Le Pinot Noir de Kim Crawford, un savoureux vin rouge d'Australie
Un vin très agréable qui sera mis en valeur par un canard rôti aux champignons des bois ou une gigue de chevreuil.
La fabrication des vins de Kim Crawford a commencé en 1996 dans un petit cottage d'Auckland en Nouvelle-Zélande. Réputée pour son fameux sauvignon blanc, elle s'est fait connaître aussi pour sa philosophie d'une production non conventionnelle, dont est issu ce savoureux pinot noir. Il s'ouvre sur des odeurs intenses de mûre et de cerise noire avec des notes florales et une touche épicée. Coulant, fruité et frais en bouche, il évolue gentiment sur des tanins souples. Un vin très agréable qui sera mis en valeur par un canard rôti aux champignons des bois ou une gigue de chevreuil.
VIN ROUGE
Nouvelle-Zélande, Marlborough, South island
Pinot Noir, Kim Crawford +10754244 - 20,95$
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