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CHEZ LÉVÊQUE (bistro) ****  

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Type de cuisine: française bistro
Adresse: 1030, av. Laurier O.
Ville: Montréal
Note/20: 16/20
Tél.: 514-279-7355
Site Web: www.chezleveque.ca
Ouverture: Dim. à mer. 11h à 22h. Jeu. 11h à 23h. Ven. et sam. 11h à minuit.
Groupe de personne: Salle à l'étage, 10 à 75 pers.
Prix midi: T.H. 21$
Prix soir: C. 38$ à 84$
Soir TH: 35$ à 56$


 

Il y a presque quarante cinq ans, Pierre Lévêque acquérait sur l’avenue Laurier un petit steak house, La Lucarne, que lui et sa famille s’apprêtaient à hisser avec passion au rang d’institution de la restauration montréalaise. En 1994, le restaurant change de nom pour devenir Chez Lévêque, une brasserie de renom.

 

Depuis, du matin jusque tard le soir, on vient festoyer dans cette authentique brasserie parisienne qui ose les thèmes de l’église avec humour. On y déguste des plats et des produits faits maison; le canard confit, le saumon fumé et le boudin, les abats et les produits de la mer de nos producteurs locaux, jusqu’aux pains et aux pâtisseries.

 

La jeune équipe de cuisine travaille de concert avec leurs mentors André Besson, Pierre et Patricia Lévêque, pour que se fondent les goûts classiques et les saveurs nouvelles afin de toujours renouveler vos plaisirs gourmands.

 

NOTE: Menu Faim de soirée renversante 21$ après 21h et aussi après 15h en semaine. Huîtres, crabes, crevettes et homards en saison. Foie gras maison et gibier du Québec à l'automne. Carte de vins très variée, importations privées, majoritairement produits français. Danse le 31 déc. Salle privée au 2e étage avec équipements multimédia, 30 pers.




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Spécialités: Planche de charcuteries maison. Foie gras au torchon à l'armagnac, baies d'argousier, pain aux épices. Boudin noir aux pommes. Raviolis de ris de veau, réduction de jus de viande, champignons de saison.  Loup de mer grillé flambé au pastis. Soles de Douvres à la grenobloise. Filet mignon Rossini.







 
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