La cabane à sucre s’installe au Fairmont Le Reine Elizabeth
L’équipe culinaire de l’hôtel Fairmont Le Reine Elizabeth vous invite à célébrer le temps des sucres dans ses restaurants et bars.
Communiqué par Joanne Papineau
Jusqu’au 19 avril, le Fairmont Le Reine Elizabeth présente sa deuxième édition du Festival. C’est le moment idéal pour réunir amis, famille ou collègues et s’en donner à cœur joie en dégustant des versions revisitée des plats traditionnels du temps des sucres. Que ce soit pour le brunch, le repas du midi ou du soir, à l’heure de l’apéro ou des gâteries pour emporter, nos équipes vous servent les délices de l'érable de mille et une façons!
La saison de l'érable au restaurant Le Montréalais!
On se sucre le bec avec les créations modernes inspirées des classiques de la cabane de notre enfance :
• Midis aux saveurs de l'érable - en semaine à 23$
• Table d'hôte 4 services - tous les soirs, à partir de 37$
• Brunch Cabane à sucre - les dimanches, à 39$, enfant jusqu’à 5 ans gratuit et 6-12 rabais de 50%
• Brunch de Pâques - le dimanche 27 mars, à 61$, enfant jusqu’à 2 ans gratuit, 3-5 rabais de 50% et 6-12 rabais de 25%
Au bar les Voyageurs
Découvrez les midis à saveur d'érable (en semaine, 32$) et le soir venu, sirotez un de nos cocktails signature à l'érable, dont un cocktail d’exception offert à 599$.
Manhattan au Porto et à l’érable – 9$
Savoureux mélange de Bourbon Elijah Craig, de Porto Taylor Fladgate Tawny 10 years, de sirop d’érable, d’amers Peychaud et d’huile d’orange.
Fairmont Le Reine Elizabeth
Maple Sidecar – 599$ ou 149$
Un seul cocktail disponible au prix de 599$ (le client repart avec la bouteille de collection en cristal de Baccarat du flacon de Cognac Rémy Martin cuvée Louis XIII)
2 oz Remy Martin Louis XIII
1 oz Grand Marnier Cuvée Cent Cinquantenaire
0,75 oz Jus citron
L’autre version du cocktail est servie avec du Cognac Remy Martin Extra au prix de 149$.
Le temps des sucres à la maison avec La Boutique Gourmandise
La Boutique Gourmandise vous propose des douceurs d’érable à emporter chez soi ou chez des amis. Pour le temps des sucres, venez goûter aux assortiments de chocolats, produits à l'érable, gâteaux, macarons, sans oublier le produit vedette du moment: la tarte à la crème brulée à l'érable!
Pour renseignements et réservations : www.fairmont.fr, ou téléphonez au 514 861 3511. D
