Les restaurants de glace de Montréal et de Laval, ouvrent les 4 et le 6 janvier

Salle à manger du restaurant de glace Pommery, édition 2012 (Photo d'archives Debeur)

Habillez-vous chaudement, couvrez-vous la tête, portez vos bottes de neige et gardez vos gants parce qu’il fait très froid dans cette salle à manger. On s’assoit sur des peaux de mouton posées sur des bancs de glace sans dossier, et cela devient pénible après un certain temps si l'on n'est pas bien équipé. Si vous ne l'avez jamais fait, l'expérience en vaut la peine... au moins une fois dans votre vie.

Les restaurants de glace seront ouverts aux dates mentionnées dans cet article, mais certaines installations ne pourront être visitées à cause de la grosse tempête de neige de décembre qui en a retardé la finition.

Restaurant de glace Pommery

Le Village des neiges au parc Jean-Drapeau de Montréal

Préouverture le vendredi 4 janvier 2013

Matthieu Saunier, chef exécutif de l’InterContinental Montréal, agira à titre de chef du restaurant de glace Pommery, qui est entièrement construit de neige et de glace, le premier du genre en Amérique du Nord.

Ouvert exclusivement du jeudi au lundi de 11h à 15 h et de 17 h à 24 h.

Nouveau cette année:

Restaurant de glace Amarula

Le Village des neiges au Centropolis de Laval

Préouverture le dimanche 6 janvier 2013

Éric Gonzalez de l’Auberge Saint-Gabriel, est le chef du restaurant de glace Amarula du Centropolis de Laval, entièrement construit de neige et de glace lui aussi.

Un dépôt de 50% est pris à la réservation. Ce dépôt est non-remboursable.

Informations: www.villagedesneiges.com

Réservation en ligne: [email protected]  D