La Saint-Valentin, fête de tous les amours
De gauche à droite: Moulage en chocolat inspiré du Kamasutra (La Cabosse d'Or); Duo cœur, assemblage de deux petits gâteaux individuels (Pains et saveurs); Cœur framboise amande pistache (Première Moisson).
Dites votre amour avec du chocolat voluptueux, un gâteau affriolant de tendresse, des fleurs aux arômes envoutants, une réservation en duo au restaurant, un petit mot d’amour, un poème plein de sensualité, une soirée surprise… un chemin parsemé de cœur de la porte à la table, puis de la table à votre alcôve.
Par Huguette Béraud
Photos ©2017 Debeur
Les boutiques gourmandes et les restaurants nous attendent avec des tentations dignes de Cupidon.
Nouveautés PREMIÈRE MOISSON
Gâteaux affriolants
Cœur chouchou choco-passion. Brownies au chocolat, crumble au chocolat, ganache chocolat noir 66% Caraïbe Valrhona, ganache au chocolat au lait et aux fruits de la passion qui se retrouve également dans les petits choux.
Cœur framboise amande pistache. Crème d’amande à la pistache, crème chantilly aux framboises garnie de framboises fraîches. Cœur en dentelle au chocolat noir 70% et de pistaches concassées.
Gâteaux individuels
Duo des amoureux (à partager)
Il s'agit de deux petits gâteaux, composé d'un biscuit au chocolat et aux pépites de chocolat, l'un garni de gelée à la framboise, mousse au fromage et à la framboise et l'autre de gelée aux mandarines et aux fruits de la passion, mousse au fromage et aux fruits de la passion.
Duo Cœur
Deux petits gâteaux individuels. L'un feuilleté passion framboise et l'autre choco-praliné
Des biscuits en forme de cœur, nature et au chocolat
Pains de la Saint-Valentin
Cœur pain, Cœur baguette, Pain cœur fraises-chocolat (brillant comme un pain d’épices glacé, pour le petit déjeuner ou le goûter).
En savoir plus chez Première Moisson
Adresses des boutiques Première Moisson
Chez PAINS ET SAVEURS
Gâteaux affriolants
Millefeuilles
Pâte feuilletée, crème légère vanille et framboise. Décor de framboise avec des lèvres comme pour un baiser.
Cœur
Gâteau quatre quarts aux mûres, marmelade de mûres et framboises, bavaroise vanille et chocolat blanc. Glaçage mauve et cœur de chocolat.
Cœur breton
Biscuit breton aux framboises et aux mûres, surmonté de baies noires et rouges.
Forêt blanche
Génoise vanille de forme ronde, crème légère vanille, cerise et framboise
Gâteaux individuels
Plusieurs cupcakes sur le thème du cœur.
Duo cœur
Deux petits gâteaux individuels composés de biscuit sacher, l'un avec une mousse chocolat noir, mangue et passion et l'autre avec une mousse fromage au chocolat, croustillant praline avec framboise.
Petits coeurs et pains
On peut acheter aussi des cœurs en pâte d'amande ou en fondant et des pains baguettes formés en coeur.
2130, bd de Boucherville-Saint-Bruno| 450-441-4155
2000, av. Victoria, Greenfield Park| 450-486-1717
5959, bd Cousineau, Saint-Hubert| 450-890-3441
Des chocolats voluptueux à la
CHOCOLATERIE LA CABOSSE D'OR
Cœur bonbonnière rempli d’un assortiment de chocolats, suçons en cœur, tablette de chocolat fourrée d’onctueux pralinés aux noisettes en forme de corsage de bouquets de roses nouées, des pralines en forme de cœur, tous les sujets ou objets de décor en chocolat ornés de coeur ou une tablette de chocolat représentant des images érotiques du Kamasutra et mille tentations en chocolat ou en bonbons. Mais aussi une foule de cadeaux illustrant l’amour, coussins, vaisselles, boîtes, etc. choisis avec goût.
973, chemin Ozias-Leduc, Otterburn Park | 450-464-6937
Un certificat-cadeau original à
L'ACADÉMIE DU CHOCOLAT DE MONTRÉAL
Ceux qui viennent d’assister aux défilés du salon je t’aime en chocolat au Marché Bonsecours, savent tout du chocolat ou presque. Mais, après la Saint-Valentin et avant Pâques, il manque une pépite à votre savoir «un cours de chocolat» à l’Académie du chocolat de Montréal.
4850, rue Molson, Montréal | 1-855-619-8676
www.chocolate-academy.com/ca/fr
Une autre boutique de chocolat pour les amoureux
CHOCOLAT BELGE HEYEZ
Cœur suçon, cœur plein, bonbonnière en forme de cœur, de lèvres, de bouche, de fesses, de petits sujets adorables, cupidons, angelots, poissons amoureux, etc., et un grand choix de pralines.
16, rue Rabastalière E., Saint-Bruno | 450-653-5616
Quelques bonnes tables
Un petit voyage en amoureux à l'Auberge des Gallant
La Saint Valentin est l’occasion pour vous de partager de beaux moments avec votre douce moitié. À court d’idée pour son cadeau ? Et pourquoi ne pas lui offrir un week-end en amoureux digne de ce nom ! Pour vous aider à passer un week-end de la Saint-Valentin très réussi, nous avons conçu un forfait spécialement pour les amoureux!
Téléphonez au 1-800-641-4241 pour réserver votre escapade
Menu spécial Saint-Valentin au restaurant Alexandre et Fils
Saumon, foie gras, magret de canard, homard, cerf aux cèpes, fondant au chocolat seront servi samedi le 11 et mardi le 14 février
Réservations: 514-288-5105 | www.chezalexandre.com/accueil
Menu gastronomique à la Maison Boulud (Hôtel Ritz Carlton)
Et autres suggestions:
Pour la Saint-Valentin le plaisir à du goût chez Ateliers et saveurs
Mettez vos sens en éveil lors d'un atelier de cuisine, de cocktail ou une dégustation de vin! Venez toucher, goûter, discuter, partager et surtout vous amuser lors d'une belle activité à partager à deux...
44 rue St François-Xavier, Au cœur du Vieux-Montréal
Information : 514-849-2866
L’Auberge Saint-Antoine dévoile sa semaine d’amour du 11 au 19 février 2017
Pour célébrer notre flamme, Panache propose un menu aphrodisiaque qui vous mènera au septième ciel : huître Raspberry Point, cœur d’or, foie gras, pétoncle en cinquante nuances de rose, cerf, vanille et chocolat, ainsi qu’un dessert passion et chocolat au lait. Le tout est offert pour la raisonnable somme de 79 $ par personne. Il est possible de réserver dès aujourd’hui!
Bonne Saint-Valentin !
