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Nouvelles, actualités



Apr 19, 2024


À la SAQ on le propose en rouge, mais nous avons trouvé sa robe plutôt ambrée. Cependant, la couleur n'étant pas réellement un problème je vais surtout vous parler de son odeur et son goût.


Apr 15, 2024

Si vous aimez la bière, faites un tour dans l'un des restaurants de La Cage - Brasserie sportive et dégustez les bières Cage.

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Apr 3, 2024

Située au cœur de Montréal, la Distillerie Rosemont accueille sous forme de « visite & dégustation » ceux qui souhaitent en savoir plus sur leur processus de production et goûter à leurs spiritueux.

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Mar 22, 2024

Découvrez plus de 20 exposants alimentaires de la région! Et plus…

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Apr 10, 2024

Un très beau rassemblement en cet après-midi du lundi 8 avril pour voir l'éclipse solaire totale au parc Jean-Drapeau à Montréal. Des jeunes souvent en groupe, des moins jeunes, des enfants, des familles en fait, étaient venus là pour célébrer l'événement unique dans une vie humaine.

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Mar 28, 2024

Cliquez sur l'image pour lire les nouvelles

• Un tire-bouchon Laguiole nommé «Hugo»

• François Chartier collabore à un cours de saké professionnel en français

• L'histoire de la Sucrerie de la Montagne à Rigaud

• Fairmont Le Reine Elizabeth: un début d’année gourmand et plein de surprises

• Soupers spectacles Le Balcon

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Mar 18, 2024

Découvrez l'art de vivre à l'italienne lors d'un voyage avec Sœur Angèle du 2 au 13 juin 2024.

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Restaurants à découvrir


BISTRO CULINAIRE - LE COUREUR des BOIS **** (bistro)
Hôtel Rive-Gauche - Refuge Urbain

LE JOZÉPHIL ****

CoureurDesBois_280.jpg Jozephil_280.jpg
Type de cuisine: Française bistro
Adresse: 1810, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 16/20
Tél.: 450-467-4477


(Suite)
Type de cuisine: Française
Adresse: 969, rue Richelieu
Ville: BELOEIL
Note/20: 15/20
Tél.: 450-446-9751

 

(Suite)



Vins et Bières à découvrir


Chardonnay, R.H. Phillips +00594457 -...

Pinot blanc Grande Réserve, Vignerons...

Rapsani Reserve, Evangelos Tsantalis...

Chardonnay_R_H_Phillips_280.jpg Pinot_blanc_gde_reserve_Pfaffenheim_280_72dpi.jpg RapsaniReserve_EvangelosTsantali_280_72dpi.jpg
Pays: États-Unis, Californie

Fiche:   Voici un blanc au boisé bien intégré et jouissant d'un bel équilibre. Il offre des odeurs intenses d'agrumes, de poire,... (Suite)
Pays: France, Alsace
Appellation: aoc Alsace

Fiche:   Voici un vin blanc sec bien fait, aux parfums de fleurs blanches, de pomme verte et de noix avec des nuances minérales.... (Suite)
Pays: Grèce, Thessalia
Appellation: aoqs Rapsani

Fiche:   Un vin grec qui ne manque pas de puissance et de générosité. Des arômes complexes de mûre, de cassis, de prune cuite, de... (Suite)


Boutiques à découvrir

LE GARDE-MANGER DE FRANÇOIS

BOUCHERIE PRINCE NOIR

Pellerin_Francois280_72.jpg PrinceNoir_DSC_6337_280.jpg
Adresse: 2403, rue Bourgogne
Ville: CHAMBLY
Tél.: : 450-447-9991

Grande variété de pains (noix, olives, multigrains, rustique, à la bière, etc.) en miche ou en baguette faits par un boulanger de métier, très doué, qui se marient très bien aux... (Suite)
Adresse: 7070, rue Henri-Julien, #C14
Ville: Montréal
Tél.: : 514-906-1110

 

Spécialisé en gibier et produits du terroir.

(Suite)


Recettes à découvrir

Aïoli

Dinde farcie

Foie gras du Québec cuit et caramélisé

Aioli.jpg DindeOuPouletfarci_280_72dpi.jpg IMG_0155_C_280_72.jpg
Type de Cuisine: Provençale
Temps de préparation: 1 heure
Temps de cuisson: 15 min.
Portion: 4
Type de Cuisine: Française
Temps de préparation: 25 min.
Temps de cuisson: 1h30
Portion: 8
Type de Cuisine: Française revisitée
Temps de préparation: 35 min.
Temps de cuisson: 10 min.
Portion: 4 à 6 portions