Deux bières québécoises remportent des médailles d’or

Les bières Boréale 25 et Boréale Blanche remportent l'or aux World Beer Championships 2013. Nous les avons dégustées pour vous!

Dégustation Debeur

Boréale 25, 6,1%, Les Brasseurs du Nord

Cette bière a été créée pour célébrer le 25e anniversaire de la micro-brasserie. Dotée d'une belle robe dorée, cette bière s'ouvre sur des odeurs d'agrumes (zeste d'orange), de houblon, de beurre, d'épices (coriandre) et d'une légère note de miel. Équilibrée, longue et savoureuse en bouche, elle fini doucement sur une touche d'anis. Une bière de plaisir!

Thierry Debeur et Huguette Béraud 24-07-2013

Boréale Blanche, 4,2%, Les Brasseurs du Nord

Robe trouble due aux lies en suspension (normal pour ce type de bière). Au nez ce sont des notes d'agrumes, de froment, d'épices et de fumé. Bénéficiant d'une bonne acidité qui ajoute à sa fraîcheur elle est dotée d'une amertume moyenne et fini sur des notes de fumé. Une bonne bière blanche bien faite.

Thierry Debeur et Huguette Béraud 24-07-2013

Communiqué par Laura Urtnowski

La microbrasserie québécoise Les Brasseurs du Nord est fière d’annoncer que la nouvelle Boréale 25 ainsi que la Boréale Blanche ont chacune remporté la médaille d’Or dans la catégorie Wheat Ale Style lors des World Beer Championships 2013.

World Beer Championships est le premier concours de bière aux États-Unis. Il est ouvert à toutes les bières commercialisées dans le monde depuis sa création en 1994. Le jury note chacune des bières selon les différents critères de qualité en utilisant la méthode d’évaluation « à l’aveugle », développée par le Beverage Testing Institute (BTI).

Ces deux médailles d’or illustrent l'engagement de toute l'équipe de Boréale envers la qualité supérieure et la satisfaction des consommateurs.  D