Tout est simple
Un ouvrage de réflexion approfondie où chaque recette a été cuisinée, goûtée, notée, refaite, puis corrigée, dégusté à nouveau en différentes occasions et enfin écrit simplement pour cet ouvrage.
Par Thierry Debeur
Un des arguments que l'on retrouve le plus souvent dans les livres de cuisine est la simplicité. Il semblerait que les gens trop occupés ne cuisinent plus au quotidien et donc perdent le savoir-faire de la cuisine. Alors on est obligé de leur écrire, dans un langage simple et clair, des recettes «faciles» à exécuter et qu'en plus cela soit bon. Pas seulement pour acheter le livre, mais aussi pour les inciter à cuisiner et leur éviter d'acheter des plats tout préparés industriellement dans les épiceries, et qui les rendent malades à long terme. Bien sûr, il faut aussi insérer de belles grandes photos. De celles qui donnent envie de manger.
Et bien voici un très beau livre qui réunit tout ces ingrédients. Non seulement les recettes sont simples, mais l'auteur a tenu à ce qu'elles soient rapides à exécuter. Parce que les gens n'ont aussi plus le temps. Plus le temps pour rien en fait, quoique… L’auteure, Gwyneth Paltrow, va même jusqu'à faire de la cuisine une activité relaxante après une journée de travail. Beau défi!
On connaît Gwyneth Paltrow née Gwyneth Kate Paltrow surnommée Gwynnie ou encore GP (ses initiales), l'actrice et chanteuse américaine. Tout l'ouvrage tourne autour de celle-ci et cela donne une personnalité à l'ouvrage. Une identité attachante, mais aussi une certaine crédibilité pourrait-on dire. Non seulement elle signe l'ouvrage, mais, en plus, bien évidemment, elle se montre sur plusieurs photographies. Pour ceux qui l'apprécient, c'est un plus pour acheter le livre. Mais, bon!
Selon Thea Bauman, coauteur de ce livre, il s'agit d'un ouvrage de réflexion approfondie où chaque recette a été cuisinée, goûtée, notée, refaite, puis corrigée, dégustée à nouveau en différentes occasions et enfin écrite pour cet ouvrage.
«Ce livre se veut un guide à l'usage des cuisiniers et des cuisinières chroniquement débordés», écrit Gwyneth Paltrow dans l'introduction du livre. Outre ces qualités indéniables, cet ouvrage est, en plus, un beau cadeau à faire ou à se faire.
Tout est simple
Délicieuses recettes pour ceux qui n'ont pas le temps de cuisiner
Par Gwyneth Paltrow avec la collaboration de Thea Bauman chez Marabout, 34,95$
