«Fleurs et Saveurs», une nouvelle route!
«Fleurs et Saveurs», une nouvelle route!
Par Charles-Henri Debeur
Photo : charleshenridebeur.com
«La route fleurs et saveurs» de l'agglomération de Longueuil est un réseau de producteurs et transformateurs passionnés. À chacun des arrêts de la route vous pourrez croiser les artisans, vous procurer leurs produits, humer, déguster et savourer. Du bonheur à proximité.»
Voilà ce que vous pouvez lire sur les brochures disponibles un peu partout dans les environs de l'agglomération de Longueuil et ce dès le métro du bout de la ligne jaune. Oui mais quoi? Très simple... Il n'y a pas qu'à Montréal qu'il y a des marchés publics regroupant des marchands de produits fins de la culture locale, par contre on ne divise pas cette culture pour autant, car cette initiative est en partenariat avec les marchés publics de Montréal malgré tout, ce qui est un plus. Aussi veut-on sensibiliser la culture locale non pas à éviter compétitivement le grand centre mais plutôt de prendre conscience de la qualité des produits de notre culture maraîchère québécoise et ses fiers et passionnés artisans. Ces qualités et cette passion, je l'ai vue et senti et goûtée cette semaine passée au métro Longueuil alors qu'on nous conviait à un échantillonnage et des discussions stimulantes sur toutes les initiatives, les nouveautés, les objectifs de culture, les projets à venir... bref, alors que je m'outrais récemment d'une question journalistique à savoir si nous avions une gastronomie québécoise, s'il y en a qui en doutent encore, nous voici au moins devant la preuve que les ressources sont là pour aller plus avant encore avec notre patrimoine passionnel! Je vous invite à prendre connaissance de tout ceci en détails sur le site de cette route et vous laisse aussi sur une note de hâte, la mienne par fierté, à savoir que le projet qui m'a le plus impressionné est celui de monter un grand marché public de Longueuil sur le tarmac désormais inactif de l'ancienne base militaire aéroportuaire de St-Hubert, aux croisements de la 116 et du Chemin de Chambly - qui, soit-dit-en-passant, comporte un arrêt de train de banlieue (Gare St-Hubert). D
