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BRÈVES...BRÈVES...BRÈVES...

Nov 21, 2017


Cette page contient de petites nouvelles brèves ne justifiant pas la publication d'un long article individuel. Ce sont de courtes informations, faciles et rapides à lire, qui sont publiées par ordre de date d'arrivée à la rédaction du guide Debeur sur le web.

 

21-11-2018

«Drôle de vie» Michel Barrette en spectacle en résidence

Souper spectacle à son hôtel Les Trois Tilleuls les 6 et 7 décembre 2017

[Voir l'affiche]

 

20-11-2018

Célébrez l'Action de grâce américaine chez Alexandre et fils

Célébrez l'Action de grâce américaine chez Alexandre et fils

L'Action de grâce (anglais : Thanksgiving) est une fête canadienne ayant lieu le deuxième lundi d'octobre pour célébrer les récoltes et rendre grâce des bonheurs reçus pendant l’année. La date est fixée par une proclamation du Parlement canadien du 31 janvier 1957 créant « Une journée pour rendre grâce au Dieu tout-puissant des récoltes abondantes dont jouit le Canada ». L'équivalent américain de l'Action de grâce est la fête de Thanksgiving, célébrée en novembre. (Wikipédia)

Vous pourrez célébrer l'Action de grâce américaine chez Alexandre et fils le jeudi 23 novembre.

[Lire la proposition]

 

18-11-2017

Menu de soirée Hockey chez Alexandre et fils

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13-11-2017

Éduc’alcool dévoile le palmarès 2017 des régions du Québec

Les Lavallois, champions de la modération

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12-11-2017

Molson s'installe à Longueuil pour y construire sa nouvelle usine

Lire l'article de Denis Lessard / La Presse

[Article]

 

10-11-2017

MTLàTABLE chez Alexandre et Fils

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07-11-2017

Les jeudis du Mas chez Alexandre et fils

Les jeudis midi, le temps d'un lunch, vous pouvez déguster le menu du Mas des Oliviers grâce à la brasserie parisienne Alexandre et fils. Inauguration en compagnie de l'ancien propriétaire, la figure emblématique de la restauration montréalaise Jacques Muller et Élise.

[Voir l'invitation]

 

01-11-2017

BARCHEF X BAR GEORGE, présenté par Le Festival YUL EAT

Chez Bar George une soirée cocktail des plus éblouissantes!

[Lire l'invitation]


31-10-2017

Halloween à la Taverne 1855, à Magog

Grandes Soirées d'Halloween du chef Éric Garand

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30-10-2017

Quelques idées cadeaux et autres suggestions dans la circulaire Vin & Passion

[Lire la circulaire]

 

20-10-2017

Halloween à l'Auberge du Vieux-Saint-Gabriel dans le Vieux-Montréal

[Lire l'offre]

 

19-10-2017

Célébrez l'Halloween de façon originale Chez Alexandre et fils au centre-ville de Mtl

[Lire l'invitation]

 

16-10-2017

Organisé par Vin et Passion: Dégustations à ne pas manquer au restaurant M.Mme

Le mois d'octobre étant associé aux salons, voici quelques happenings vinicoles pour souligner cette période. Le sommelier Bertrand Eichel, Meilleur sommelier du Québec 2009, a décidé de se pencher sur le sujet des vins bio-dynamiques lors de quatre ateliers pointus sur la question. Chaque soirée s'articulera autour d'une dégustation de quelques vins et d'une bouchée inspirée du thème.

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16-10-2017

Faites des réserves pour la saison des vendanges!

Coffrets prestige SAQ

[Lire l'information]

 

04-10-2017

Les Premiers Vendredis achèvent leur 6e saison ce vendredi

Un dernier party gourmand à ne pas manquer puisque les conditions seront réunies pour cette dernière édition : présence d’une quarantaine de camions de tous horizons, soleil (pour compenser les éditions pluvieuses de l’été), et activités conviviales pour toute la famille. [Lire la suite]

 

03-10-2017

Soupers gastronomiques avec vignerons, les 13 et 27 octobre

Pendant que l’été s’éternise, l’automne se pointe doucement à l’horizon. Signe que les vendanges sont déjà bien avancées, de nombreux vignerons délaissent leurs sécateurs et se préparent à venir nous visiter au sein de nos Laurentides multicolores. Voici deux rendez-vous à ne pas manquer. [Lire la suite]

 

03-10-2017

Êtes-vous prêt pour MTLàTABLE?

Est-ce votre estomac qu’on entend gargouiller? La liste des restaurants participants à la 6e édition de MTLàTABLE est enfin disponible! Du jeudi 2 au jeudi 16 novembre 2017, 175 restaurants offriront des tables d’hôte à 21$, 31$ ou 41$ pour le repas du soir, ainsi que le brunch à 15$ dans certains restaurants. L’heure des choix a sonné! [Lire la suite]

 

19-09-2017

Ban des Vendanges de la Jurade de Saint-Emilion, bilan 2017

Bilan relatif au Ban des Vendanges de la Jurade de Saint-Emilion qui s’est déroulé le 17 septembre à l’occasion des journées du Patrimoine.

[Lire le communiqué]

 

16-09-2017

Le sucre, problème de santé publique

Une entrevue de Patrice Roy sur ©videos.vidible.tv

[Voir la vidéo]

 

08-09-2017

Les choix du Chef Anthony et la Bistronomie avec la Confrérie des Vignerons de Saint-Vincent

Le samedi 30 septembre 2017, dans une ville de la Montérégie qui affiche une vitalité extraordinaire et des restaurants inventifs, le chef Anthony Lussier nous fera découvrir ses coups de cœur. Vous découvrirez cette nouvelle tendance culinaire: la bistronomie.

Menu de 7 services avec 5 vins d’accompagnement.

Bistro V 1463 boulevard Lionel-Boulet, Varennes www.bistrov.com

Coûts : Tout inclus (repas – vins – taxes – service)  135$ pour les membres et 145$ pour les non-membres et Invités. Le nombre de participants étant limité veuillez réserver maintenant par courriel, poste ou téléphone. Les réservations seront confirmées sur réception du paiement par chèque au plus tard le 22 septembre 2017.

Maurice Collette, Vice-consul 450-677-3589 ou encore via : collettem@videotron.ca

 

07-09-2017

Le livre Thé vert gratuit!

À partir du 7 septembre, en achetant pour 60$ de thé en vrac, Camelia Sinensis vous proposons un peu de lecture en vous offrant leur livre Thé vert : à la rencontre d'un art millénaire gratuitement! Accompagnez vos moments de dégustation d'une lecture qui vous fera voyager! Offre valide jusqu'au 2 octobre.

 

01-09-2017

Chine: le poulet frit se paie par reconnaissance faciale

L'enseigne de restauration rapide américaine KFC a lancé en Chine un système de paiement futuriste à reconnaissance faciale, à l'heure où le pays asiatique fait de plus en plus appel à cette technologie.

[Lire l'article de l'AFP publié pas LaPresse.ca]

 

28-08-2017

François Chartier aide à l’événement-bénéfice ART et VIN le 29 août prochain au profit de la Fondation du Musée national des beaux-arts de Québec

François Chartier ne sera pas présent à cette soirée, mais il est fier d'avoir pris part à l’élaboration de l'événement, dont l'horaire est prévu comme suit: dégustation des meilleurs vins européens sélectionnés par François Chartier via sa nouvelle agence d’importations privées Les Vignerons de Chartier, commentée par le sommelier Kler-Yann Bouteiller, et repas « Harmonies aromatiques vins et mets » créé à partir des arômes des vins choisis, grâce à la science d’harmonies et sommellerie moléculaires de CHARTIER«Créateur d’harmonies», marié aux talents et à la fine cuisine de la chef Marie-Chantal Lepage. 

[En savoir plus]

 

24-08-2017

Cartes postales : La culture du vin à l'Hôtel Gault, du 6 octobre au 2 novembre

À l’occasion du 150e anniversaire de la Confédération et du 375e anniversaire de Montréal, Vins d’Allemagne offre aux Montréalais et aux Canadiens de découvrir, en primeur internationale, l’exposition photo Cartes postales : La culture du vin. Présentée pour la première fois à l’international, l’exposition documente l’histoire et la tradition derrière le vin allemand.

Hôtel Gault, 449 Rue Sainte-Hélène, Vieux-Montréal, du 6 octobre au 2 novembre. Aussi, les jeudis 12, 19 et 26 octobre, sont organisés des 5@7 pour les consommateurs où une consommation gratuite leur sera offerte.

[Carte pour s'y rendre]

 

24-08-2017

Saveurs locales | Événement Éco-Gourmand, à Laval, le 16 septembre 2017

Lors de la cinquième édition de cet événement, venez découvrir et déguster des produits agricoles locaux dans ce marché à ciel ouvert ou encore participez aux ateliers de cuisine en famille avec les chefs des restaurants de Centropolis.

[Voir le site]

 

17-08-2017

Les Filles du Roy a fermé ses portes!

Les Filles du Roy, le restaurant Debeur de L'Hôtel Pierre du Calvet a éteint ses fourneaux. À la fois hôtel-boutique de luxe et restaurant cette maison datait de 1725. Installé sur la rue Bonsecours dans le Vieux-Montréal, c'était une des rares adresses montréalaises où l'on servait une cuisine québécoise de qualité. Nous y avons, par le passé, assisté à des souper-concerts mémorables lors des fameux «soupers du Roy» où la regrettée Micheline Camirand, cantatrice lyrique québécoise y exerçait son art avec amour et passion.

 

17-08-2017

Le chef Jonathan Rassi ne dirige plus la cuisine des 400 Coups

Il est parti pour un périple gastronomique qui le conduit de New-York au Japon pour perfectionner son art. Il reviendra exceptionnellement pour l'événement Bières et saveurs de Chambly (1er au 4 septembre). Il y préparera des bouchées suprises au kiosque Fourquet-Fourchette dont une saucisse italienne en friture tempura, faites exprès pour l'événement. Le jeune Franco-ontarien, Jayson Nelsons, est le nouveau chef des 400 Coups.

 

17-08-2017

Marc Hervieux offrira une prestation gratuite pour les 40 ans du Café Krieghoff

L'événement aura lieu le 26 août prochain de 11h45 à 12h45 sur l’avenue Cartier. Dès 10h, de nombreuses activités auront lieu dans le restaurant et sur sa terrasse pour une journée des plus festives pour souligner l’anniversaire de l’établissement! Et, grande nouvelle, le ténor Marc Hervieux, fidèle client du café, a confirmé à la dernière minute sa présence!

[En savoir plus]

 

10-08-2017

La Trattoria La Scala, à Québec, annonce qu’une soirée opéra aura lieu le 27 août

Un restaurant où l'on peut faire un bon repas lors d'une soirée opéra.

[En savoir plus]

 

08-08-2017

Alcool au volant, Ottawa veut adopter le 0,05

Le gouvernement Trudeau désire mettre au pas les automobilistes délinquants. Ottawa envisage d’abaisser de 0,08 à 0,05 le taux maximal d’alcoolémie permis en vertu du Code criminel.

[Article de Tommy Chouinard à LaPresse+]

Commentaire Debeur: Entre 0,08 et 0,05, est-ce significatif et cela va-t-il vraiment changer les choses? Ne va-t-on pas tout simplement augmenter le nombre de délinquant? Ne ferait-on pas mieux d'investir dans l'éducation pour nous faire comprendre conscience de nos responsabilités? Au lieu de sanctionner il vaut mieux informer adéquatement et éduquer. Il est vrai que la sanction rapporte de l'argent tandis qu'éduquer est une dépense. Mais, bon!...

 

31-07-2017

La Nuit des galeries, samedi 13 septembre à Québec

Au Quartier Créations de 18h à 23h. La Coupe lumineuse des Galeries revient pour une 13e année.

[Lire le communiqué]

 

21-07-2017

Le Petit Nice, de Marseille, fête ses 100 ans!

Si vous êtes à Marseille le 6 octobre 2017, Le Petit Nice, restaurant 3 macarons Michelin, vous invite à fêter ses 100 ans avec un repas mémorable. Pour célébrer cet anniversaire, le chef propriétaire Gérald Passedat, réalisera avec David Kinch, chef californien du restaurant Manresa***, un menu d'exception.

[Lire l'invitation]

 

21-07-2017

Voici le numéro d'été 2017 du Guide des Vins DVE, un guide numérique en ligne gratuit

Nous vous faisons parvenir l'actualisation d'été du Guide des Vins DVE. Pour consulter ce nouveau guide, il vous suffit de cliquer sur la couverture pour découvrir plus de 800 cuvées.

[Consultez le guide]

 

29-06-2017

La Trattoria La Scala, à Québec, annonce qu’une soirée opéra aura lieu le 23 juillet

[lire le communiqué]

 

28-06-2017

Pourquoi une bonne partie du miel n'est pas du vrai miel?

Brut a interrogé Pascalle Goussé, une apicultrice qui dénonce la qualité du miel en France. Selon elle, une grande partie du miel vendu serait faux. Est-ce la même chose au Québec? On peut se poser la question.



 

04-06-2017

Les Chinois triplent leur consommation de porc québécois

Stéphanie Bérubé LaPresse.ca du 03-05-2017

Le porc d'ici est de plus en plus populaire dans les assiettes chinoises: les exportations de porc québécois vers la Chine ont triplé entre 2015 et 2016. Et la hausse se poursuit.

[Lire l'article de Stéphanie Bérubé dans LaPresse.ca]

 

12-05-2017

Menu de la Fête des mères chez Alexandre et fils

[Lire le menu]


08-05-2017

Le Défi Souper Spaghetti est officiellement lancé !

Joignez-vous à Ricardo et à La Tablée des chefs et relevez le plus grand Défi Spaghetti au Québec !

[Lire la suite]

 

26-04-2017

Édition printemps du Guide des Vins DVE gratuit sur le Net

Pour consulter ce nouveau guide gratuit sur Internet, il vous suffit de cliquer sur la couverture pour consulter plus de 850 cuvées. Pour cette saison printannière, vous y lirez un article sur les vins rosés. À noter qu'il s'agit surtout de vins de France.

[Ouvrir le guide DVE]

 

06-04-2017

Laboratoire de l'humour aux Trois Tilleuls

Des humoristes testent leurs gags auprès des client lors d'un souper-spectacle, le vendredi 14 avril à 20h30, aux Trois Tilleuls.

[Lire l'annonce]

 

06-04-2017

Rappel national de farine possiblement contaminée à la bactérie E. coli

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède au rappel d'une farine tout usage de la marque Robin Hood, car elle pourrait être contaminée par la bactérie E. coli.

[Lire l'article de Radio-Canada.ca]

 

05-04-2017

Prochaine soirée opéra à La Trattoria La Scala, dimanche 23 avril

[Lire l'information]

 

05-04-2017

Le Marché public de Chambly est ouvert le samedi matin une fois par mois

[Lire l'annonce]

 

30-03-2017

Les soirées piano-bar à La Scala de Québec

[Lire l'information]

 

30-03-2017

Le Pacific Rock est un fromage en vente à la Fromagerie Hamel.

[Lire l'information]

 

21-03-2017

Baisses de prix à la SAQ: ce n'est pas fini

Par Marie-Eve Fournier - La Presse

Les clients de la SAQ peuvent s'attendre à d'autres baisses de prix. Après avoir décrété trois réductions depuis novembre, qui représentent un total de 1,40 $ (ou 8 % sur le prix de bouteille moyenne), la SAQ veut continuer sur cette lancée.

[Lire l'article]

 

21-03-2017

Consommation du champagne : Le Canada en pleine croissance!

Par Monsieur bulles

La champagne a expédié pour 4,71 milliards d'euros de bouteilles en 2016, vient d'annoncer l'interprofession champenoise. Un chiffre honorable qui cache toutefois de sérieuses inquiétudes...

[Lire l'article]

 

17-03-2017

Une coulée de sirop d'érable pour la cause

Faites un don de 100 $ à la Fondation de l’ITHQ et recevez une bouteille de sirop d’érable artisanal Coulée Walter.

Produite par la famille Somers, propriétaire de Silver Springs Farm, la Coulée Walter est un sirop d’érable artisanal d’exception réservé pour une distribution exclusive. Ce produit fin a été couronné à plusieurs reprises du prestigieux prix La Grande Sève, de la Commanderie de l’Érable.

[Lire la suite]

 

03-03-2017

Le sirop d'érable, un incontournable de la cuisine québécoise!

Découvrez mille et une façons de l'intégrer dans votre assiette dans la circulaire Métro

[Lire l'information Métro]

 

02-03-2017

Nuit blanche, Montréal en lumière 2017

De nombreuses activités dont des suggestions de concerts, d'activités gastronomiques et d'activités sur le site extérieur gratuit. Voici une activité intéressante parmi d'autres:

CLIMAVORE PAR COOKING SECTIONS — Le duo d’artistes Cooking Sections présente sa vision «comestible» d’événements climatiques imaginaires qui prennent la forme de saisons : la saison de la fertilité éternelle, la saison de la sécheresse, la saison invasive, la saison du nettoyage de l’océan et la saison de désertification. À travers le prisme de la nourriture, les Londoniens Daniel Fernández Pascual et Alon Schwabe utilisent une variété de médiums pour nous faire réfléchir.
18h à 1h, Centre canadien d’architecture

[Toutes les activités Nuit blanche]

 

01-03-2017

Où prendre le thé à Montréal selon Tourisme Montréal?

Que vous cherchiez l’expérience absolue de l’heure du thé à l’anglaise – avec sandwich au concombre et scones chauds confiture crème Devon, oui madame! – ou un moment zen propice à la méditation, vous trouverez une foule de salons de thé raffinés à Montréal. Faites votre choix!

[Lire l'article]

 

28-02-2017

Grande soirée, Jessica vous reçoit chez Alexandre et fils le 2 mars

Jessica Harnois, la sommelière, auteur et chroniqueuse bien connue des amateurs du bien boire, vous attends chez Alexandre et fils, pour vivre une soirée mémorable où vins et mets concoctés par le chef Alexandre Fortin seront en harmonie parfaite.

[Lire la proposition]

 

25-02-2017

La folie du printemps, les forfaits du mois de mars de l'Auberge des Gallant

Le mois de mars annonce l'arrivée du printemps, et pour l'occasion, nous avons conçus des fabuleux forfaits à prix doux, personnalisables à souhait

[Lire la proposition]

 

20-02-2017

Montréal en lumière - ouverture des fêtes hivernales

[Lire l'infolettre]

 

16-02-2017

Infolettre de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (ITHQ)

[Lire l'infolettre]

 

14-02-2017

Marché public de Chambly

Prochain marché ce samedi 18 février

Venez faire vos provisions samedi prochain au Marché Public de Chambly. Ils seront de retour une fois par mois cet hiver à la salle Randell Hall

[Lire l'information]

 

06-02-2017

Les soirées vigneronnes sont de retour au restaurant Toqué!

Vous êtes conviés à 2 dégustations de vins commentées, dans une ambiance chaleureuse. Places limitées.

[Plus d'informations]

 

17-01-2017

Ricardo au Domaine Neige pour le tournage de «On est les meilleurs»

Dans le cadre du 150e du Canada, le célèbre chef Ricardo nous donne rendez-vous en 2017 pour la série «On est les meilleurs» qui propose 52 vidéos hebdomadaires révélant l’extraordinaire richesse culinaire de notre pays.

[Lire la suite]

 

06-01-2017

L’altitude rend-elle les vins meilleurs?

Par Bernard Burtschy / Le Figaro vin

Faut-il stocker ses vins en altitude? Une expérience originale a été menée, deux années de suite, à Val-Thorens, la plus haute station de ski d'Europe...

[Lire l'article]

 

04-01-2017

Voici les 8 plus gros mensonges officiels sur l’alimentation

C’est malheureux, mais les recommandations des nutritionnistes « officiels » sont souvent à mille lieues des enseignements de la science et du bon sens. Pourquoi ? Parce que l’alimentation est au cœur d’intérêts politiques, industriels et financiers puissants ! Voyez plutôt les 8 énormes mensonges qu’on entend quotidiennement dans les grands médias… et qui nuisent gravement à votre santé.

[Lire l'article sur le site Sain et Naturel]

 

29-12-2016

Le guide DVE des vins gratuit sur Internet

1er Guide des Vins Electronique, Interactif et en accès libre. Le Guide des Vins DVE est un guide électronique, résultat de la conjonction de deux compétences : le vin et les nouvelles technologies. Il présente chaque trimestre des vins sélectionnés à l'aveugle par un comité indépendant.

[Consulter le guide DVE gratuit]

 

12-12-2016

La Montérégie, MA région d’escapades hivernales…à deux pas de Montréal.

Destination plein air par excellence à proximité de Montréal, la Montérégie regorge d’activités extérieures pour s’amuser en famille ou entre amis et pour se créer des souvenirs impérissables. Les températures froides de l’hiver vous accablent? La région propose aussi plusieurs activités à faire bien au chaud.

[Lire l'information]

 

07-12-2016

Brunch des fêtes de fin d'année pour les familles au Ritz-Carlton

Une cuisine gastronomique dans le Salon Ovale du Ritz-Carlton Montréal, caractérisée par une interprétation moderne des grands classiques de la cuisine française dans un cadre inégalable.

[Lire l'offre]

 

06-12-2016

L'épicerie pourrait coûter 420$ de plus pour l'année 2017

La Presse Canadienne/Montréal - LaPresse.ca

Publié le 06 décembre 2016 à 08h18 | Mis à jour à 08h18

Le prix des aliments n'a pas fini de causer des maux de tête aux Canadiens, particulièrement aux plus démunis, en 2017. Pour une famille canadienne moyenne, les hausses des prix des aliments signifieraient une augmentation de 420$ pour l'année 2017, a indiqué au cours d'une entrevue avec La Presse canadienne Sylvain Charlebois, professeur à la Faculté en management et agriculture à l'Université Dalhousie.

[Lire l'article sur LaPresse.ca]


05-12-2016

Les menus des fêtes Chez Alexandre

Chez Alexandre est la plus parisienne et la plus chic brasserie parisienne à Montréal. Voici leurs menus de Noël et du jour de l'An.

 

01-12-2016

Un avant-goût des fêtes selon Première Moisson

Vivre pleinement la magie de Noël sans la fatigue et le stress caractéristique de cette période, oui c’est possible. Il suffit de revenir à l’essentiel ! Fidèle à la tradition, Première Moisson a imaginé avec amour une collection de délices de Noël qui transporteront chacun des invités lors des réceptions, réunions festives et autres merveilleux moments en famille ou entre amis. Découvrez-en plus dans le communiqué ci-dessous.

[Lire le communiqué]

 

18-11-2016

Le Festival gastronomique Dominicain s'est déroulé avec succès à Montréal
Les invités ont pu profiter d’une journée remplie de festivités mettant en valeur le meilleur de la gastronomie, des arts et de la musique de la République dominicaine

[Lire l'information]

 

17-11-2016

Le Salon du livre de Montréal commence aujourd'hui
Les 17 et 18 novembre à la Place Bonaventure

Auteurs, invités d’honneur et public se sont réunis en grand nombre pour l'inauguration officielle du 39e Salon du livre afin de souligner l’ouverture de cette grande fête du livre.

Amateurs de de cuisine, de vins, de bières et de tout ce qui touche à la culture gastronomique, c'est l'endroit le plus «achalandé» pour les livres.

 

16-11-2016

Célébrez le Beaujolais Nouveau chez Alexandre et Fils

1454, rue Peel, Montréal | Tél.: 514-288-5105

www.chezalexandre.com

 

10-11-2016

Terroirs Québec annonce son rachat de l'épicerie fine web Ogourmet.com

Terroirs Québec annonce aujourd'hui qu'elle vient de finaliser l'acquisition de l'épicerie fine en ligne Ogourmet. [Lire la suite du communiqué]

 

01-11-2016

La prochaine soirée opéra de la Trattoria La Scalla à Québec aura lieu le 20 novembre

[Lire la proposition]

 

01-11-2016

Un tout nouvel espace parfait pour prendre l’apéro à l'Hôtel de l'INstitut

En savoir plus sur la [Lettre d'information de l'ITHQ]

 

29-10-2016

Lu dans LaPresse.ca

Baisses de prix du vin: les restaurateurs dénoncent l'«iniquité» de la SAQ

Un article de Marie-Eve Fournier, La Presse

Publié le 29 octobre 2016 à 05h00 | Mis à jour à 08h32

Tandis que les Québécois économiseront à la SAQ environ 24 millions de dollars dans la prochaine année grâce aux imminentes baisses de prix du vin, les restaurateurs dénoncent le fait qu'ils ne pourront profiter de ces baisses.

[Lire la suite dans LaPresse.ca]

 

29-10-2016

Opportunités d'implication avec Slow Food Montréal

Slow Food, est un réseau citoyen financé et géré par ses membres et bénévoles. On vous invite à venir nous rencontrer pour découvrir les différentes opportunités pour changer le monde, une bouchée à la fois.

[En savoir plus]

 

29-10-2016

Dévoilement des lauréats 2016 du Concours des Grands vins du Québec

[Lire l'information]


28-10-2016

MTL à TABLE, le compte à rebour est commencé!

[Lire l'information]

 

26-10-2016

Invitation des Compagnons du Beaujolais

Les Maitres Compagnons du Beaujolais sont heureux de vous convier à leur fête célébrant l’arrivée des Beaujolais Nouveaux (2016) et un avant-goût des vins 2015 d’importation privée qui commencent à arriver aux entrepôts de la SAQ. [Lire l'invitation]

 

 

25-10-2016

Des nouvelles du côté du Bistrot du sommelier à Paris

Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde 1992, ainsi que son équipe vous attendent au Bistrot du Sommelier pour vous faire découvrir leur nouvelle carte. Un air de renouveau souffle au 97 Boulevard Haussmann, le chef Guillaume Saluel a élaboré des mets marqués par l'audace, l'originalité et la fraîcheur.

[Lire la lettre d'information]

 

24-10-2016

Soirée unique de dégustation de 75 vins différents pour 25$ seulement, chez Da Toni à Sherbrooke

Le restaurant Da Toni vous invite à réserver votre place dès maintenant à la soirée «Festa del vino & antipasti» du 8 novembre prochain dès 17h. Sur place, 8 agences d'importations, 75 vins différents et antipasti du Chef Christian. Les places sont limitées et le coût est de 25$ pour toute la soirée.

[En savoir plus et réservez]

 

17-10-2016

La SDC du Vieux-Québec vous invite au Marché de citrouilles, les 22 et 23 octobre prochains!

[En savoir plus]

 

15-10-2016

Les sulfites ne seraient pas à l'origine des maux de tête et des plaques rouges dont se plaignent de nombreux consommateurs de vin

Un article de Karyne Duplessis Piché

Collaboration spéciale à La Presse

Selon la Dre Gisèle Kanny, allergologue à Nancy, en France, et professeure à l'Université de Lorraine, le grand responsable de l'intolérance au vin serait plutôt l'éthanal, une dégradation de l'alcool. Survol de la question. [Lire la suite de l'article]

 

07-10-2016

Comment éviter la contamination croisée des aliments?

L'épicerie et la cuisine sont un environnement idéal pour permettre aux bactéries et microbes de proliférer comme bon leur semble. Voici quelques conseils qui peuvent aider à prévenir les maladies d’origine alimentaire.

[Lire l'article]

 

05-10-2016

Venez découvrir les fromages de chez nous! Les 8, 9, 15 et 16 octobre

La fromagerie Hamel est fière et heureuse d’accueillir les fromagers-artisans de chez nous qui, jour après jour, consacrent du temps et donnent beaucoup d’amour à leurs fromages. Venez les rencontrer les 8, 9, 15 et 16 octobre de 11h à 16h pour découvrir le fruit de leur travail et discutez avec eux.

[Lire la suite]

 

30-09-2016

Les vendanges de Dourthe (Bordeaux France), commencent aujourd'hui

[Lire l'article]

 

29-09-2016

Hakim Chajar, nouveau chef copropriétaire du restaurant Chambre à part

Hakim Chajar, finaliste mémorable de l'émission populaire Les Chefs! à ICI Radio-Canada en 2012 et maintenant animateur à TVA et CASA, se joint dès maintenant, en compagnie de son associé et agent Martin Béliveau, au duo de copropriétaires du restaurant Chambre à partStéphanie Labelle et Jean-Baptiste Marchand. [Lire la suite]

 

28-09-2016

La Trattoria La Scala annonce sa prochaine soirée opéra pour l’Halloween

C’est à une soirée bien spéciale que le restaurant italien La Trattoria La Scala propose avec la prochaine Soirée Opéra qui se déroulera le dimanche 30 octobre dès 19h… veille de l’Halloween!

[Lire pa proposition]

 

27-09-2016

11e édition de la Fête des vins du Québec, du 28 au 30 octobre au complexe Desjardins

La Fête des vins du Québec est de retour pour une 11e édition. Organisé par l’Association des vignerons du Québec et présenté par la Société des alcools du Québec, l’événement aura lieu du 28 au 30 octobre au complexe Desjardins.

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Posté par : debeur
 
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