Le Café du monde à Québec, premier établissement Bistro Beaujolais au Canada
Aurélien Fiardet, directeur export Terroirs Originels, Charles Rambaud, représentant d'Inter Beaujolais, Cédric Boutevillain, gérant Café du Monde, Michel Perreault, barman au Café du Monde et Raymond Côté, ambassadeur du Beaujolais au Québec
Le Café du monde à Québec, est le premier établissement canadien a obtenir la certification «bistro Beaujolais» qui garanti de pouvoir déguster les 12 appellations* du Beaujolais tout au long de l'année.
Les Bistro Beaujolais sont un regroupement international de restaurateurs qui représente l'appellation du Beaujolais. On compte aujourd'hui 252 tables ambassadrice du Beaujolais. Celles-ci ont été sélectionnées par un jury d'Inter Beaujolais.
L'appartenance à ce réseau est un gage de gourmandise, de convivialité et de plaisir. Ouvert en 1987, Café du Monde offre ces aspects qui sont l'apanage des bistrots authentiques avec des mets comme le jarret de veau, le foie de veau, le boudin et l'entrecôte.
Le Café du monde fait partie du Groupe Restos Plaisirs.
* beaujolais, beaujolais-villages, chénas, chiroubles, fleurie, moulin-à-vent, morgon, juliénas, brouilly, côte-de-brouilly, saint-amour, saint-vérant.
Le Café du monde
84, rue Dalhousie #140, Québec | 418-692-4455
