Lancement du Mondial des cidres SAQ, lors de la soirée dégustations & découvertes, jeudi 25 février

Feb 15, 2016

Mondial des cidres SAQ à la Grande Place du Complexe Desjardins (Photo Ji)

Le Mondial des cidres SAQ vous convie à une soirée dégustations et découvertes le jeudi 25 février prochain. Sous la présidence d’honneur de la sympathique sommelière Jessica Harnois, cette activité marquera le coup d’envoi de l’évènement, qui se tiendra à la Grande Place du Complexe Desjardins du 25 au 27 février.

Communiqué par Anne Dongois

Photos Ji

Sous la musique d’un DJ, plusieurs cocktails créatifs et inusités à base de cidre et conçus par le mixologue Vincent Vaillancourt Séguin – qui fera d’ailleurs une démonstration dès 17h30 - pourront être dégustés sur place, seuls ou accompagnés de fromages, charcuteries, huitres et foie gras. Ces délices seront préparés par le réputé Daniel Charbonneau, chef propriétaire du restaurant L’empreinte à Sherbrooke.

Le Mondial des cidres SAQ se tiendra pour une première année dans le cadre de la programmation gastronomique de Montréal en lumière. Présenté par la Société des alcools du Québec, l’évènement souhaite mettre de l’avant le savoir-faire des cidriculteurs artisans d’ici et, par le fait même, faire découvrir le cidre dans toutes ses déclinaisons (pétillant, doux, sec, de glace, aromatisé, etc.) aux Québécois.