Les chefs de l'année 2018 SCCPQ, ont été dévoilés pour la région de Montréal
Patrick Leblanc, Gilles Roy, Alain Leblanc, Louis-Philippe Charrette, Mathieu Cloutier, Rémy Couture, Jérôme Ferrer
La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec, région de Montréal (SCCPQ) remettait ses titres et prix annuels au Casino de Montréal, en présences de nombreux membres et invités.
Communiqué par Denis Paquin
Photos ©Ginette Trépanier
Les titres de chefs cuisiniers et pâtissiers régionaux 2018, furent remis respectivement à Mathieu Cloutier (Kitchen Galerie) [
(bistro) guide Debeur] et Rémy Couture (Crémy pâtisserie).
Le Prix Lumière (remis à une personnalité mettant en valeur la cuisine et la pâtisserie) fut décerné à Jérôme Ferrer.
Le prix Raymond Ferry (reconnaissance de la durée d’implication au sein de la société) est allée à Alain Leblanc et le prix Jean-Claude Lebel (Méritas) à Gilles Roy.
La Sccpq, région de Montréal reconnait aussi ses supporteurs en remettant des certificats «Mérite exceptionnel». Patrick Leblanc, chef des Cuisines Leblanc et Louis Philippe Charrette, directeur opérations pour Chartwell se sont mérités chacun cette reconnaissance.
La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) est un regroupement national qui œuvre pour la mise en valeur des professions de cuisinier, pâtissier, boulanger et autres métiers connexes, la reconnaissance de la formation, l’éducation du public et le rayonnement de notre culture culinaire québécoise.
