Gordon Ramsay licencié !

Gordon Ramsay licencié du Laurier BBQ

Opinion de Thierry Debeur

Le 15 février dernier, les propriétaires du mythique Laurier BBQ ont annoncé qu’ils mettaient un terme à leur partenariat avec le chef Gordon Ramsay, célèbre animateur télé de réputation internationale et auteur de livres à succès. Il semblerait que ce dernier n'avait plus remis les pieds dans l'établissement de la rue Laurier depuis sa réouverture sous le nom de Laurier Gordon Ramsay en août 2011. Engagé comme consultant, le chef Ramsay n'aurait rien apporté de d’exceptionnel si ce n'est son nom. Si le secret était dans la sauce, le chef l'avait bien gardé pour lui en tout cas! Quand je pense que, lors de l'ouverture officielle l'an dernier, les relationnistes disaient à qui voulait les entendre que grâce à ce partenariat Montréal serait enfin mis sur la carte gastronomique du monde... Ben, heureusement qu'on n'a pas attendu après lui!

L'établissement devrait rebaptiser son nom sans celui du chef Ramsay. Nous avons entendu dire que cela pourrait être Laurier 1936, l’année de son ouverture. Cependant, le site laurier1936.com, trouvé lors d'une recherche sur internet, ne fonctionne pas.  D