Pâques à la Chocolaterie La Cabosse d’Or
La Cabosse d’Or reste l’antre du Pays des Merveilles des petits et des grands. On ne sait où regarder, tellement l’œil est sollicité.
Par Huguette Béraud
Photos et vidéo ©Debeur2017
Avec son atelier où on fabrique le chocolat, le golf thématique sur le chocolat abrité dans un boisé et son grand espace de boutique dédié aux gourmandises chocolatées, aux bonbons, et aux sujets variés, la Chocolaterie la Cabosse d’Or reste l’antre du Pays des Merveilles des petits et des grands. On ne sait où regarder, tellement l’œil est sollicité. Quant à notre bedon, il tressaille de bonheur!
Nous avons été accueillis par Paméla Samuel, la jeune gérante. Habillée comme dans les contes de Walt Disney, elle nous a présenté les nouveautés de Pâques.
Nouveaux coffrets de quatre tablettes de 45 gr : Le fruité (différente saveur de fruit) et l’expérience (menthe, fleur de sel, café, aztèque (épicée).
Crème glacée avec son trempage au caramel fleur de sel, hummm! Délicieusement décadent.
Sujets en chocolat : maison de lapin dans un œuf, canard, ours, girafe et surtout beaucoup de lapin creux ou plein. Et encore les œufs de dinosaures remplis de bonbons en chocolat.
Truffes en chocolat : Érable et noix de pacane; Pina Colada, très fruité, un peu exotique (massepain, ananas, noix de coco, recouvert de chocolat noir et de fleur de sel au lait.
Paniers cadeaux : un choix de gourmandises dans lequel on ajoute un cornet de mais éclatés (pop corn) trempés dans un somptueux chocolat blanc.
Bonbons : bouquets de 5 fleurs en bonbons aux couleurs printanières
Section coquine : sucette en chocolat en forme de bustier et aussi de quatre pieds entremêlés. Cette section coquine présente des positions Kamasutra vendues à l’unité ou en coffret de 8 scènes érotiques.
On y trouve également un grand choix de cadeaux et des toutous tellement doux qu’il est difficile de leur résister.
Nous avons profité de l’occasion pour visiter le laboratoire avec Jean-Yves et Valérie (des passionnés de leur ouvrage) et assister à la confection des moules pour les sujets en chocolat. Puis nous avons dégusté un délicieux chocolat chaud additionné de crème au salon de thé. Savoureux!
Chocolaterie La Cabosse d’Or
973, Ozias Leduc – Otterburn Park| 450-464-6937
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