La Saint-Valentin, fête des amoureux!
Comme chaque année, on célèbrera la fête des amoureux le 14 février. Les amours de conjoints, ceux de la famille et aussi ceux des amis. En fait on peut dire qu'il s'agit de la fête de l'Amour.
Par Thierry Debeur et Huguette Béraud
Si la Saint-Valentin se célèbre le 14 février, de nombreux restaurants et autres commerces ont commencé depuis quelque temps à faire d'innombrables propositions.
Et si vous célébrez une autre journée que le 14, n'oubliez pas de marquer le coup la journée du 14 février avec une petite attention comme un bouquet de fleurs, une boîte de chocolats, un livre, etc. Même si c'est à la maison, ouvrez une petite bouteille de champagne. C'est LA journée à ne pas oublier, même si vos projets ont prévu un autre moment.
Gâteau Fusion-fraise (à gauche), Meringue cœur (à droite) et Cœur feuilleté chocolat-framboises (cidessous). Photos Première Moisson
Première Moisson
Liste des magasins sur le site debeur.com
• [Proposition Saint-Valentin chez Première Moisson]
La Palette Gourmande propose un service traiteur
L'excellent chef Alain Pignard (ancien chef des cuisines de l'Hôtel Le Reine Elizabeth) propose des repas à emporter, ou des repas livrés ou encore le service à domicile clés en main.
La Palette gourmande
Traiteur - Salon de thé - Épicerie fine
1486, rue Sherbrooke Ouest, Montréal | 514-750-1492
Assortiment d'entremets et de gâteaux individuels chez Pains et Saveurs (Photo ©Debeur 2018)
Pains & Saveurs
2130, bd de Boucherville, Saint-Bruno | 450-441-4155
5959, bd Cousineau, Saint-Hubert | 450-890-3441
2000, av. Victoria, Greenfield Park | 450-486-1717
• Proposition Saint-Valentin chez Pains et Saveurs:
Entremets «Passion»
Quatre-quarts à la vanille, gélifié à la framboise, crémeux au fruit de la passion, mousse au chocolat noir.
Entremets «cœur Sacher»
Biscuit Sacher, mousse au fromage au chocolat noir, croquant au chocolat au lait à la brésilienne.
Breton chocolaté
Biscuit breton cacao, ganache au chocolat, crème légère au chocolat, framboises fraîches
Verrine cœur
Mousse à la framboise, biscuit sans farine, fraises confites, coulis aux fraises.
Pomme d’amour
Mousse au chocolat au lait, crémeux à la noisette et croquant aux amandes, biscuit Sacher.
Le Désir
Brownie, crème de citron, framboises, nappé de chocolat.
Duo Cœurs
Quatre-quarts à la vanille, gélifié à la framboise, crémeux au fruit de la passion, mousse au chocolat noir.
Biscuit Sacher, mousse au fromage et au chocolat noir, croquant au chocolat au lait à la brésilienne.
Cupcakes coeur
Cupcake red velvet, crémage au fromage à la crème
Cupcake au chocolat, glaçage vanille rose
Alexandre et Fils
1454, rue Peel, Montréal | Tél.: 514-288-5105
• [St Valentin Chez Alexandre 2018]
• [Menu St Valentin Chez Alexandre 2018]
Auberge des Gallant
1171, chemin Saint-Henri
Sainte-Marthe | Tél.: 450-459-4241 - 1-800-641-4241
• [Proposition Saint-Valentin à l'Auberge des Gallant]
Bonne Saint-Valentin à toutes et à tous!
Et n'oubliez pas:
