Les Comptonales 2013, une programmation savoureuse!
Les Comptonales sont de retour pour une 8e année consécutive
Les 28 et 29 septembre prochain, familles et gourmets y sont invités pour explorer la succulente gastronomie locale, déguster nos produits du terroir et rencontrer nos sympathiques chefs, producteurs et artisans. Rendez-vous à Compton, pour la fin septembre !
Dégustations
Les épicuriens et les foodies seront heureux de déambuler parmi les chefs, producteurs, transformateurs et artisans des Comptonales, qui dévoileront tout leur savoir-faire en concoctant des bouchées originales et délicieuses à partir de produits locaux. La virée gourmande accueille près d’une quarantaine de participants sur huit différentes destinations gourmandes.
Visitez :
Le Domaine Ives Hill
L’Abri végétal et son pont couvert
Le Verger Gros Pierre
Les Délices de Compton
La Fromagerie de la Station
Le Beurrerie du Patrimoine
Les Vallons Maraîchers
Le Village et son accueil
Pour la famille
Aux Comptonales, nous mettons à l’honneur les petits bedons : chaque enfant de moins de 12 ans reçoit cinq coupons de dégustations à dépenser en toute gourmandise! De plus, un coin spécialement pour eux a été conçu sur chacune des destinations… jonglerie, animaux et saut dans le foin sont au menu!
Un évènement écoresponsable
En tant qu’événement écoresponsable, nous vous invitons à profiter des navettes gratuites parcourant les destinations gourmandes et les fabuleux paysages de Compton. Plusieurs stationnements incitatifs ont été aménagés afin de faciliter l’utilisation de ce transport en commun momentané. Les visiteurs sont également invités à se munir de glacières, de sacs écolos et de bouteilles réutilisables pour faire leurs emplettes et passer la journée.
Le b.a.-ba des Comptonales
Si vous n’étiez pas des nôtres l’an dernier, voici une petite explication sur le fonctionnement de l’événement. De 10h à 16h, présentez-vous à l’une de nos destinations gourmande et procurez-vous des coupons de dégustations au coût de 1$/coupon. Ceux-ci vous permettront de faire l’achat de bouchées auprès de nos participants, chacune coûtant entre 1 et 3 coupons. Ensuite…dégustez! Un plan vous sera remis pour planifier vos déplacements entre les destinations.
Bref, en famille ou entre amis, les Comptonales sont un évènement authentique et savoureux à ne pas manquer. Nous vous en mettrons plein la vue… et plein la panse!
Les Comptonales
La corporation des Comptonales est un organisme à but non lucratif qui a pour mission d’assurer la transmission du patrimoine agroalimentaire régional en mettant en valeur et en promouvant le travail et le savoir-faire des producteurs, transformateurs, chefs et artisans de Compton et des environs. Elle organise depuis 2006 deux évènements distincts, soit les Comptonales, une virée gourmande rassemblant plus d’une soixantaine de producteurs et d’artisans, ainsi que le Festin des Grâces, un évènement gastronomique bénéfice regroupant plusieurs chefs de la région. Info: www.comptonales.com
Julie Villeneuve D
