Montréal en lumière a commencé!
Montréal en lumière, présenté en collaboration avec le Casino de Montréal, a donné le coup d'envoi à sa 22e édition.
D'après le communiqué de Montréal en lumière
Le festival offre cette année un panorama de l’étonnante créativité culinaire d'ici tout en braquant plus que jamais, les projecteurs sur les producteurs et artisans locaux et du terroir. Sans oublier, son site extérieur sur la Place des Festivals parsemé d’œuvres lumineuses et interactives !
Pour la première fois, Montréal en lumière présente 4 webséries composées de 22 épisodes à découvrir gratuitement. Mentionnons également que la programmation numérique de la Nuit blanche sera dévoilée le 8 mars.
Autour de la table
présentée par le Casino de Montréal
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es! » Vanessa Pilon dresse les portraits culinaires parfois surprenants de ses invités Mathieu Dufour, FouKi, Rosalie Vaillancourt, Martha Wainwright et les gars de la Poche Bleue; Maxim Lapierre et Guillaume Latendresse.
La brigade découverte Montréal en lumière
Le festival a recruté des gourmands bien connus pour créer la brigade découverte. Leur mission? S’immiscer dans l’univers d’un chef ou d’un producteur d’ici pour découvrir ses passions. Des rencontres inusitées avec entre autres :
| Annie-Soleil Proteau explore la cuisine caribéenne avec Paul Toussaint et Jean-Philippe Vézina
| Benoit Roberge déguste la cantine végane avec Marie-Michelle Chouinard
| Félipé St-Laurent découvre la cuisine végétale avec Stelio Perombelon
Soulignons que les trois épisodes suivants seront présentés en exclusivité sur la toute nouvelle plateforme gourmande de Radio-Canada: mordu.ca [n.d.l.r. Debeur: signalons que selon votre plateforme numérique vous ne pourrez pas visionner ces épisodes]
| Elisabeth Cardin discute cuisine de chasse avec Stéphane Modat
| Kim Thùy découvre le gingembre du Québec avec Véronique Bouchard
| Damien Robitaille savoure la gastronomie africaine avec Maria-José de Frias et Edem Amegbo
Chef en ébullition
La pandémie apporte son lot d’insécurité et de défis dans la vie des chefs, mais elle leur offre aussi quelque chose de bien rare dans leur métier : du temps ! On a eu l’idée d’en profiter pour les mettre au défi ! Suivez vos chefs préférés – Antonin Mousseau-Rivard, Simon Mathys, MJ Guertin, Anita Feng et Dyan Solomon – pour une rare incursion dans la création d’un nouveau plat. Cette websérie est produite en collaboration avec Urbania.
C'est l’heure de l’apéro
présentée par la SAQ
Les 5 à 7 existent encore… enfin un vrai afterwork ! Et quoi de mieux que de prendre l’apéro avec les meilleurs dans le domaine du vin et des spiritueux. Animée par nul autre que Vincent Sulfite, cette websérie nous fera découvrir les bulles, les spiritueux et le vin québécois, mais aussi le café aromatisé, le vin orange et le vin nature, bien évidemment ! Notre hôte en discutera avec Véronique Rivest, Michelle Bouffard, Karyne Duplessis Piché, Rose Simard, Lilian Wolfelsberger de la Distillerie de Montréal et Ève Rainville et Marc Théberge du Domaine Bergeville.
Propositions alléchantes pour vacances au cœur de la ville
Depuis sa première édition en 2000, le festival se fait un point d’honneur d’appuyer les restaurateurs, un engagement qui fait partie de son ADN. D’ailleurs, la campagne de soutien aux restaurateurs du Québec J’adore mon resto, présentée par la SAQ, continue de battre son plein sur les réseaux sociaux depuis le 18 janvier grâce au mot-clic #jadoremonresto.
Bonnes Tables Air France
Les jours se suivent et ne finissent plus de se ressembler? Le festival, avec ses Bonnes Tables Air France, invite les foodies à troquer le quotidien pour déguster des menus exclusifs pour emporter créés par les chefs renommés de restaurants montréalais, tous friands de produits locaux. Les menus sont disponibles dès maintenant aux restaurants suivants :
Au Petit Extra; Auberge Saint-Gabriel; Chez Alexandre; Chez Sophie; Chez Victoire; État Major; Helena Ikanos; Il Miglio; ITHQ; Jérôme Ferrer; Joséphine; La Chronique; Labo Culinaire Foodlab; Le Virunga; Le Mousso; Restaurant Graziella; Restaurant Manitoba; Restaurant Pastel; Signé Toqué; Trifecta.
Concours !
Air France invite les gourmands à un voyage gastronomique dans le confort de leur foyer! À gagner : l’un des quatre chèques-cadeaux de 250$ pour une Bonne Table Air France au choix! Rendez-vous sur le site web de Montréal en lumière dès maintenant pour y participer.
Couette & Gastronomie
Les forfaits Couette & Gastronomie mis sur pied par le festival et des hôteliers parés de restaurants – un concept unique de jumelage – offrent une expérience gastronomique exclusive en chambre, digne d’un service VIP. Vous pouvez dès maintenant réserver votre forfait aux hôtels suivants :
Boxotel + État Major
Double Tree + Menu Extra
Fairmont Le Reine Elizabeth + Rosélys
Hôtel Delta
Hôtel Monville + Le Central
Hôtel Nelligan + Verses Bistro
Hôtel Place d'Armes + Brasserie 701
Hôtel William Gray + Maggie Oakes
InterContinental + Restaurant Helena
Le Germain + Le Boulevardier
Le Saint-Sulpice + Ikanos
Residence Inn by Marriott + Chez Alexandre
Sofitel Montréal Le Carré Doré + Le Renoir
Vogue Hôtel + La Société
Westin Montréal + gaZette
Des œuvres lumineuses à découvrir
Dans le cadre de Montréal en lumière, chaque jour de 11 h à 19 h, le site extérieur de la place des Festivals présente gratuitement un parcours de 5 œuvres lumineuses et interactives ( Chimes, Îlot de chaleur, Les Amuses-Gueules, Splinter et Passage ). Et il ne faut surtout pas oublier la populaire Grande roue, avec vue imprenable sur le site du festival, qui pourra accueillir petits et grands, selon un protocole sanitaire précis.
Mentionnons également que Luminothérapie; Cœur battant, et son circuit hivernal original et participatif, continue d’animer le centre-ville de Montréal jusqu’au 28 mars prochain.
Un événement en conformité avec les règles de la santé publique
La priorité de cette édition est d’assurer la sécurité, la santé et le confort de toutes et de tous. Par conséquent, les activités de Montréal en lumière respecteront les règles sanitaires de distanciation physique et d’hygiène qu’exigeront les normes de santé publique.
Remerciements
L’édition 2021 de Montréal en lumière ne saurait avoir lieu sans le soutien de précieux partenaires et commanditaires! Merci au présentateur, le Casino de Montréal, de contribuer à souligner le travail inestimable des institutions gastronomiques montréalaises. Merci également à la Société des alcools du Québec pour son appui, tout particulièrement en cette période trouble, de même qu’à Air France. Enfin, remerciements sincères aux partenaires publics du festival pour leur confiance renouvelée.
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Consultez la programmation à:
montrealenlumiere.com
montrealenlumiere.com
#MTLenLumiere ou @MTLenLumiere
