L'Oktoberfest des Québécois dévoile sa bière Sélection 2013!
Les festivaliers pourront déguster la Gose de L'Alchimiste, une bière d'inspiration allemande rarement brassée au Québec
En plus de sa bière officielle Classique, brassée par les Trois Mousquetaires depuis la première édition, l'Oktoberfest des Québécois propose depuis l'an dernier une bière officielle Sélection, qui sera différente chaque année.
Pour cette 8e édition, c'est à L'Alchimiste, une microbrasserie située à Joliette, dans la région de Lanaudière, que revient l'honneur de présenter la bière Sélection 2013 : la Gose Bier.
Un produit à découvrir!
La Gose est un style de bière brassé historiquement dans la région de Leipzig, dans le nord de l'Allemagne. Attesté dès la fin du Moyen Âge, ce style de bière est cependant tombé dans l'oubli au 20e siècle, pendant la révolution industrielle. Le renouveau brassicole des années 70 l'a fait réapparaître et l'a remise au goût du jour.
Gose est le nom de la rivière qui traverse Goslar, la ville d'où ce style de bière serait originaire. L'eau de cette rivière étant très dure et chargée de sels minéraux, la bière qui en résulte possède une légère touche salée, très désaltérante.
Comme plusieurs styles anciens, la Gose bénéficie d'une fermentation lactique qui lui confère un goût légèrement acide et piquant. L'utilisation de coriandre lui donne en finale un arôme épicé. Quant à sa robe, elle est dorée et voilée par les protéines du blé qu'elle contient.
La bière officielle Classique, brassée par les Trois Mousquetaires, sera dévoilée en août. À suivre!
Dégustation par l'équipe Debeur
Nous avons eu le privilège de goûter cette bière d'exception. Une bière aux parfums de fleurs, de froment et de coriandre. Fraîche et florale en bouche elle continue longuement sur des notes délicatement épicées. Une très jolie bière tout en dentelle et en équilibre qui procure beaucoup de plaisir. On aimerait pouvoir la trouver, ou son équivalent, dans les épiceries.
Économisez temps et argent en vous procurant vos billets en prévente
Le passeport 3 jours, le laissez-passer simple et les objets promotionnels sont disponibles sur la billetterie en ligne du festival dès aujourd'hui! Un moyen simple d'économiser et surtout, d'éviter les files d'attente pour entrer sur le site! Date limite pour se procurer un billet à tarif réduit : 1er septembre.
Lancement de la programmation complète
Le 8e Oktoberfest des Québécois aura lieu du 6 au 8 septembre prochain au parc de l'Île-Lebel (396, rue Notre-Dame), à Repentigny. La programmation complète de l'Oktoberfest sera en ligne au www.oktoberfestdesquebecois.com à compter du 20 août. Pour plus de renseignements, visitez ce site ou appelez la ligne Info-Festival au 514 767-9339.
À propos du Festival Oktoberfest des Québécois
L'Oktoberfest des Québécois fait résonner, au cœur du mois de septembre, la vivacité et la joie de vivre des coutumes des peuples de la Bavière et du Québec. Microbrasseries québécoises et artisans gourmands partagent le site pendant trois jours de festivités afin de faire découvrir leurs produits. D
