Don Pascual Reserve Tannat, Establecimiento Juanico

Par ce vin rouge, fait à 100% de tannat, le producteur a rendu hommage à Don Pascual Harriague qui a introduit ce cépage dans le vignoble d'Uruguay en 1978.

Commentaire de Thierry Debeur

Photo de la bouteille: courtoisie saq.com

Le tannat, originaire du sud de la France, tire son nom de la langue d'oc et veut dire «tanin». Ce vin rouge frais et fruité offre des parfums intenses et complexes de mûre, de vanille et de réglisse avec des notes de cacao, de cuir et d'épices (poivre). Corsé, généreusement fruité et frais en bouche, il continue longuement sur des tanins serrés et finit sur de petites notes épicées.

Un bon choix de vin pour un carré d'agneau aux herbes,  des boulettes de bœuf sauce à la viande ou un fromage de type brie au lait cru.

VIN ROUGE

Uruguay, Canelones, Juancio

Don Pascual Reserve Tannat, Establecimiento Juanico +10299122 - 16,70$ ()