Château de Sancerre, un excellent vin blanc élégant, généreux et fruité
Ce très beau vin est produit à l'est de la vallée de la Loire en France, dans la zone d'appellation d'origine contrôlée Sancerre.
Commentaire de Thierry Debeur
Photo de la bouteille: courtoisie saq.com
Photo du village de Sancerre ©2000 Debeur
J’ai eu le plaisir de visiter ce domaine et même le privilège de monter dans la tour branlante, datant du 10e siècle, du Château de Sancerre (fermée au public) avec Philippe A. Chenu, directeur des relations internationales de Marnier-Lapostole, à l’époque, qui était descendu de Paris pour l’occasion. J’en ai parlé dans un article publié dans le guide Debeur. La photo du village (ci-contre) a d’ailleurs été prise du haut de cette fameuse tour.
Située à l'est de la vallée de la Loire en France, la région de Sancerre est réputée pour ses vins blancs frais et fruités. Voici un excellent sancerre blanc élégant, généreux et fruité avec de petites notes d'agrumes, de raisin muscat, de fruits exotiques et surtout une belle minéralité que l'on retrouve en bouche. Ample, nerveux et droit en bouche, il bénéficie d'un bon équilibre et d'une belle matière avec quelques épices en finale.
Un très beau vin blanc bien fait, à boire frais (9°C) avec des huîtres sur écailles (c'est pour bientôt), ou un saumon fumé.
VIN BLANC
France, Vallée de la Loire
aoc Sancerre
Château de Sancerre 2017, Marnier-Lapostolle +00164582 - 25,95$ 
