Les chefs de l’année 2015, pour la région de Montréal

Mar 5, 2015

Denis Coderre, maire de Montréal, entouré des membres de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec

Le conseil d’administration de la Région de Montréal de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) a présenté ses titres et prix honorifiques régionaux 2015

Par Denis Paquin

Photo courtoisie SCCPQ

Mardi dernier, dans le grand hall de l’Hôtel de ville de Montréal, en présence de l’honorable Denis Coderre, se tenait l’évènement, en présence des membres, de leurs amis et de quelques personnalités de marque C’est dans une ambiance de fête et de convivialité que la soirée s’est déroulée.

Furent remis dans un premier temps des certificats de mérites exceptionnels à Michel, Guy et Daniel Larivée, en remerciement de leur savoir-faire, leur implication et leur collaboration aux activités professionnelles de la région.

Le titre de partenaire économique régional fut décerné à Claude Bourgeois de Distex inc. pour souligner son engagement et son appui.

Les Prix Raymond-Ferry et Jean-Claude Lebel sont allés respectivement à Pasquale Marzano pour reconnaître la persistance et la durée de son implication bénévole professionnelle et à Huguette Palerme pour ses contributions à la progression et au développement de la région.

Le prix Lumière, mettant en valeur une personnalité qui projette un éclairage neuf et différent sur nos professions et apportant un rayonnement du professionnalisme des professionnels de l’industrie alimentaire, fut remis au chef Laurent Godbout suite à sa compétition du Bocuse d’Or.

Une première en 2015, le titre de personnalité régionale montréalaise, soulignant le soutien apporté, l’appui constant et la mise en valeur de nos professions, fut remis à l’honorable Denis Coderre.

Et en grande finale, le titre de chef pâtissier régional est allé au chef pâtissier Christian Campos, chef à la Palette Gourmande et le titre de chef cuisinier régional est allé au grand chef Denis Girard du Casino et Hôtel Hilton du Lac Leamy (photos ci-dessous).

Félicitations à tous les lauréats. D