BONAPARTE ****  

Type de cuisine: française Adresse: 443, rue Saint-François-Xavier Ville: VIEUX-MONTRÉAL Note/20: 16/20 Tél.: 514-844-4368 Site Web: www.restaurantbonaparte.com Ouverture: Lun. à ven. 11h30 à 14h. 7 jours 17h30 à 22h30. Fermé midi jours fériés, Fermé 25 déc. et 1er janv. Prix midi: T.H. 19$ à 29$ Prix soir: C. 35$ à 70$ Soir TH: T.H. 35$

Les salles à manger sont claires, l'espace bien découpé et aéré. La partie hôtel comprend 30 chambres et une suite, et le restaurant, 3 salles à manger, dont une en forme de serre. Cuisine excellente et raffinée, service agréable.

NOTE: Menu dégustation 7 serv. 68$. Petit déjeuner complet 7h à 10h, 10h30 fin de semaine. 10 choix de tables d'hôte le midi, 5 le soir. 4 balcons. La verrière. Section resto-bar. Mets spéciaux pour personnes allergiques, végétariennes et intolérantes au  gluten.

Spécialités: Ravioli de champignons parfumés à la sauge fraîche. Magret de canard, sauce érable et fruits des champs. Navarin de homard à la vanille. Mignon de bœuf rôti, cinq poivres et cognac. Côte de veau de lait poêlée, sauce forestière. Profiteroles au chocolat chaud.

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