« La faim du monde 3.0 », 3e livre de recettes de Bob le chef

Livre de recettes

La faim du monde 3.0

L’anarchie culinaire selon Bob le chef

Aux Éditions La Presse, 32,95$

Ce qui rend ce livre original et différent, c’est davantage le contenant que le contenu. En effet, les recettes  sont pour la plupart basiques (côtes levées, pain de viande, poulet frit, macaroni au fromage) avec quelques surprises (méchoui dans une poubelle, pois chiches frits, pâté chinois au porc  effiloché). C’est avant tout dans les formulations et les termes utilisés que ce livre se démarque des autres. On ne parle pas de « 4 portions de pâté aux œufs et patates » mais plutôt de portions « pour 4 marathoniens qui ont dépensé tout leur argent en chaussures ». On ne parle pas non plus de matériel ou d’ingrédients, mais bien du « matos » et de « la marchandise ».

Misha Denault, journaliste au Guide Debeur