Monasterio de la Vinas, Crianza 2015, un vin rouge de très bonne qualité surtout pour le prix.

Ce vin rouge espagnol provient d'Aragon, ancien royaume de la péninsule Ibérique qui faisait partie de la province romaine de Tarraconaise, dans le nord de l'Espagne.

Commentaire de Thierry Debeur

Photo de la bouteille: courtoisie saq.com

Cariñena est l'une des cinq aires d'appellation d'Aragon et c'est aussi le nom espagnol donné au cépage français Carignan. On dit d'ailleurs que ce serait le roi Ferdinand Ier d'Aragon qui l'aurait rapporté lors d'un voyage à Nice en 1415.

Par ailleurs, les vins de Monasterio de la Vinas «rendent hommage au célèbre monastère des vignobles, construit par les moines cisterciens au XIe siècle», peut-on lire sur le site web du domaine viticole.

Voici donc un vin rouge de très bonne qualité surtout pour le prix. Des odeurs de garrigue, de baies noires, de framboises et de violettes avec des notes d'épices, de poivre, de grillé et une touche animale. Long et fruité en bouche avec des tanins souples et un léger boisé.

Le servir à 16°C avec un carré d'agneau au thym ou des brochettes de bœuf, sauce au poivre vert.

VIN ROUGE

Espagne, Aragon, Valée de l'Ebre

do Cariñena

Monasterio de la Vinas, Crianza 2015, Grandes Vinos y Vinedos +00539528 - 11,80$