Produits de l'érable purs et authentiques

Pour Decacer «La nature est bien faite, généreuse et bienveillante!» et ils le prouvent avec ces produits de l'érable remarquables.

Par Huguette Béraud

Les produits Decacer, certifiés par le logo Biologique Canada, sont purs et authentiques. Ils sont faits de sirop d’érable biologique pur à 100%, sans aucun colorant, ni aucune saveur artificielle, ni agent de conservation, ni additif. Ils sont naturellement chargés de vitamines et de minéraux essentiels à la formation et à la santé des os. L’eau et le sirop d’érable sont excellents aussi pour ceux qui souffrent de troubles de la prostate.

Une nouvelle classification

Auparavant il y avait 3 catégories et 5 classes. À partir du 12 décembre 2016, il a été convenu d’uniformiser tous les sirops d’érable nord-américains en 4 classes déterminées par la couleur (changeante selon la quantité de lumière qu'il laisse passer) et la saveur.

Nouvel emballage Decacer

Tous les produits sont illustrés de scènes familiales réconfortantes.

Quatre sirops d’érable biologiques, présentés dans un petit flacon de verre avec une petite anse, en 250 ml, classés par couleur et saveur.

1/ doré au goût délicat: arômes subtils de vanille, de noix et de fruits. Délicieux sur des fruits frais (fraise, banane, mangue), dans des vinaigrettes et des sauces légères.

2/ ambré au goût riche: doux arômes de caramel, d’érable et de vanille. Idéal sur des crêpes, des gaufres, du pain doré, avec du glaçage et des sauces.

3/ foncé au goût robuste: forte saveur d’érable, de caramel au beurre, de tire d’érable et de café brun. Donne une meilleure brillance au café et au thé. S'accorde avec des recettes de poulet ou de veau.

4/ très foncé au goût prononcé: une production de fin de saison, avec des flaveurs de café noir, de chocolat, de pain grillé, de noix et de mélasse. De saveur intense, il s'accorde avec le bœuf et le porc, des viandes fumées, des mets cuits sur le gril et des sauces brunes en général.

Flocons d’érable pur à 100%

En sachet refermable de 170 g

Nous les avons utilisés sur du yaourt, du crémage et en surfaçage de gâteaux moelleux.

Sucre d’érable pur à 100%

En sachet refermable de 220 g

Délicieux à lui tout seul, mais aussi délectable dans un breuvage chaud ou caramélisé sur une crème glacée ou sur du foie gras.

En vente dans les supermarchés et les magasins d'aliments naturels, le prix varie de 6,99$ à 7,99$, selon que le sirop soit certifié bio ou non.

Une tartine de pain doré chaude recouverte de beurre d’érable, une boule de crème glacée vanille, saupoudrée de flocons d’érable ou de sucre d’érable. Aie! aie! aie! Le paradis!

Visitez leur site www.decacer.com