Les chefs nationaux de l'année 2019 de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ)
Jonathan Garnier, Chef cuisinier national 2019 et Gaël Vidricaire, Chef pâtissière nationale 2019
Lors du 66e gala de la présidence de la Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ), membres, amis et partenaires ont répondu à l’invitation pour un dîner d’inspiration.
Communiqué par Denis Paquin
Directeur, Région de Montréal SCCPQ
De plus, comme le font les chefs dans chacune des régions du Québec, le programme les «Aliments du Québec au Menu», fut mis de l’avant en intégrants les produits du Québec de belle façon dans chacun des services proposés.
Lors du gala, la SCCPQ remettait ses distinctions honorifiques annuelles. Les lauréats 2019 des prix nationaux de la SCCPQ sont :
Chef cuisinier national 2019
Jonathan Garnier
Chef et copropriétaire de la Guilde culinaire
Chef pâtissière nationale 2019
Gaël Vidricaire
Chef pâtissière et propriétaire de Pâtisseries Gaël Vidricaire
Chef santé 2019
Annie Caron
Chef-enseignante Académie culinaire Annie Caron
Personnalité de la SCCPQ 2019
Mario Martel
L’Entrepreneurchef
Prix Lumière 2019
Jean-Luc Boulay
Chef-propriétaire, restaurant le Saint-Amour
Apprentie pâtissière-chocolatière de l’année 2019
Roxanne Provencher
Prix Hommage Rollande Desbois 2019
Josée Perreault
Chef propriétaire Le Maria Chapdelaine
Prix Méritas 2019
Éric Lessard
Chef pâtissier restaurant Le Saint-Amour
Prix Max-Rupp 2019
Thomas B. Grenn
chef consultant et formateur
Partenaire économique 2019
Éric Caron
Chef d’entreprise, Service alimentaire Gordon
À propos du 66e Gala de la présidence
Le Gala de la présidence est un évènement annuel qui se tient dans l'une ou l'autre des régions du Québec représentées à la SCCPQ. Lors de cette grande soirée, les membres de la profession se réunissent en compagnie de parents, amis et autres professionnels de l'industrie afin d'en célébrer la vitalité. Lors du gala annuel de nombreux prix et reconnaissances sont attribués chaque année dont les prestigieux prix nationaux de Chef cuisinier, Chef pâtissier et Chef santé de l'année.
À propos de la SCCPQ
La Société des chefs, cuisiniers et pâtissiers du Québec (SCCPQ) est un regroupement national comptant chefs, cuisiniers et pâtissiers qui œuvrent pour la mise en valeur des professions de cuisinier, pâtissier, boulanger et autres métiers connexes, la reconnaissance de la formation, l'éducation du public et le rayonnement de notre culture culinaire québécoise.
