Le Salon du goût accueille les enfants en collaboration avec Les Ateliers Cinq Épices

Communiqué par Bobby Grégoire et Michel Jacques

Les enfants qui visiteront le salon avec leurs parents pourront y apprendre à cuisiner des recettes nutritives et acquérir des connaissances sur la saine alimentation. Les ateliers sont basés sur une approche globale de l’alimentation saine axée sur le plaisir, la découverte et l’expérimentation.

 
Les visiteurs pourront goûter des produits de grande qualité et participer à une programmation ludique et éducative diversifiée. Des Rencontres de producteurs nous feront partager des histoires de vie, et des Ateliers du goût offriront des dégustations commentées pour en apprendre plus sur des produits.

À propos de Slow Food

Slow Food est un mouvement citoyen international qui propose une approche éco gastronomique basée sur les valeurs d'une alimentation bonne, propres et juste pour tous. Nous privilégions une alimentation de type locale, produite à échelle humaine en respect des traditions culinaires et de la sauvegarde de la biodiversité alimentaire.

Nos actions se veulent conviviales et axées sur le plaisir de manger en considérant l'ensemble des aspects de l'alimentation, du champ à l'assiette. Pour plus d’informations sur le mouvement au Canada : www.slowfood.ca

 
À propos de Terra Madre Saint-Laurent

Terra Madre Saint-Laurent est un forum dédié à penser l’alimentation autrement. Il regroupe des délégués en provenance du réseau Slow Food tout comme d’autres ONG et organismes désirant changer le monde par l’alimentation. Pour de plus amples informations sur Terra Madre St-Laurent : www.terramadre.ca

 
À propos des Ateliers Cinq Épices

Depuis 2003, l’organisme communautaire Les ateliers cinq épices a développé une expertise en promotion de la saine alimentation par l’animation d’ateliers de cuisine-nutrition dans plusieurs écoles et d’ateliers de cuisine découverte dans des CPE de la région de Montréal. http://cinqepices.org  D