Cidrerie du Minot: nouvelle génération, nouvelle image, nouveau produit!

Oct 28, 2015

Située dans la magnifique région d'Hemmingford en Montérégie, la Cidrerie du Minot fait peau neuve, près de 30 ans après sa fondation. Une nouvelle génération, une nouvelle image de marque invitante et un nouveau produit. De quoi célébrer!

Depuis près de 150 ans, le cidre coule dans la vie et dans les veines de la famille Demoy. À la fin des années 1970, Robert et Joële Demoy quittent leur Bretagne natale pour s’établir au Québec et fonder plus tard la Cidrerie du Minot, en 1987. Au fil des ans, ils s’investissent dans la création de cidres de qualité supérieure issus d’une agriculture raisonnée et d’un terroir propice à la pomme.

Nouvelle génération

Près de 30 ans plus tard, leurs deux enfants, Audrenne et Alan, assurent la relève et continuent d’insuffler à la Cidrerie du Minot la passion de leurs parents à l’égard de leur métier. La cidrerie entre donc maintenant dans une nouvelle étape visant à démocratiser ses cidres de haute qualité.

Nouveau produit

On connaît leurs produits pour la qualité et la finesse de leurs cidres. Notamment pour le fameux Crémant de pomme, un cidre exceptionnel, tout en dentelle et en fruit. De nombreux autres cidres de qualité ont également vu le jour dans les gammes des cidres plats, des cidres pétillants et des cidres de glace. Leur dernier né est La Croisée, un croisement entre un cidre mousseux et un cidre de glace. «Le meilleur des deux mondes» en quelque sorte. Il s'ouvre sur des parfums de fleurs, de pomme et de cire d'abeille. Onctueux, rond, fruité et frais en bouche, il évolue tout en douceur avec une finale d'abricot sec. Un cidre élégant et équilibré! Vendu (9,50$/375ml) dans les épiceries spécialisées et à la cidrerie.

Nouvelle image, plus festive !

En collaboration avec l’agence Jump&Love, les deux nouveaux dirigeants de la cidrerie ont travaillé à la création d’une image plus moderne pour leur entreprise, visant à mettre en lumière le côté festif et convivial de ses produits. Une image plus chaleureuse, plus souriante, plus près des gens. Les cidres de l’entreprise deviennent ainsi complices des moments gourmands.

Le nouveau visuel des bouteilles est non seulement plus épuré, mais aussi plus audacieux, vivant et rassembleur, comme le désiraient les jeunes entrepreneurs. Le feuillage noir représentant les branches d’un pommier souligne le côté effervescent des produits. Le logo de la cidrerie a également été revisité et représente le carré d’un minot à l’intérieur duquel on retrouve le M du nom de l’entreprise et le C de la cidrerie ainsi que la forme ronde de la pomme.

La Cidrerie du Minot est une entreprise familiale en pleine effervescence grâce à de nouveaux dirigeants ambitieux (les enfants: soeur et frère), une nouvelle image plus festive et rassembleuse, et un nouveau produit débordant de saveur qui saura faire sourire tout un chacun.

Lire l'article: La Cidrerie du Minot ou «mettre la pomme en bouteille»