Un weekend de saveurs et de plaisirs gourmands sur l’Avenue du Mont-Royal
Photo d’ambiance dans un commerce de l'avenue Mont-Royal
Communiqué par Isabelle Bleau
Reconnue pour ses petits commerces, la qualité des produits qu’on y trouve et son ambiance épicurienne, l’avenue du Mont-Royal deviendra, les 15 et 16 septembre prochains, L’Avenue gourmande. Les amoureux de saveurs authentiques, les aventuriers de la table ou tout simplement les personnes curieuses et intéressées seront servis généreusement grâce à une programmation concoctée dans 23 commerces de l’Avenue. Le public profitera de dégustations de produits maison et du terroir, de rencontres privilégiées avec des artisans et des producteurs locaux, et pourra choisir de participer à l’un des quatre ateliers culinaires portant sur la tarterie, le pesto, la confection de mini Joe Crémy et les dumplings de porc et de crevettes (places limitées). L’Avenue gourmande c’est un weekend complet pour découvrir, goûter et apprendre !
Les recettes à succès des commerçants de l’Avenue seront également téléchargeables sur www.mobile.mont-royal.net/recettes.
Rappelons enfin que le public est actuellement invité à voter jusqu’au 16 septembre pour son court-métrage préféré sur le thème de la bouffe et du terroir, réalisé par l’un des cinq vidéastes du défi Mon Avenue en 60 minutes, et ainsi courir la chance de remporter 350$ en chèques-cadeaux.
Les commerces participants à L’Avenue gourmande :
PRETZELLERIA (25, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison (pretzel)
Rencontre avec Paul Stoleru, artisan commerçant.
KIOSQUE MONT-ROYAL (470, MONT-ROYAL E). Dégustation sur le thème de la pomme.
Rencontre avec René Butault de Plein Jus (samedi), et le Verger Michel Lauzon (dimanche).
PETITS GÂTEAUX (783, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison (cupakes).
PREMIÈRE MOISSON (860, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Boulangerie)
Atelier Tarterie, samedi et dimanche à 14h (5 $ par personne, inscription requise, 514-522-3797 #21, les places sont limitées).
SAQ EXPRESS (940, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits vedettes (16 h à 20 h).
Rencontre avec La Face Cachée de la Pomme (samedi, 16 h à 20 h).
INTERMARCHÉ BOYER (1000, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits du terroir.
SALÉ SUCRÉ (1133, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits vedettes. (Noix et confiseries).
DIABOLISSIMO (1256, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Produits italiens)
Rencontre avec Éric Reynaud, artisan commerçant et cuisinier et Quang La, artisan chef.
POINT G (1266, MONT-ROYAL E). Dégustation et démonstration de production de pépites de praline.
Rencontre avec Julien Reignier, artisan pâtissier.
LA SOUPIÈRE (1272, MONT-ROYAL E).
Démonstration d’accessoires pour amateurs de vin. (Articles de cuisine).
LES DÉLICES BIO (1327, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Plats cuisinés bio)
Rencontre avec Brigitte Depatie, commerçante artisane.
PÂTISSERIE 3M (1459, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Pâtisserie)
Rencontre avec Jean-Michel Fargue, artisan chocolatier et pâtissier.
LES JARDINS VAL-MONT (1495, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits vedettes. (Fruiterie et épicerie fine).
LE BOUCANIER (4475, MARQUETTE). Dégustation de produits maison. (Poisson fumé)
Rencontre avec Jérôme Pelletier, fumeur de poisson.
CHINOISERIES ET DUMPLING (4509, CHABOT).
Atelier Dumpling porc et crevettes, samedi et dimanche à 14h30 (5 $ par personne, inscription requise, 514-522-3797 #21, les places sont limitées).
LA DORADE ROSE (1963, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Poissonnerie).
LES CO’PAINS D’ABORD (1965, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison (Boulangerie)
LA MAISON DU RÔTI (1969, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Boucherie)
LA FROMAGERIE HAMEL (2117, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits du terroir. (Fromagerie)
Rencontre avec Marie-Claude Hervé de la Fromagerie F.X. Pichet (samedi).
LES JARDINS VAL-MONT (2147, MONT-ROYAL E)
Dégustation de produits vedettes. (Fruiterie et épicerie fine).
CRÉMY (2202, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits maison. (Pâtisserie)
Rencontre avec Rémy Couture, pâtissier.
Atelier Mini Joe Crémy, samedi et dimanche à 12h30 (5 $ par personne, inscription requise, 514-522-3797 # 21, les places sont limitées).
SUPERMARCHÉ MÉTRO MONT-ROYAL (2275, MONT-ROYAL E). Dégustation de produits du terroir. (Épicerie). Rencontre portant sur Le Veau Charlevoix.
BUONA FORCHETTA (2407, MONT-ROYAL E)
Atelier sur le pesto, samedi et dimanche à 14 h (5 $ par personne, inscription requise, 514-522-3797 #21, les places sont limitées).
