Quelques idées pour la fête des mamans
Pour cet instant magique qui n'a lieu qu'une fois par année, mais que nous pourrions prolonger à notre guise...
Voici quelques propositions de restaurants pour la fête des Mères. Suivez régulièrement cet article car des mises à jour se font au fûr et à mesure que nous recevons les informations. Nous ajouterons quelques adresses et autres suggestions, durant les jours qui suivent.
Célébrez la fête des Mères chez Europea
Avec un forfait spécial des plus intéressant, original et attrayant.
La fête des Mères dimanche 11 mai à l'Auberge des Gallant
La splendeur du mois de mai à l'Auberge des Gallant! Nos jardins se font beaux et ne demandent qu'à vous faire du charme, à vous enivrer de leurs parfums.
Strom, Spa nordique à l'Île-des-Soeurs
Découvrez leur forfait «Maman un jour, maman toujours»
Avec Mon Panier Gourmet pour maman
La fête des Mères est l'occasion de faire plaisir à maman. Et quoi de mieux que le faire dès son réveil avec un petit-déjeuner cadeau livré à son adresse.
On reçoit maman au Laurie Raphaël
«Le meilleur plat du monde ne peut rivaliser avec la cuisine d'une mamn»
Daniel Vézina
Chez Julien à La Prairie
a fête des Mères arrive à grands pas. Il est encore temps de réserver pour notre savoureux brunch spécialement préparé pour l'occasion. Nous ouvrons dès 11 heures.
La fête des Mères au restaurant Renoir
La Fête des mères arrive à grands pas et quoi de mieux qu'un brunch en famille pour la célébrer! Découvrez les créations uniques du chef Olivier Perret lors de notre brunch traditionnel du dimanche 11 mai au restaurant Renoir.
Brunch de la fête des Mères chez Madre sur Masson
Et au Delta de Québec
Le dimanche 11 mai 2014, le Delta de Québec ouvrira ses portes aux familles du Québec pour un délicieux brunch de la fête des Mères. Au menu : viennoiseries, saumon fumé, charcuterie et terrines de choix, oeufs bénédictines, délicieuses crêpes sucrées et bien plus!
Chez Première Moisson: être maman, quel délice !
Surtout quand amour rime avec des attentions signées Première Moisson. Ce 11 mai, gâtez les mères de votre vie en leur offrant au dessert un gâteau Fleur amandes et mangue, à la fois doux et exotique, ou un gâteau Fleur mousse fromage fraises-rhubarbe, dans la plus pure tradition printanière. Souvent mieux qu’une gerbe de fleurs pour les gourmandes…
[Liste des magasins Première Moisson]
Et un petit cadeau chocolaté
Offir des petits chocolats délicieux dans l'une des deux meilleures chocolateries du Québec:
Chocolaterie La Cabosse d'Or
973, chemin Ozias-Leduc
OTTERBURN PARK | Tél.: 450-464-6937
Chocolat belge Heyez
16, rue Rabastalière E., Saint-Bruno | 450-653-5616
Quelques idées de boissons festives:
Tiré du Petit Debeur
avec Guénaël Revel, dit «Monsieur Bulles» et Thierry Debeur
Vins mousseux
Italie, Vénétie
igt Veneto
Prosecco Special Cuvée Brut, Casa Vinicola Zonin +10540721 - 15,40$
Un joli vin mousseux fait à 100% de cépage prosecco, qui s'ouvre sur des parfums de noisette, d'amande, de poire et d'aubépine avec des notes minérales. Frais, floral et fruité en bouche, le pétillant caresse agréablement le palais. Un vin très fin qu'on dégustera frais (6 à 8°C) à l'apéro ou en même temps qu'un feuilleté de langoustines.
Thierry Debeur
France, Alsace
aoc Crémant d'Alsace
Wolfberger Brut, Cave Vinicole Eguisheim +732099 – 20,80$
Un mousseux aux bulles fines et aux odeurs d’agrumes, de pomme, de brioche au beurre et de fleurs avec des notes légères de menthe. Vif, long, crémeux et frais en bouche, il ne manque certainement pas d’élégance et est le compagnon tout désigné pour l’apéritif si l’on sert des bouchées de poisson et fruits de mer.
Thierry Debeur
France, Val de Loire
aoc Vouvray
Château Moncontour "Cuvée Prédilection", Brut 2010 +430751 - 20,95$
Balzac disait de ce vin: «Moncontour est ma prédilection». Il s’agit d’un vin de Vouvray vinifié selon la méthode traditionnelle, offrant des senteurs de fleurs blanches et de brioche avec des notes de beurre. Ample, long, frais et équilibré en bouche, il finit sur des notes de miel. Le déguster frais (8°C) en même temps qu’un saumon fumé ou une salade de crevettes.
Thierry Debeur
Espagne, Catalogne
Franciacorta
Raventos I Blanc De Nit 2010, Conca del Riu Anoia - Brut +11457196 - 23,65$
Comme pour le millésime 2009, la robe est très pâle et le premier nez lui ressemble, il est très délicat, plus floral que fruité. C’est en bouche que le fruité rouge se dévoile avec un soupçon d’amer- tume qui donne du corps à une texture effervescente très aérienne. C’est un cava subtil et élégant qui pourra accompagner un plat de crustacés ou un soufflé de brochet, par exemple.
Guénaël Revel
États-Unis, Californie
Chandon Brut Classic, Domaine Chandon +11456038 – 25,65$
Ce vin mousseux américain est élaboré par la célèbre maison de Champagne Moët & Chandon. Même si ce n'est pas un champagne, il va sans dire que ce mousseux a sa place parmi les grands vins mousseux. Nous aimons ses bulles fines et persistantes qui sont déjà un gage de qualité. Au nez, des arômes de fleurs et de noisette avec une touche de grillé. Frais, fruité, long et gras en bouche, il finit délicatement sur une note d'agrumes. Nous avons eu beaucoup de plaisir à le servir frais (8°C) tout au long d'un repas de poissons et fruits de mer.
Thierry Debeur
États-Unis, Californie
Mumm Napa, Cuvée Brut Rosé, Mumm Napa Valley +11442672 – 35,50$
Autoritaire et parfumé en bouche, une belle et subtile palette de fruits rouges (cerise, framboise, groseille) forme les flaveurs, les bulles sont moyennes et persistantes, le volume est compact, on est en présence d’un vin fait pour un mets ou un apéritif gourmand. Très bel effervescent.
Guénaël Revel
Champagnes
France, Champagne
aoc Champagne
Drappier Brut Nature Pinot noir Zéro Dosage +11127234 - 47,50$
Le terme «zéro dosage» veut dire qu’on n’a pas ajouté de vin sucré (ou de liqueur) lors du dégorgement, une méthode peu utilisée. Cela donne des champagnes très secs, mais d’une grande finesse, comme celui-ci. Il s’ouvre sur une belle minéralité à laquelle s’ajoutent des flaveurs d’agrumes, de fruits tropicaux et de pain d’épices avec des notes de miel et de fleur. Droit, fruité et ample en bouche, il finit longuement sur des notes fruitées. Le servir frais (8°C) en mangeant un feuilleté de homard ou tout au long du repas.
Thierry Debeur
France, Champagne, Montagne de Reims
aop Champagne
Canard-Duchêne, Cuvée Léonie Brut +11154700 - 48,50$
Voici un bon champagne qui offre des parfums de fruits exotiques, de fleurs blanches et de brioche soutenus par une belle minéralité. Belle structure et de l'intensité sur le fruit en bouche avec de l’ampleur, de l'élégance et une finale délicatement épicée. Le servir frais (8°C) à l’apéritif avec des tapas de poisson ou un feuilleté de foie gras aux truffes.
Thierry Debeur
France, Champagne
aop Champagne
Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosée Brut +158550 - 96,25$
Pimpante, cette cuvée présente toujours des arômes de fleurs fraîchement cueillies, et pourtant elle est davantage axée sur les petits fruits rouges comme la groseille et la fraise des bois une fois en bouche. Un soupçon de notes cuites au cœur de l’effervescence abondante apporte un caractère vineux et d’évolution, très charmant et peu habituel, qui séduira les amateurs de rosés plus marqués que légers. Pas donné, mais incontournable.
Guénaël Revel
Cidres pétillants
Canada, Québec, Hemmingford
Cidre léger pétillant
Crémant de pomme, 2,5%, Cidrerie du Minot +245316 - 11,35$
Voici un cidre que j'adore, léger, fruité et frais, élaboré selon la méthode traditionnelle. Il s'ouvre sur des parfums de pomme mûre, de fleurs et de pâtisserie. Ample, bien fruité, très frais et long en bouche, il bénéficie d'un bel équilibre. Un cidre élégant et tout en dentelle à servir frais (8°C) à l’apéritif, avec de la volaille rôtie ou une tarte aux pommes.
Thierry Debeur
Canada, Québec, Frelighsburg
Cidre mousseux
Verger Sud, 11%, Domaine Pinnacle +10850560 - 14,90$
Toujours beaucoup de plaisir à boire ce cidre frais et fruité qui offre des odeurs de pomme cuite, d'agrumes et de fleurs avec une note de miel d'acacia. Bien fruité et frais en bouche avec un très bel équilibre et de la longueur. Un cidre agréable à boire frais (8°C) avec un lapin aux pruneaux ou une tarte aux pommes.
Thierry Debeur
