Les bûches 2018 de Pains et Saveurs
Se réveiller en pensant aux délicieux croissants de Pains et Saveurs, hum, c’est tout un régal!
Par Huguette Béraud
Photos Debeur
Cependant à Noël, pendant le petit-déjeuner et le repas, on pourra retrouver son plaisir d’enfant et se régaler du pain en forme de couronne ou de canne et du gâteau aux fruits en forme de couronne lui aussi, en attendant de dévorer une belle bûche!
Au dessert ou à la veillée, comme chaque année, les nouvelles bûches de Noël apportent leurs différents parfums gourmands.
Pour 2018, en plus de la bûche Crème au beurre classique, en forme de tronçon d’arbre, on peut choisir trois autres bûches très festives, dans différents formats pour satisfaire de 6 à 20 personnes. Si l’on est moins nombreux ou si on veut faire plaisir à chacun de nos invités ayant un goût différent, on peut alors acheter des bûchettes. Une pour chacun et la paix règnera à table.
Laquelle choisir ?
La Saltinette (mousse au chocolat noir, intérieur crémeux au caramel, nougatine croquante aux amandes grillées, gâteau quatre-quarts au chocolat). Ma préférée ! Je suis accroc au chocolat noir, au caramel et à la nougatine !
La Fraisinette (bavaroise à la vanille, intérieur onctueux à la fraise, croustillant au chocolat blanc et amandes grillées, gâteau quatre-quarts à la vanille).
La Chouette (bavaroise au chocolat au lait et framboise, intérieur chocolat blanc et morceaux de framboises entières, gâteau moelleux quatre-quarts à la vanille).
Ces bûches sont accompagnées de toute une panoplie de gâteaux individuels aux formes amusantes, comme la Boule coquette (mousse au chocolat noir, centre praliné et noisettes brésiliennes, génoise au chocolat) habillé d’un beau manteau rouge ou la Tête de renne qui amusera les petits.
Pour la photo principale, nous avons choisi la « Chouette » captivés par sa belle robe rouge.
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