Les recettes secrètes de nos mères

On peut tout à faire dire que cet ouvrage est une belle rencontre pour tous et pour toutes quelle que soient leurs origines.

Commentaire de Thierry Debeur

Je ne sais pas si ce livre parlera beaucoup aux différentes ethnies qui arrivent en masse depuis quelques années au Québec, mais il rejoindra sûrement les Québécois de souche de plus de 30 ans. Car les mères, aujourd'hui, ne cuisinent plus guère. Ce sont souvent nos pères qui ont pris la relève. Mais, bon, soyons positifs et profitons de ce livre de recettes savoureux et réconfortant. Il pourrait au moins avoir le mérite de montrer le chemin à nos jeunes d'aujourd'hui, car la modernité c'est bien, cela fait progresser, mais il ne faut jamais oublier notre héritage culturel alimentaire (quel que soit notre ethnie), et ce livre est un exemple non seulement pour les jeunes Québécois de leurs rappeler l'origine des goûts de leur pays, mais aussi d'expliquer aux nouveaux venus les saveurs du patrimoine culinaire québécois. On peut tout à faire dire que cet ouvrage est une belle rencontre culturelle pour tous et pour toutes quelle que soient leurs origines.

Les recettes secrètes de nos mères

200 mets réconfortants qui nous rappellent notre enfance

Par l'équipe de Coup de Pouce, aux Éditions de l'Homme, 29,95$