The Lackey 2012, Kilikanoon Wines

Un vin rouge australien puissant et généreusement fruité.

VIN ROUGE

Australie méridionale

The Lackey 2012, Kilikanoon Wines +10959725 - 19,95$ 

«Lackey» est un terme australien pour désigner un travailleur vaillant et infatigable assigné à des tâches inférieures sans jamais se plaindre. En parallèle, le cépage syrah est considéré dans ce pays comme la vedette des vins rouges. Un cépage solide, qui remplit bien sa fonction de générosité et de puissance que l'on trouve dans ce vin de la maison Kilikanoon. Composé à 100% de syrah, il s'ouvre vaillamment sur des odeurs de baies sauvages, de vanille, de cacao, de boisé et de grillé avec des notes d'épices et une touche d'eucalyptus. Frais, équilibré et généreusement fruité en bouche, il possède des tanins souples et finis longuement sur quelques épices. Un vin rouge très agréable, à servir en même temps que des viandes rouges grillées ou un gigot d'agneau piqué d'ail rôtit au thym.

Thierry Debeur  D