Crudessence ouvre enfin à Québec!
Crudessence lance son premier établissement à Québec, une étape toute spéciale pour David Côté, cofondateur et ambassadeur de Crudessence, lui-même originaire de cette ville.
Communiqué par Joëlle Paquette
Son restocomptoir, doublé d’une académie culinaire, ouvre ses portes au coeur de la Basse-Ville de Québec, rue Saint-Joseph. Il offrira aux clients de la capitale des menus exclusifs végétaliens, crus, sans gluten et faits à partir d’ingrédients 100 % biologiques.
Gérald et Édith Blachon, anciennement partenaires chez Première Moisson et maintenant partenaires associés de Crudessence assureront l’ensemble des opérations de l’établissement et guideront la propriétaire franchisée, Letecia Amaral. «Nous travaillons chaque jour à changer la façon dont la société perçoit l’alimentation. Nous sommes fiers de pouvoir à présent partager notre expertise avec les gens de Québec», se réjouit David Côté.
Crudessence entreprend aussi une nouvelle aventure avec Evoluco
Crudessence et Evoluco annoncent officiellement leur partenariat. Sous une vision commune de croissance authentique et organique, ils s’unissent dans le but de rendre accessible et de faire évoluer le concept d’alimentation crue et vivante! David Côté pourra ainsi bénéficier de l’expertise de Dominic Bujold, fondateur de Sushi Shop et président d’Evoluco. Ce dernier a permis à l’ensemble des québécois, résidant à l’extérieur des grands centres urbains, d’apprécier les sushis en créant des comptoirs accessibles, par la popularisation de Sushi Shop. Comme l’alimentation vivante de Crudessence a tous les atouts pour devenir le coup de coeur des québécois, il est de mise d’espérer le plus bel avenir de cette nouvelle union!
À propos de Crudessence
Crudessence cherche simplement à offrir le meilleur qui soit quant aux choix alimentaires basés sur le respect de la vie et le bien-être global. Crudessence est une entreprise engagée qui relève au quotidien un défi culinaire épatant afin de créer des plats sains, naturels et savoureux, bien plus qu’un concept de nourriture sans cuisson, végétalien et sans gluten. Crudessence, c’est aussi une école offrant plus d’une quinzaine d’ateliers portant sur la nutrition, les techniques et recettes culinaires, la biologie et la philosophie de l’alimentation vivante, sans oublier les conférences et ateliers donnés en entreprise.
À propos d'Evoluco
Le Groupe Evoluco se spécialise dans l'élaboration et le développement de concepts de restauration de type fast casual. Evoluco désire ainsi faire prospérer de nouvelles générations de franchisés, tels les concepts de Crudessence, M4 Burritos et No 900 Pizzéria Napolitaine. D
