Street Food, cuisine de rue

Street Food

Le «best of» à manger sur le pouce

Par Yannig Samot, chez Hachette cuisine, 34,95$

Le «street food» c’est ce que l’on appelle la cuisine de rue, à ne pas confondre avec la «junk food». Cette cuisine simple et savoureuse, faite habituellement de produits frais, se mange dehors, en général debout ou assis sur un banc.

Yannig Samot a déniché pour nous les meilleures adresses de Paris. Bof, c’est loin me direz-vous. D’accord, mais si vous n’y allez pas, l’auteur vous offre la meilleures recette de chaque endroit, des trouvailles que vous pourrez préparer facilement soi-même.

Un livre sympathique qui porte la cuisine de rue à un niveau presque gastronomique, si l’on entend par gastronomie l’art de bien manger, avec, en plus, la possibilité de se faire plaisir.