Diamant noir chez Boulud

Surnommé «diamant noir», la truffe est un champignon parasite qui pousse sur les racines de certains arbres comme le chêne. Difficile à trouver, elle justifie son prix par sa rareté. Mais son goût incomparable et enivrant vous transporte au 7e ciel et on en devient vite adicte.

La Maison Boulud ( et restaurant de l'année Debeur 2013) au Ritz Carlton de Montréal, propose un repas au truffes noires le jeudi 24 janvier. Préparez vos papilles mais également votre porte-monnaie. Mais quelle expérience!

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