de sensibilisation alcool et drogues en milieu scolaire. Nous comptons sur vous pour nous aider à atteindre notre objectif de 200 000 $!

Rendez-vous au www.defi28jours.com pour faire partie du mouvement. Mobilisez vos proches pour le faire en équipe, c’est beaucoup plus encourageant!

 

25-01-2016

La Belgique, grande gagnante de la Coupe Europe 2016, sélection de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
L’équipe de Belgique, composée de Nicolas Arnaud (sucre) et Mathieu Dierinck (chocolat) remporte le titre de «Championne d’Europe de la Pâtisserie» au terme d’une compétition de haute volée dans le cadre de Sirha Genève. La Belgique, le Danemark (2e) et la Suède (3e) se qualifient pour la grande finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie, qui aura lieu du 22 au 23 janvier 2017 à Sirha Lyon. Ils seront accompagnés par l’équipe Suisse, qui grâce à sa 4e place se voit attribuer une Wild Card.

 

Posté par : debeur
 
blog comments powered by Disqus