CHMPGN+CIE, un nouveau restaurant au Dix30, installé à la place de La Fontana

Jul 29, 2016

Photo prise de la terrasse de Chmpgn+Cie (Photo Debeur)

«Chmpgn», on l'a compris, est le mot champagne auquel on a enlevé toutes les voyelles. Original oui car pratiquement imprononçable.

Par Thierry Debeur et Huguette Béraud

Photos Debeur

Il est évident qu'on offre ici un bon choix de bulles et pas seulement du champagne. On pourra ainsi goûter à des vins mousseux de qualité comme un excellent Tenuta Lovia Prosecco Superiore Brut, fin et élégant. On en trouve pour tous les goûts et toutes les bourses. Il y a même, sur la terrasse, un bar à champagne commandité par Moët & Chandon, un concept unique au Dix30.

Accueillis chaleureusement, dans ce restaurant situé au premier étage, nous avions le choix entre la salle et la terrasse. La soirée était douce, nous nous sommes installés sur la terrasse. Celle-ci domine à près de 8 ou 10 mètres de haut le petit square, nommé place Extasia, devant la salle de spectacle l'Étoile du Dix30. Il est intéressant de constater comment les gens se sont appropriés cet espace public. Des couples de jeunes et de moins jeunes, des groupes d'amis y circulent en promenade, s'installent à l'une des terrasses pour y manger ou tout simplement y prendre un verre, tandis que d'autres s'assoient sur l'un des bancs plantés au milieu du square. Un endroit très convivial où l'on aime venir flâner.

Je ne sais pas pourquoi on dit qu'il s'agit là d'un restaurant de tapas, car nous n'en avons trouvé qu'une dizaine sur la carte. Pour le reste, les portions sont tout à fait raisonnables et même souvent copieuses. De plus, les mets sont très artistiquement présentés. Un plaisir pour les yeux tout autant que pour le palais. Les saveurs sont là. L'on pourrait cependant reprocher un excès d'épices piquantes, lorsque le chef principal est absent. Ce fut le cas lors de notre visite. Un piquant enflammé digne d'un restaurant thaï. Nous avons malgré tout terminé tous nos plats car c'était vraiment excellent. Surtout la pieuvre marocaine, d'une tendreté incomparable.

Le service est jeune, agréable, attentif mais surtout très aimable. Nous avons passé une belle soirée, sans stress, dans la détente et le plaisir contemplant l’animation tranquille de la longue allée conduisant de L'Étoile au Cinéplex Odéon.

En sortant du restaurant, on passe dans le grand hall de la salle de spectacle L'Étoile ainsi que devant le kiosque d'information du Dix30. Un endroit où vous pouvez utiliser un chargeur de téléphone ou emprunter gratuitement des bicyclettes pendant les heures d'ouverture des commerces du complexe pour aller faire votre magasinage.

Si le temps est à la pluie, vous pouvez stationner gratuitement votre voiture dans le parking en sous-sol et accéder directement au restaurant par l'ascenseur intérieur.

Comptez payer de 7$ à 11$ les tapas (Pintxo), de 16$ à 33$ les plats crus, de 20$ à 25$ les plats principaux et de 7$ à 10$ les desserts. Du mercredi au vendredi après 22h, 50% de réduction sur certains items du menu.