Livre «Les Aliments brûle-graisse»

Les Aliments brûle-graisse

Les 50 aliments «anticalories» pour mincir tout en mangeant

Par Rachel Frély, Éditions Larousse Poche, 11,95$

Avec des recettes pour les consommer en se faisant plaisir!

Dans ce petit livre, fort bien documenté, on trouve pour chaque aliment trois ou quatre pages de descriptions complètes ainsi qu’une ou deux recettes, le plus souvent faibles en calories, délicieuses, de réalisation facile. Les 11 meilleurs fruits, les 20 meilleurs légumes, des condiments, des épices, des boissons et autres aliments à découvrir contenant des fibres, des antioxydants, des diurétiques, pour finir des conseils minceurs ainsi qu’un tableau des calories. C’est réellement intéressant, on y apprend une multitude de chose comme les atouts nutritionnels, en quoi les aliments sont riches, ce qu’ils nous apportent, comment les choisir, les conserver, les cuisiner. C’est truffé de conseils mais aussi de recommandations. Un petit livre à lire et à relire, à garder sous la main en tout temps.

Huguette Béraud