«À contre-courant» n'est pas seulement un livre de recettes!

Il s'agit d'un récit, d'une aventure des mers avec Valentine Thomas.

Commentaire de Thierry Debeur

Tout avait commencé par une brillante carrière en finance. Puis, un jour, Valentine Thomas découvre le calme lors d'une plongée en apnée en mer. «À cet instant, écrit-elle, j'étais loin de me douter que ce geste allait aussi me faire passer dans une toute nouvelle vie.»

Ce livre c'est son histoire, sa vie, celle d'une femme qui a eu le courage d'abandonner une carrière confortable, d'affronter ses peurs et d'assumer sa passion, celle d'une aventurière, d'une pêcheuse au harpon, d'une voyageuse découvrant les plus belles plages du monde, celle d'une femme libre.

En plus de cette aventure vécue de façon authentique et soucieuse de notre place dans la chaîne alimentaire, l'auteure nous livre quelques recettes simples et savoureuses.

Abondamment illustré, cet ouvrage nous fait rêver par le dynamisme et la démarche vraie, profonde et sympathique de Valentine Thomas. Elle nous entraîne malgré nous dans ses voyages et ses expériences de vie. Un bouquin de recettes qui sort des sentiers battus.

À contre-courant

Récits et recettes d'une aventurière des mers

Par Valentine Thomas, aux Éditions du Cardinal, 29,95$ (en librairie)