Le Festival des Bières du Monde de Saguenay 2017
Photo courtoisie Festival des Bières du Monde de Saguenay (FBM)
De la bonne bière, de la bonne bouffe et des bands internationaux! Du 20 au 23 juillet 2017 sur la Zone Portuaire de Chicoutimi.
Communiqué par Thara Tremblay-Nantel
L’an dernier, le Festival des Bières du Monde de Saguenay (FBM) a accueilli plus de 96 000 visiteurs et vendu près d’un million de litres de bière en 4 jours ! Poursuivant sa croissance, la 9e édition du festival propose plus de 70 exposants et artisans, dont quelque 450 bières provenant d’ici et d’ailleurs et deux impressionnants bands internationaux. Après avoir accueilli Billy Talent l’an dernier, le festival est heureux d’accueillir en spectacles exclusifs en sol québécois le groupe SUM41, ainsi que le groupe Metric qui fera une apparition sur les Plaines à la fête du Canada cette fin de semaine.
«Le Festival des Bières du Monde de Saguenay est le 2e plus important événement brassicole au Québec ! C’est un rendez-vous à ne pas manquer pour les amateurs de bonne bière, de bonne bouffe et de bonne musique», déclare Robert Hakim, directeur général, Festival des Bières du Monde de Saguenay.
Ambiance et animation
Felipe St-Laurent, le pimp de la saucisse
Felipe est de retour parmi nous cet été en tant qu’ambassadeur du FBM ! Son charisme, son énergie et son parcours font de lui un personnage unique ! Il sera également de passage avec son émission Les Bons Buveurs. Rencontrer les médias, parler du festival et propager les bonnes nouvelles, ce sera sa mission ! Il sera avec nous du 20 au 23 juillet pour rencontrer les festivaliers et tous les exposants présents.
Animation et ateliers sur la bière
Des ateliers sur la bière seront animés par Vladimir Antonoff, de la revue Bières et Plaisirs, véritable encyclopédie de la bière au Québec et Pierre Bouchard du Marché Centre-Ville. Nous comptons aussi sur la présence de M. Patrice Shoune, brasseur belge de la Ferme Brasserie Schoune, qui est une sommité en la matière. Le chef Éric Blackburn de la Voie Maltée complète l’équipe pour les dégustations et les ateliers sur la bouffe.
Monsieur-Cocktail
Une nouveauté de plus en 2017, un kiosque de mixologie pour le bonheur de vos papilles gustatives ! Monsieur-Cocktail, c’est le passionné Patrice Plante et toute une équipe dédiée au partage du plaisir de bien boire (avec modération), de mieux boire, en bonne compagnie. La mixologie est pour eux une façon d’apprendre la chimie des liquides : oui, il y a les cocktails, mais au-delà du mélange alcoolisé, il y a tout le travail d’équilibre des saveurs, du sucre, de l’acide et de l’amer à déployer comme un chef !
Compétition amateur de BBQ
Le Festival des bières du monde innove et présente la 1ère édition de compétition amateur de BBQ au Saguenay-Lac-St-Jean, en collaboration avec Maçonnex. Cinq équipes composées d’un maximum de quatre personnes par équipe mettront leur talent et leur passion culinaire à rude épreuve et s’affronteront pour concocter le meilleur du barbecue. Un jury composé de trois chefs réputés choisira l’équipe gagnante qui se méritera un grand prix en argent. Les inscriptions se feront sous peu. Les amateurs de cuisine au charbon et granules seront gâtés ! Une première dans la région !
Ateliers culinaires «Maçonnex»
Le vendredi 21 et samedi 22 juillet de 18 h à 19 h, ainsi que le dimanche de 13 h à 14 h sous le chapiteau Maçonnex, reviennent les populaires ateliers culinaires. Trucs faciles et astuces pour manger santé ou non sur le barbecue, suivi de dégustations gratuites sur le site même. Tous les festivaliers auront d’ailleurs la chance de gagner un BBQ au propane offert par la compagnie Maçonnex. Les détails seront dévoilés sur le site Internet du festival.
Zone Red Bull
Cette année, l’équipe du FBM s’est associée à Red Bull Canada pour créer une toute nouvelle zone. Spectacles gratuits, ateliers culinaires, mixologie, ambiance, animation et surprises vous y attendent !
Horaire du festival
Jeudi 20 juillet: 16h à 23h
Vendredi 21 juillet: 14h à 23h30
Samedi 22 juillet: 14h à 23h30
Dimanche 23 juillet: 12h à 17h
Les partenaires de l’événement sont le Marché Centre-Ville, Integral Subaru, les Caisses Desjardins du Saguenay, Promotion Saguenay, Bell Media et Éduc'alcool.
Ainsi que: Ville de Saguenay, Pièces d’auto Choc, La Web Shop, Maçonnex, KYK Radio X, TC Media, Rythme-FM, Le Quotidien-Progrès-Weekend, Énergie 94,5 et Rouge FM 96,9.
Pour connaître les détails de cette 9e édition, consultez le nouveau site Web : www.bieresdumonde.ca
