La ferme Guyon livre le secret de la tourtière du Lac Saint-Jean
Le secret est dans la tourtière!
Par Huguette Béraud
Photos Debeur
La ferme Guyon appartient à la famille Dion, les fondateurs de la Brasserie Unibroue. Ils ont transformé ce lieu en une véritable destination touristique agroalimentaire. Elle est située dans un grand champ parallèle à l’autoroute 10, à l’intersection de la route de Chambly, au 1001, rue Patrick-Farrar. Le cadre est réellement champêtre, beaucoup de bois, de granges, de plantes, d’animaux de ferme, de serres, etc. Dans un prochain article nous ferons un tour guidé de cette ferme polyvalente d'exception.
Activités gourmandes
Samedi et dimanche 8 et 9 septembre, on se propose de vous faire découvrir le secret de la vraie tourtière du Lac Saint-Jean et des pâtés à la viande du Saguenay. Il y aura aussi des gourganes et des bleuets.
Les producteurs maraîchers des fermes des régions voisines seront sur place pour vous faire déguster leurs derniers produits frais. Il y aura notamment des brocolis, des cornichons, des poireaux et des cerises de terre de l’Ange-Gardien. Des canneberges, des tartes et des gelées de Saint-Louis de Blandford. De la bonne huile de tournesol d’Upton. Des tomates, des courges et du cidre de Rougemont. Des melons, des fraises, des oignons, des piments de Saint-Paul-d’Abbotsford. Des courges et de la relish de courge de Saint-Élysabeth. Des prunes, des poires, des pommes et du ketchup aux fruits du Mont Saint-Grégoire. Des fines herbes, du pesto et des légumes séchés de Saint-Mathieu de Beloeil. Ouf!
Et pour couronner l’événement, l’entrée de la papillonnerie (600 papillons en liberté) et de la ferme pédagogique (atelier et animaux de ferme) sera gratuite pour les enfants de moins de 12 ans. Et, on vous promet qu’ils auront vraiment beaucoup de plaisir.
450-658-1010 D
